上海弄堂景点？

一、上海弄堂景点？

弄堂又被称为里巷，作为上海特有的民居形式，不仅是近代上海城市文化的象征，还创造出独具一格的弄堂文化，而且承载着老一代上海人的回忆。

弄堂是“里弄”的俗称，从命名就可以看出居住环境的好坏，从低到高进阶可分为弄、里、坊、邨（村）、公寓、花园、别墅等。

弄堂的行行种种、弄堂里飘散着的浓郁的烟火气、还有弄堂里邻里交往的感动……都是千千万万个上海人忘不掉的亲切记忆。

没有弄堂，就没有，更没有上海人

它是构成上海城市的建筑特色

它是上海人的生活空间

也是上海这座城市的精神依托

但是随着上海城市化进程的加快，高楼大厦逐渐取代了这种传统民居。所幸，一些弄堂还是被保存下来隐于高楼之中。

二、上海毛蚶吃法？

用料

毛蚶1.5斤，姜醋，一碟

步骤 1，毛蚶用清水冲洗

步骤 2，刚倒上水就能看出还是挺脏的。

步骤 3，洗的时候两手抓起毛蚶互相搓洗，不必太过用力，如果这种洗法还有开口的就拿出扔掉，因为它死了。五遍之后很干净。

步骤 4，锅里少放水，基本上一咖啡杯的水就行。盖锅盖开大火，水很快就就开了，水开后立马关火，焖2分钟。

步骤 5，这时切点姜末，醋最好用黄醋。

步骤 6，出锅。蘸醋汁

三、上海弄堂面积？

弄堂里房子的面积普遍都特别小。最大的10多平，小的7、8个平方，厕所1.5个平方。年轻一代很难理解老一辈是怎么过来的。现在好了值钱了，10个平方120万。

弄堂，上海人对里弄的称呼，它既不同于传统的中国江南民居，也不同于任何一种西方的建筑形式，构成了近代上海城市最重要的建筑特色，它最能代表近代上海城市文化的特征，也是近代上海历史的最直接产物。

四、上海弄堂小笼做法？

步骤 1

首先将猪皮冷水下锅，放入葱姜，倒入适量白醋，水滚后煮3分钟捞出。稍凉后用刀刮去猪皮内侧多余油脂，清洗干净后切成大约1厘米左右的条状。锅中放入猪皮，加入葱姜、八角、花椒、黄酒和1000毫升清水，大火煮沸后转小火焖煮2个小时。滤出汤汁，冷却后放冰箱凝固待用。

步骤 2

小笼包面皮制作：水和面粉混合揉成面团，揉到面团表面光滑无颗粒，盖上保鲜膜醒面15分钟。

步骤 3

馅料制作：肉馅中加入糖、盐、白胡椒、耗油，混合均匀。顺一个方向搅拌至有粘性。分三次加入葱姜水（每一次肉末都要充分吸收葱姜水后，再加入下一次葱姜水。）最后加入麻油提香。将提前做好的猪皮冻切成小丁，和肉末混合，馅料部分就完成了。

步骤 4

把醒好的面团搓成长条，均匀切割成每个7克左右的小剂子。取其中一个剂子，其余剂子盖上保鲜膜防止面团干裂。将剂子压扁，用擀面杖尽可能擀薄，擀成四周薄中心厚的面皮，包入肉馅。

步骤 5

大火烧开小笼入锅蒸7分钟即可

五、上海弄堂游玩攻略？

上海弄堂是老上海最具代表性的街区之一，有着浓郁的历史和文化氛围。以下是一些旅游攻略：

1. 最佳时间：上海小弄堂最适合游玩的时间是春秋季节，气候宜人，人流相对较少。夏季炎热潮湿，冬季则较为寒冷。

2. 交通方式：可以选择地铁、公交或出租车等交通工具前往。其中，地铁10号线可以直达小南门站，步行即可到达小弄堂区域。

3. 游览路线：小弄堂区域内有许多著名的景点，如豫园、城隍庙、老西门等。建议游客先选择一个主要景点进行游览，然后再根据时间和兴趣选择其他景点。

4. 美食推荐：小弄堂区域内有很多特色小吃店和餐厅，如南翔小笼包、生煎包、糖醋排骨等。游客可以品尝到地道的上海美食。

5. 注意事项：由于弄堂区域人流较大，游客需要注意保管好自己的财物，避免被盗。同时，也要注意保持环境卫生，不乱扔垃圾。

六、上海弄堂老街文案？

弄堂寄托着上海人的情怀，老街潜藏着上海人的记忆。

七、上海弄堂是什么？

弄堂，是上海特有的民居形式，构成了近代上海城市最重要的组成部分。

弄堂的历史要追溯到19世纪。第一次鸦片战争后，上海被辟为“通商口岸”，外国人被允许在此居住、经商。在上海开埠的最初几年里，除租界范围内原有的中国居民外，其他中国人不允许移居租界内，租界内的外国人的经济贸易活动中也不存在房地产经营行为。1853年9月，小刀会起义，占领了上海县城，与清军展开了长达一年半的拉锯战，大量城隍庙居民为避战火而移居较为安全的外国租界，“华洋分居”的规定被彻底打破，并极大地刺激了租界内的房地产经营活动。由于人多房少，房价高得出奇，因此大多数外商都很快将商业与兴趣转移到房地产经营中来。

最初建造的这类专供向租界内华人出租的房屋，都是木板结构，成本低廉，施工简单，建造速度快。这种出租木板房屋一般采用联排式总体布局，并起某某“里”为其名称。这就是后来上海弄堂的雏形。

八、上海好吃的弄堂小吃有那些？

这个嘛~ 蛮多了，曾经在北外滩那边上班的时候经常在周边觅食，小店的话有家叫阿福饭店的，就是那种老上海的小店，有面有馄饨，排骨年糕，罗宋汤，罗宋汤味道不错；

另外霍山路上的阿姨奶茶，是唯一一家正宗的阿姨奶茶，推荐的当然是招牌血糯米奶茶了，血糯米口感特别好，量又足；

杨树浦路上有一家叫富士屋的小店，不是日料店哦，其实是做盒饭生意的小店，鸡腿很大只，很入味，特别好吃；

啊说到盒饭，不得不提东大名路霍山路路口的另一家盒饭店了，名字叫“好味道”，经济实惠，一般中午一客饭16块钱左右就能搞定，炸猪排味道不错，酸辣土豆丝也好吃，基本上这家店每天中午都会排队，不论是周围工地上的工人兄弟还是写字楼上班的小白领，几乎都会来这里解决午饭，这家店也是我在那附近上班的时候吃得最多的；

还有是在昆明路靠近提篮桥监狱附近的一家面馆，印象当中这家面馆没有招牌，是上海人开的地道的上海面馆，同事推荐去吃过一次，大中午的也是好多人排队。这家店的面，汤里是放猪油的，所以会很香，在门口有个阿姨下面，和她说你要几两，要汤面还是拌面，她会帮你把面条下好，然后你自己端着面去旁边阿叔那里和他说你要什么浇头，阿叔会舀给你，但是一定要记住自己加了什么浇头哦，这家店是先吃然后再结账的，结账的时候和阿叔说你刚吃了啥，他会告诉你多少钱的，很亲切的店，对于年轻的客人，阿叔会称呼你为小阿弟或者小阿妹哈哈。

另外在大连路上，有一家下沙烧卖，好像是连锁店，这家其实不能算是弄堂小吃了，是实实在在的店，但是还是要在这边推荐，因为这家的酱排面实在太赞，很大一块类似于五花肉的带皮的酱排，女孩子的话可能会担心这么大的肉会不会腻啦之类的，但也许本人胃口比较好一碗下去毫无压力，味道绝对是地道的红烧排骨的味道，有点甜甜的，上海人应该都会喜欢的味道。

在霍山路上有一家阿文夜市，这家店不推荐，感觉就是噱头，晚上卖早点，但豆腐花感觉太咸，蛋饼太油，如果是路过或者住在附近随便吃吃无所谓，特地过去吃的话个人感觉是不太值的。

嗯北外滩说完了，然后还有，曾经在横浜桥那边上班，海伦西路上也有很多很实惠的小店。

有一家叫来碗面的，里面的冷面特别好吃，加一份辣肉大概是12元，量很足，花生酱也放很多，然后还有各式各样的盖浇饭。不过大概是三四年前了，现在好像换了老板了，很久没去不知道现在味道怎么样了；

在来碗面的旁边，有另外一家叫煲加饭的小店，看名字就知道，一份的话是各种煲（类似砂锅）然后店里还卖韩式拌饭。这家店的老板不知道是哪里人，但也是一位很亲切的大叔，天冷的时候常常会去吃，煲里面的基础配菜有黄芽菜、裙带丝、黄豆芽和粉丝，然后主菜自己选，我基本上去都是要腊鸡腿加香肠在敲个蛋，配上一碗白米饭，真的是赞！

然后旁边还有一家叫顺海的小饭店，对是饭店，吃炒菜的，店也很小，大概就两三张桌子吧具体不记得了，喜欢这家店的咸蛋黄排条，就是排条外面裹着咸蛋黄放油里煎一下，蛮鲜的，有时候约上三五好友来这边小聚一下不失为一个不错的选择，性价比妥妥的。

然后另一边，具体什么路我忘记了呢，就是横浜桥那边有个菜场，沿着海伦西路往那个菜场方向走，有一段周围都是老房子的小路，就在这条小路上有两家店要推荐，一家是很小的一个门面，貌似是卖徽州馄饨的，一对夫妻开的店，馄饨是红汤，有菜的有肉的，还有汤圆，夏天有绿豆汤，我们去的时候会点一份12只，半菜半肉，肉馄饨里面有有汁水的呢，前几年大概是7块钱还是8块钱一碗。

另外旁边有个弄堂，真的是弄堂，没有店面的那种，一个上海阿叔自己摆的面摊，浇头有辣肉、辣酱、狮子头等，最常吃的是辣肉拌面加咸菜，也是地道的上海味道，只是天冷的话坐在外面吃稍微有点凉快- -

以前手机里拍了好多照片呢，好像都被我删掉了找不到了所以图就不上了，暂时能想到的貌似就这几家了，其他以后再吃到的话会另外再加哒~ 第一次在知乎回发帖呢哈哈罗里吧嗦写了这么多哈哈~

九、上海弄堂早餐哪家好吃？

定兴路蛋饼摊。 曲折回转的弄堂里,定兴路蛋饼摊在这开了十几年。面糊摊成煎饼状,双蛋铺在饼上,撒满葱花,抹上甜辣酱小菜,满满一大包料吃起来才爽快。

阿文夜市豆浆油条，一家24小时营业的小店,老店新开,环境比以前好很多,地方也宽敞很多,就是感觉少了点烟火气。 店里面吃的东西还蛮多的,有豆浆、油条、小笼包、锅贴、鸡蛋饼等等。

十、上海哪个弄堂女人最多？

幽静的复兴西路44弄——一条宽阔的弄堂，完成了“苗王公主”蓝妮与孙科从“私人秘书”到“第二夫人”转换；淮海路上的尚贤坊见证过郁达夫与王映霞才子佳人的一见钟情；愚园路上愚谷邨里留下了《毛毛雨》（20年代风行上海）演唱者黎明晖与足球名宿陆钟恩的风流韵事，同样是愚谷邨，见证过影歌两栖明星周璇与“桃花太子”严华两人新婚燕尔的甜蜜与幸福，还有延安路上的四明村有过徐志摩与陆小曼的爱巢，对才子佳人的浪漫，借宿于此泰戈尔在此借宿，还留下了一首诗歌：“路上耽搁樱花谢了，好景白白过去了，但你不要感到不快，樱花会在这里出现。”给人留下了无限的想象空间 ……

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