一、野生毛葡萄分布?
主要分布区域如下:
山西、陕西、甘肃、山东、河南、安徽、江西、浙江、福建、广东、广西、湖北、湖南、四川、贵州、云南、西藏。生山坡、沟谷灌丛、林缘或林中海拔100-3200米。
二、葵蚶子和毛蚶子的区别?
毛蚶和葵蚶都是属于海鲜,而且都是小贝壳类,二者有一定的共同之处,但是也有区别。
其实这两种蚶非常好辨识,与葵蚶相比,毛蚶个子更大,外壳没有葵蚶那么白,并且有扎手的短毛,肉质也更为粗放,不如前者细腻嫩滑。葵蚶的味道更鲜更滑,因此价格也更高。
葵蚶并不是毛蚶,其实它就是泥蚶或花蚶,外壳为白褐色而且皮很薄。
葵蚶与毛蚶最大的区别就是肉和汁的颜色,葵蚶的肉呈鲜红色而且汁如血。另外,葵蚶用开水稍微烫一下就能吃,吃起来脆生生的且鲜美无比,还有化痰、解肝脏酒毒和治胃酸过多的功效。
三、野生绵羊怎么去毛?
1.先用两膝夹住羊背,左臂把羊头夹在腋下,右手握住羊的左前肢,使腹部皮肤平直,先从两前肢中间颈部下端把毛被剪开,沿腹部左侧剪出一条斜线,再以弧线依次剪去腹毛。
2.左手按住羊的后胯,使羊两后肢张开。先从左腿内侧向蹄剪再从右腿内侧向蹄剪,后由蹄部向回剪,剪去后腿内侧毛。
3. 膝盖靠住羊的胸部,左手握住羊的颌部,剪去颈部左侧羊毛接着剪去左前肢内侧羊毛,左手握住前腿,依次剪完左侧羊毛。
4.使羊右转呈半右卧姿势,用左手按住羊头,左腿放在羊前腿之前,右腿放在羊两后腿之后,使羊呈弓形,以便于背部剪毛,剪过脊柱为止;剪完背部和头部后握住耳朵,剪去前额和面部的羊毛。
5. 右腿移至羊背部,左腿同时向后移,左手握住羊颌部,将羊头按在两膝上,剪去颈部右侧羊毛,再剪去右前腿外侧羊毛。然后把羊头置于两腿之间夹住羊的脖子,依次剪去羊右侧部的羊毛。
四、野生毛鱼怎么辨别?
辨别野生毛鱼需要注意以下几点:首先,可以通过观察其体表是否有毛刺来判断,毛鱼的体表上有着一排排的分布着的小刺,这些刺是其最明显的特征;其次,毛鱼的头部较宽,鳃盖呈银白色,在背部的第三个鳍条前有一只明显的黑色斑点,也可以通过这些特征进行判断。毛鱼是具有很高经济价值的淡水鱼类,常常被人们捕捞。但是在近年来,随着水环境污染的加剧,野生毛鱼的数量不断减少,已经成为濒危物种。因此,为了保护野生毛鱼资源,人们应该提高环境保护意识,减少水环境污染,杜绝非法捕捞和盗猎行为,加强对毛鱼等鱼类的保护与管理。
五、酱蚶子做法?
酱炒蚶子的用料
蚶子 1000g葱 半小颗蒜 五瓣姜末 10g蒜蓉辣酱 50g生抽 1勺料酒 1勺
酱炒蚶子的做法步骤
步骤 1
将水烧开后倒入蚶子煮2分钟,捞出;
步骤 2
倒入少许油,姜葱姜蒜倒入锅中炒熟,然后倒入蒜蓉辣酱、酱油、料酒,继续翻炒,然后将煮熟的蚶子放入锅中继续翻炒,大概需要炒3-5分钟,待入味盛出即可。
六、拌蚶子做法?
主料 1种
麻蚶子的做法大全
麻蚶子
300g
辅料 1种
味极鲜 适量
调料 4种
香油 适量盐 适量味精 适量醋 适量
烹饪步骤 7步
步骤1
拌麻蚶子_的做法步骤:1
准备麻蚶子
步骤2
拌麻蚶子_的做法步骤:2
冲洗
步骤3
拌麻蚶子_的做法步骤:3
碗中倒入醋、盐
步骤4
拌麻蚶子_的做法步骤:4
味极鲜
步骤5
拌麻蚶子_的做法步骤:5
香油
步骤6
拌麻蚶子_的做法步骤:6
倒入麻蚶子碗中
步骤7
拌麻蚶子_的做法步骤:7
搅拌均匀即可
七、蚶子的品种?
蚶子又名泥蚶、芽蚶、血蚶、花蚶,产于鲒琦、桐照一带,称为“奉蚶”,是蚶子中较著名的一种。奉化蚶子属瓣鳃纲、蚶科贝类动物,外壳两瓣,白色坚硬,大小相称,壳面有瓦楞状放射肋。奉化蚶子瓦楞数为18条,与他处所产不同。奉化蚶子特点是无含口泥,肉色鲜红,体肥壮,柔嫩鲜美,咸味适中,为席间珍馐,故唐代即列为贡品。
八、蚶子肉做法?
原料
鲜蚶肉250克,罐头竹笋15克,蘑菇15克,花生油40克,大葱15克,生姜10克,大蒜5克,料酒15克,味精1.5克,酱油10克,精盐3克,淀粉15克,鸡汤50克,芝麻油10克,水发木耳15克
制作方法
1、将蚶肉取出中,洗净,切成厚3毫米的片;竹笋和蘑菇切丝;水发木耳去蒂根,洗涤净,撕成小片;葱、姜、蒜去皮,洗净,均切末
2、再将蚶肉、竹笋、蘑菇、水发木耳用沸水焯一下,捞出,控干,待用
3、炒锅放入花生油,烧五成热时,入葱末,姜末、大蒜末煸炒出香味,倒入蚶子肉、竹笋、蘑菇、水发木耳,颠炒后加入料酒、味精、酱油、盐、鸡汤、翻炒几下,调好口味,放入少许水淀粉勾芡,烧开后,淋上芝麻油,出锅,入盘,即可
九、蚶子怎么存放?
保存活毛蚶时用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏即可。
活毛蚶在保存的时候还可以选择分开保存,采购回来的活毛蚶放入水中,按一次吃多少的量分开来放入淡水中,将活毛蚶与淡水一起放入冰箱冷冻,这样保存的活毛蚶新鲜,时间还长,吃的时候只需要拿出来将它解冻即可。
十、炒蚶子做法?
回答如下:以下是炒蚶子的做法:
材料:
1. 蚶子 500 克
2. 大葱 1 根
3. 姜片 5 片
4. 蒜头 2 瓣
5. 青红椒各适量
6. 盐 适量
7. 酱油 适量
8. 料酒 适量
9. 蚝油 适量
10. 植物油 适量
步骤:
1. 将蚶子放在清水中浸泡 3-4 小时,让它们吐出泥沙和杂物。
2. 捞起蚶子,洗净。
3. 大葱、姜片、蒜头、青红椒切成末备用。
4. 在热锅中倒入适量植物油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入青红椒末,炒匀。
6. 加入蚶子,翻炒。加入盐、酱油、料酒、蚝油,再翻炒几下。
7. 加入适量清水,盖上锅盖,煮 5-8 分钟,直到蚶子打开。
8. 翻炒几下,收汁即可。
提示:
1. 蚶子在烹饪前一定要泡水清洗,否则容易吃到泥沙和杂物。
2. 炒蚶子时不要加太多水,否则容易煮烂。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料。
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