一、滨海特产?
特产是:白酒 海蜇以及何首乌。滨海是江苏省盐城市下辖县,位于盐城市东北部,东濒黄海,面积1949.60平方千米,人口比较多。
二、滨海港特产?
1、建湖藕粉圆子。以藕粉为原料,用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸,在开水中多次氽制而成。形如弹丸,呈淡紫色,娇嫩肥泽,柔软丰满,甜而不腻,桂香满口。
2、白炖鲻鱼。鲻鱼是盐城名特海产,肉肥味美,配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等,上笼以旺火蒸熟。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状,汤清味浓,色泽美观,鲜嫩可口。
3、奇园蟹黄包。以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作,味道极鲜美,尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳。
4、伍佑糖麻花。因坯形如绳,俗称油绳。由于用料讲究,工艺求精,素以香、甜、酥、脆闻名。加之状如双龙盘旋,小巧玲珑,色泽赤红鲜亮,入口油而不腻,甜中有香,成为居家、旅游、馈赠佳品。
三、滨海有什么特产?
1.滨海白首乌
滨海白首乌,当地俗称何首乌、白何首乌,简称首乌,原植物为萝摩科鹅绒藤属耳叶牛皮消,是中国传统的食、药、美容兼用植物。
2.盐城海盐
盐城从西汉武帝元狩4年(前119年)建立盐渎县,当时这里遍地皆为煮盐亭场,到处是盐河,“渎”就是运盐之河的意思。
3.滨海大米
滨海大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
4.小银鱼粥
所属菜系(快餐/主食)菜谱功能:营养不良调理补虚养身调理脾调养调理菜品口感:口味:清香味。
5.盐城草炉饼
盐城草炉饼是江苏省盐城市的特色小吃。盐城草炉饼酵料纯正,火碱适中,饼底靠炉板呈现出古铜色,而饼面和糖料经过火烤后为金黄色,饼边白色不糊,中间饼肉则绵甜爽口。
6.豉椒小银鱼
7.五醍浆酒
五醍浆酒是江苏省盐城市滨海县八滩镇的特产。滨海五醍浆酒具有色清透明,窖香馥郁,绵甜冽甘,入口圆润,口味悠长的独特风格。素以“香、醇、绵、甜、净”著称,成为宴席上的美酒,馈赠亲友的上乘礼品。
8.海堤牌五醍浆大曲
滨海县五醍浆酒厂产品。五醍浆大曲始酿于清乾隆年间,曾有“隔墙三家醉,开坛十里香”之美誉。
9.滨海猪头肉
滨海猪头肉是江苏省盐城市滨海县的特产。滨海猪头肉色泽淡红,澄清透明,肉香四溢。
10.滨海彩塑
滨海县彩塑至清末还流行用胶泥捏神像、捏戏文脸谱等。解放以后滨海、响水成立了工艺厂,专生产工艺产品。新产品有90多种。如富有传统特色的鹊桥相会。取材于敦煌壁画的天女散花。
11.雪松牌溏心皮蛋
滨海县再制蛋加工厂的产品。选用新鲜鸭蛋,经配制料液,浇卤泡蛋等若干工序精制而成。主要特点是去壳后蛋体完整,蛋白凝固为半透明体,呈茶绿色或棕褐色。较坚韧,有弹性,蛋黄为溏心,略带硬心。
12.滨海牌三伏酱油
滨海县酱醋厂产品。已有200多年的历史。以上等纯面粉为原料,经加水搅拌,压实制成酱饼,蒸煮晾干,曲房发酵,翻曲退热,进缸加卤,取“抽”中酱油浇晒等多道工艺配制而成。
13.白首乌粉
滨海县素有首乌之乡美称。相传清咸丰年间就有种植。首乌是可药食两用的滋补品。
四、滨海有哪些特产?
1.滨海白首乌
滨海白首乌,当地俗称何首乌、白何首乌,简称首乌,原植物为萝摩科鹅绒藤属耳叶牛皮消,是中国传统的食、药、美容兼用植物。
2.盐城海盐
盐城从西汉武帝元狩4年(前119年)建立盐渎县,当时这里遍地皆为煮盐亭场,到处是盐河,“渎”就是运盐之河的意思。
3.滨海大米
滨海大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
4.小银鱼粥
所属菜系(快餐/主食)菜谱功能:营养不良调理补虚养身调理脾调养调理菜品口感:口味:清香味。
5.盐城草炉饼
盐城草炉饼是江苏省盐城市的特色小吃。盐城草炉饼酵料纯正,火碱适中,饼底靠炉板呈现出古铜色,而饼面和糖料经过火烤后为金黄色,饼边白色不糊,中间饼肉则绵甜爽口
五、冻毛蚶怎么
冻毛蚶怎么选择、保存和烹饪
冻毛蚶是一种美味可口的海鲜食材,其鲜美的口感和丰富的营养成分深受人们喜爱。无论是作为主菜还是配菜,冻毛蚶都能为您的餐桌增添一道独特的美味。那么,冻毛蚶怎么选择、保存和烹饪呢?下面将为您一一介绍。
选择冻毛蚶
选择优质的冻毛蚶是确保菜肴口感和品质的重要一步。以下是您在购买冻毛蚶时可以考虑的几个因素。
- 外观:冻毛蚶的外壳应坚硬且完整,无明显的裂纹或损伤。另外,外壳上应无异味或有毒物质。
- 颜色:优质的冻毛蚶应具有鲜亮的颜色,通常为深灰色或浅棕色。颜色过于暗淡或过于鲜艳的毛蚶可能是新鲜度不高或经过了某种处理。
- 肉质:将手指轻轻按压冻毛蚶的贝壳,如果贝壳能够立即恢复原状,则说明其水分充足,质量较好。此外,新鲜的冻毛蚶应该有弹性。
- 产地:考虑选择来自有良好海洋环境的产地,并且注重产品的来源和信誉度。
保存冻毛蚶
为了保持冻毛蚶的新鲜度和质量,正确的保存方法尤为重要。
以下是一些建议:
- 储存温度:将冻毛蚶放置在冷冻温度为-18摄氏度以下的冰箱中保存。
- 包装:将冻毛蚶放入密封袋或食品保鲜盒中,确保其与空气隔绝。
- 冷冻时间:冻毛蚶在适宜的储存条件下可以保存数个月,但是为了保持其最佳食用质量,建议尽快食用。
烹饪冻毛蚶
烹饪冻毛蚶的方式多种多样,但是最重要的是保持其鲜嫩的口感和鱼腥味的去除。以下是几种常见的烹饪方法。
清蒸
清蒸是一种保持冻毛蚶原汁原味的健康烹饪方法。
- 将冻毛蚶稍微解冻,洗净后放入蒸锅中。
- 加入适量的姜片和葱段,适度地撒上盐。
- 将蒸锅加热,大火蒸约5-7分钟,或直到冻毛蚶贝壳完全打开。
- 取出冻毛蚶,撒上蒸锅内的汤汁,并撒上一些葱花作为装饰。
炒食
炒食是一种简单快捷的烹饪方法,将冻毛蚶与蔬菜一起炒制,味道鲜美多样。
- 将冻毛蚶解冻,洗净备用。
- 热锅加入适量的食用油,加热至油温较高。
- 放入蔬菜,如蒜末、洋葱等,略炒至香味散发。
- 加入冻毛蚶翻炒约2分钟,同时加入适量盐和调味料。
- 翻炒至冻毛蚶贝壳完全打开,即可盛出享用。
总之,冻毛蚶作为一种美味的海鲜食材,具有独特的风味和丰富的营养价值。正确选择、保存和烹饪冻毛蚶可以确保您获得最佳的食用体验。无论是蒸、炒还是烤,冻毛蚶都能带来令人愉悦的味蕾享受。
六、滨海海鲜特产?
滨海海鲜特产有梭子蟹(600海里),皮皮虾(800海里),大龙虾(两千海里),扇贝(两千海里),生蚝(500海里),小龙虾(两千海里),面包蟹(600海里)。
七、滨海特产香肠的历史
滨海特产香肠的历史
香肠是一种采用肉类、调料和盐腌制、烟熏或加热而成的食品。它具有浓郁的香气、口感可口和多样的品种,深受全球各地食客的喜爱。然而,在众多的香肠品种中,滨海特产香肠独具特色,拥有一段丰富多彩的历史。
滨海特产香肠的历史可以追溯到几百年前。它起源于滨海地区的渔民和海洋工人们。当时的他们在咸味鱼类的基础上,将一些农产品如大蒜、洋葱和香草等混合加工,制成了独具风味的滨海特产香肠。
随着时间的推移,滨海特产香肠逐渐流传开来,并成为当地的知名特色食品。不仅在滨海地区享有盛誉, 而且迅速扩展到了周边的城市和乡村。滨海特产香肠凭借其独特的风味和制作工艺,吸引了众多食客前来品尝,逐渐形成了坚实的市场基础。
滨海特产香肠的制作过程独具匠心。首先,选用优质的肉类,如猪肉、牛肉或鸡肉等,再经过精细的剁碎和研磨,确保肉质鲜嫩。然后,将调料和盐均匀地混合到肉中,以增添风味。最后,将肉糜填入天然的动物肠衣中,并进行烟熏或加热处理,使其呈现出特有的颜色和香气。
滨海特产香肠的制作工艺十分讲究,需要经验丰富的厨师和传统的制作工具。这些工具包括搅拌机、烟熏炉和肉研磨器等,通过将传统和现代工艺相结合,制作出口感细腻、口感丰富的香肠。
滨海特产香肠的种类繁多,满足了不同食客的口味需求。有些香肠口味鲜辣,有些口味酸甜,还有些口味清淡。无论是喜欢重口味还是清淡口味的食客,都能在滨海特产香肠的丰富品种中找到自己喜欢的口味。
滨海特产香肠的独特之处
滨海特产香肠之所以能够在激烈的市场竞争中脱颖而出,与其独特的特点密不可分。
首先,滨海特产香肠秉承传统制作工艺,追求品质。它们坚持使用优质的食材,精心研磨和调味,确保每一口香肠都能带给食客极致的享受。与此同时,制作工艺的传承和创新为滨海特产香肠赋予了独特的口感和香气。
其次,滨海特产香肠在制作过程中严格控制食材的新鲜度和卫生条件。无论是选材、存储还是加工过程,都严格按照食品安全标准操作,确保产品的安全性和卫生性。这一点让消费者们在品尝滨海特产香肠时感到安心和舒心。
最后,滨海特产香肠注重与时俱进,不断提升产品的品质和口感。他们紧跟时代的潮流和消费者的需求,推出了一系列新口味和新品种,满足不同食客的口味追求。同时,他们也在包装和营销上下功夫,通过精美的包装和巧妙的宣传,将滨海特产香肠打造成为一个独具特色的品牌。
滨海特产香肠的市场前景
随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,特色、高品质的食品越来越受到消费者的追捧。滨海特产香肠作为一种具有地方特色和独特口感的食品,完全符合当今消费者对于品质和口感的追求。
目前,滨海特产香肠已经成功进入了大中城市的市场,并得到了广大消费者的认可和喜爱。不少中小型超市和高档食品店纷纷引进滨海特产香肠,满足消费者对于品质生活的需求。
未来,滨海特产香肠仍有巨大的市场潜力。随着消费者对于滨海特产香肠的认知度的提高和口味需求的不断变化,滨海特产香肠可以通过不断创新和提升品质,进一步扩大市场份额。
此外,滨海特产香肠还可以通过与不同领域的品牌合作,进一步拓宽销售渠道和市场范围。例如,与酒类品牌合作,将滨海特产香肠作为佐酒美食进行推广,与旅游机构合作,将滨海特产香肠纳入旅游线路中,推动旅游和特产产业的融合发展。
结语
滨海特产香肠作为一种具有浓厚历史和独特风味的食品,无疑是滨海地区的骄傲和象征。它不仅仅是一道美食,更代表着人们对于品质生活和传统文化的追求。
随着时间的推移,滨海特产香肠将继续以其独特的风味和制作工艺征服更多的食客。作为一名品味生活的消费者,我们应该积极尝试并推荐滨海特产香肠,让更多的人感受到这种美食带来的快乐和满足。
八、滨海有什么土特产
滨海有什么土特产
滨海地区自古以来就是一个商贸繁盛、资源丰富的地方。这里不仅有得天独厚的地理优势,还拥有丰富的自然资源和独特的人文景观。因此,滨海也因其丰富的土特产而闻名于世。
1. 海螺
滨海地区独特的自然条件孕育出丰富的海鲜资源,其中以海螺最为著名。滨海的海螺肉质鲜美,味道鲜嫩,营养丰富。无论是清蒸、煮汤还是炒菜,海螺都能为菜肴增添独特的风味。
2. 海盐
滨海地区拥有广阔的海岸线,这里的海水纯净,含盐量高,是天然的海盐产地。滨海的海盐晶莹剔透,口感纯正,含有丰富的微量元素和矿物质,对人体健康有益。无论是烹饪、调味还是保健,滨海的海盐都是不可或缺的调料。
3. 海蔬菜
滨海地区有得天独厚的河口滩涂土壤,适宜种植各种蔬菜。这里的海蔬菜种类繁多,包括海苔、紫菜、海葱等。海蔬菜不仅富含维生素和矿物质,还具有独特的口感和风味,是滨海地区的特色美食之一。
4. 海鲜干货
滨海地区的海鲜资源丰富,人们常常会将新鲜的海鲜制成干货,便于保存和食用。滨海的海鲜干货种类繁多,如干贝、海带、海参等。这些干货既可以作为食材烹饪,也可以直接食用。它们具有丰富的营养价值,是滨海地区不可或缺的食品之一。
5. 温泉矿泉水
滨海地区分布着许多温泉和矿泉水资源,这些天然的热带水资源被认为具有一定的保健作用。滨海的温泉矿泉水不仅可以泡澡,舒缓疲劳,还可以用于饮用。这些温泉矿泉水具有丰富的矿物质和微量元素,对人体健康非常有益。
结语
滨海地区以其独特的自然条件和丰富的资源闻名于世。这里的土特产丰富多样,包括海螺、海盐、海蔬菜、海鲜干货和温泉矿泉水等。这些土特产不仅美味可口,还具有丰富的营养价值和独特的风味,深受人们的喜爱。滨海地区的土特产不仅可以满足人们的味蕾,还可以为当地的经济发展做出贡献。
九、天津滨海新区特产?
塘沽特产主要是季节性强,以春天最丰富。鲜虾皮、面鱼,4月份中旬就没了,持续两、三周。
接着青虾、白虾、铁皮虾(我喜欢管它叫海瓜子儿),今天5月2号,我还在吃,忘记吃到哪时。
皮皮虾,时间挺长的,一个多月前就有,今天还是挺肥的。
螃蟹,我觉得不能算特产,哪都有。
最后就是长年有的虾酱,虾头的、麻线儿的。
我从小吃麻线儿的,放上鸡蛋,少油炒熟,卷薄饼子小葱,太好吃了(现在的虾酱,盐放的太多,自己买自己做,才是最好吃)
十、盐城滨海有什么特产?
1. 日晖虾:是盐城滨海的特色水产品之一,以肉质鲜美、口感丰富等特点而闻名。其中又以德占子烤虾、十字旗烤虾、和泥河烤虾等品种最为有名。
2. 滨海臭豆腐:是以黄豆为主料的风味小吃。滨海臭豆腐以豆香味浓、色泽金黄、口味独特而享誉滨海及周边地区。
3. 崇明蜜瓜:盐城滨海特产之一。因为崇明蜜瓜的生长环境过人之处,所以口感特别好,糖分高,很受人喜欢。
此外,盐城滨海还有蟹肉月饼、东来顺瓜条、五粮液、泡参等著名特产,这些味美食品都是盐城滨海独特的特色之一,值得品尝。
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