有两个小方法可以试一下:1、用筷子把海参夹起,海参两端自然下垂发颤即可;2、可以用两手指(拇指食指)对掐煮好的海参,手捏没有硬芯即可。另外煮海参的时候尽量多搅拌,多检查,将先煮好的海参先挑出,未煮透的留在锅里继续煮,直至整锅海参全部煮完。海参在煮完以后,一定要记得要加冰块放入冰箱冷藏室中浸泡2-3天,早晚换水。 顶一下 (0) 0% 踩一下 (0) 0% 相关评论 我要评论 马上提交