一、海蛏仔长什么样?
海蛏属于瓣鳃纲、竹坚科。蛏生活在浅海泥沙中,有左右相等的两个贝壳,壳质脆薄,呈长方形,表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美,是比较普通的海产食品。
无论鲜食或加工,均须先将鲜蛏用水洗净,浸泡在2~3%的盐水中2~3小时后再用。其壳可烧石灰。
竹蛏(chēng)科又名蛏子、青子。贝壳长形,背腹缘近于平行,前后端圆,壳顶位于背缘,略靠前端。壳中央稍偏前方有一条自壳顶至腹缘的斜沟,状如缢痕。与回沟相应的有一条突起。贝壳关闭时,前后两端均有开口。壳薄而脆。壳面黄绿色或黄褐色,成体表皮常被磨损脱落成白色,生长纹清晰。壳内面乳白色蛏肉可鲜食,蒸煮或和其他青菜混炒,均很鲜美;亦可加工制成检干、蛙油等。蛏干是干海味品中的一个重要品种。无论鲜食或加工,均须先将鲜蛏用水洗净,浸泡在2~3%的盐水中2~3小时后再用。其壳可烧石灰。
二、海鲜细长带硬壳的叫什么名字?
海鲜细长带硬壳的叫长竹蛏。
长竹蛏(Solen goulddi Conrad):贝壳细长,两壳合抱呈竹筒状,前后两端开口:壳质薄脆,两壳相等。贝壳前缘为截形、略倾斜,后缘近网形;壳顶不明显,位于壳的最前端。壳表光滑,被黄褐色壳皮,有时有淡红色彩带:生长线明显,沿后缘及腹缘方向排列。壳内面白色或淡黄褪色;铰合部小,两壳各具主齿1枚:前闭壳肌痕极细长,后闭壳肌痕近拉长的三角形,外套痕明显,前端向背缘凹入,外套窦半圆形。
三、鼻蛏介绍?
鼻蛏子简介
鼻 蛏子,学名缢蛏,属软体动物,系瓣鳃纲,真瓣鳃且、竹蛏科,贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏,宁波沿海一带多滩涂,对养殖蛏子有得天独厚的优势,是宁波大众海特产品,宁海长街一带,面临三门湾,常年有大量淡水注入,海水咸淡适宜,饵料丰富,涂质以泥沙为主,因而蛏子生长快,个体大,肉嫩而肥,色白味鲜,故得名长街蛏子,据清《宁海县志》记载:蛏、蚌属,以田种之种之谓蛏田,形狭而长如中指,一名西施舌,言其美也。
蛏子,适宜生长于海水盐度低的河口附近和内湾软泥海涂中。养殖蛏子要选择风平浪静、潮流畅通,常有淡水注入的港湾或平坦的滩涂,底质以泥质或泥略带沙为宜。在开春清明前后播苗。一般人工养殖在8个月左右即可起捕,(此时平均每公斤在80只左右).如果是自然种殖的话,差不多要9到10个月,每公斤要100只左右。蛏子按养殖时间长短,又分为一年蛏、二年蛏、三年蛏。
蛏子的营养价值
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。
四、蛏子怎样是活的?
蛏子,学名缢蛏,属软体动物,系瓣鳃纲,真瓣鳃且、竹蛏科,贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏,宁波沿海一带多滩涂,对养殖蛏子有得天独厚的优势,是宁波大众海特产品,宁海长街一带,面临三门湾,常年有大量淡水注入,海水咸淡适宜,饵料丰富,涂质以泥沙为主,因而蛏子生长快,个体大,肉嫩而肥,色白味鲜,故得名长街蛏子,据清《宁海县志》记载:蛏、蚌属,以田种之种之谓蛏田,形狭而长如中指,一名西施舌,言其美也。
五、贝类长长的叫啥?
贝类长长的叫做蛎蚶,它们属于双壳纲动物中的一类。蛎蚶的身体通常呈扁平状,呈长条状或椭圆状,而且通常会附着在底栖生物或者岩石上。贝类的外壳通常由几层钙质构成,用于保护身体和提供支持。它们的长身使得它们能够承受潮水的冲击,而且也有助于它们在底栖环境中寻找食物。蛎蚶通常以浮游生物或者底栖生物为食,通过将水中的颗粒物过滤筛选来获取营养。蛎蚶是海洋生态系统中重要的一环,也是一种受人类重视和利用的水产资源。
六、蛏子皇是什么?
竹蛏为瓣鳃纲竹蛏科的大竹蛏、长竹蛏、弯竹蛏等贝类的通称。其共同特征为:贝壳长,质薄脆,两片贝壳抱成竹筒状:贝表面有有一层发亮的黄褐色外皮,盲铜色斑纹,壳表面光滑无放射肋,生长线明显:足部肌肉发达,前端尖,左右扁,水管短粗,具环节;末端有触手,表面有相间排列的黑色和白色条纹。我国沿海均产,穴居,沿海渔民常以铁钩钩取。
栖息浅海泥沙中,穿穴而居,若置少许食盐于穴中,每自穴中跃出。我国南北沿海以及日本均产。肉味鲜美,鲜食、干制均可。我国沿海有不少类似的种属。
七、蛏子肚子鼓鼓的能吃吗?
蛏子肚子鼓鼓的可以吃,这是一种正常的现象,主要是因为蛏子吸收了水分,从而出现膨胀情况。
蛏子,学名缢蛏,别名“小人仙”属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。
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