现在有什么当季海鲜？

现在当季海鲜有：扇贝、蛏子、螃蟹、海蜇、小龙虾、生蚝、带鱼等。

1、扇贝：肉质鲜美，富含蛋白质、维生素B12和矿物质，尤其是锌和硒锌；有助于增强免疫系统，硒则对抗氧化有益，帮助维护身体的健康状态。

2、蛏子：含有丰富的蛋白质、维生素B12、铁和锌；铁对于血红素的生成至关重要，锌则有助于维持皮肤、头发和指甲的健康。

3、螃蟹：是最受欢迎的海鲜之一，产量也是最高的，海蟹肉质鲜美，每到秋天，人们都迫不及待地跑去品尝。

4、生蚝：被誉为“男人的加油站，女人的美容院”，其营养价值非常高，不仅味道十分鲜美，而且富含丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素和矿物质等。

5、海蜇：口感爽脆还富含多种微量元素，这种海鲜用来凉拌要比凉粉和拉皮等美味的多。

6、小龙虾：营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；小龙虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。

7、带鱼：带鱼体内积蓄了脂肪，肉厚油润，味道特别好，而且带鱼含有大量的不饱和脂肪酸，可以辅助降低胆固醇，补血养肝等功能。

8、鲷鱼：又叫加吉鱼，是当季必吃的海鲜之一，鲷鱼富含蛋白质，钙，钾，硒等营养元素，能为人体补充丰富的蛋白质及矿物质，尤其适合食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。

9、文蛤：肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，素有“天下第一鲜”之称，文蛤含有各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质，营养丰富。

10、海参：所含的营养价值是很高的，但海参的身体构造特殊，全身呈软体结构，大部分呈现胶质状态，营养成分被包裹在其中，直接食用，人体很难吸收，要经过一定处理后才能发挥其风味。

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