海参粉丝蒜蓉做法？

海参粉丝蒜蓉是一道美味的海鲜菜品，下面是一个简单的做法：

所需材料：

海参：适量

粉丝（龙须粉）：适量

蒜蓉：适量

姜末：适量

青蒜：适量

食用油：适量

生抽：适量

白胡椒粉：适量

盐：适量

香菜（可选）：适量

做法步骤：

准备食材：将海参切成薄片或条状，粉丝泡软备用，蒜蓉、姜末和青蒜切末备用。

煮粉丝：将泡软的粉丝放入开水中煮熟，捞出备用。

炒海参：锅中加热适量的食用油，放入蒜蓉和姜末炒香，然后加入海参翻炒至变色。

调味：在海参中加入适量的生抽、白胡椒粉和盐，根据个人口味适量调整，继续翻炒均匀。

加粉丝：将煮熟的粉丝加入锅中翻炒均匀，使粉丝充分与海参和调味品融合。

加青蒜：最后加入青蒜炒匀，炒至稍微松软即可。

出锅：炒好的海参粉丝蒜蓉装盘，可根据个人口味撒上香菜末点缀即可。

温馨提示：炒制海参时切记火候不要过长，以免过熟变得嚼劲不足。调味时，可以根据个人口味适量加入适当的调料进行调整。香菜可以根据个人喜好选择是否添加，以增添菜品的清香。

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