一、黄海胆产地?
大连。大连海胆主要养殖品种有紫海胆、虾夷马粪海胆、黄海胆,产地主要分布于大连市南部以及长海县各岛屿周围的岩礁或砂砾底质海域。
大连海域生产的海胆肥满、完整,生殖腺色泽淡黄至橙黄色,膜外无大量液体析出,可食用的生殖腺部分不低于20%,市场价值极高。
二、马粪海胆和黄海胆区别?
这两个海胆是亲戚。
马粪海胆的表面是暗绿色或者灰绿色,因外形长得像马粪而得名。它的棘较短,肉的颜色很深,是橙红色。
黄海胆
这种海胆在国内很常见,但其实它属于疣海胆目疣海胆科,和上面的各位海胆们关系很远了。
黄海胆个头大,价格亲民很多,口感稍微逊色一丢丢。
三、马粪海胆黄海胆哪个贵?
这两个海胆是亲戚。
马粪海胆的表面是暗绿色或者灰绿色,因外形长得像马粪而得名。它的棘较短,肉的颜色很深,是橙红色。
黄海胆
这种海胆在国内很常见,但其实它属于疣海胆目疣海胆科,和上面的各位海胆们关系很远了。
黄海胆个头大,价格亲民很多,口感稍微逊色一丢丢。
四、黄海胆和紫海胆哪个好吃?
紫海胆好吃
紫海胆也是吃过的海胆里味道最好的,它自带鲜甜的味道,而且一点异味和怪味都没有。
紫海胆最美味的吃法就是刺身,用剪子沿着海胆的壳把它剪开,去除里面黑色的没有消化完的食物残渣和内脏,留着里面金黄的海胆籽,淋上用辣根和酱油调的料汁,入口满嘴都是鲜甜的味道。
五、黄海胆和马粪海胆哪个好?
黄海胆好。
黄海胆滋味醇厚鲜美,马粪海胆更加清沥鲜美。如果有人说海胆吃起来有腥味,那只能说明你吃到的海胆一定不新鲜了。因为新鲜的海胆是不会发腥的,肥美丰腴入口即化,只有细滑鲜香回味悠长。
六、黄海胆海鲜怎么吃?
海胆黄通常的吃法,是生吃。将海胆剖开外壳,挑取新鲜海胆黄直接入口尝吃或蘸调料吃,其味鲜美至极。
我国沿海渔民有用海胆黄腌酱的习俗,酱能存放数月不腐。大连市民常见的吃法是用新鲜海胆黄作汤,与鸡蛋一同炒吃或蒸吃,还有用海胆黄入馅,包馄饨和饺子的。
大连沿海自然生长的可食性海胆有四种,其中的紫海胆在四五月份产卵,马粪海胆在十一二月份产卵,因此,在这两个时段上市的海胆黄最为肥美。不过,近年人工育苗养殖成功,所以,四季都有海胆上市。由于运输方便快捷,即使在内地,也可以在全年品尝到新鲜的海胆黄了。
七、紫海胆和黄海胆有什么区别?
紫海胆和黄海胆区别是前者是中国东海地区才有的一种生物,后者则主要产于法国东海岸
八、养殖海胆和野生海胆的区别?
养殖海胆和野生海胆之间存在以下区别:
生长环境:养殖海胆通常是在人工饲养的环境下生长,如养殖池、水族箱等。而野生海胆则是在自然海域中生长,没有受到人工干预。
大小和形状:养殖海胆和野生海胆的大小和形状可能有所不同。一般来说,养殖海胆的个头会比野生海胆更大,因为它们在更好的饲养环境下生长。同时,养殖海胆的刺和壳可能更整齐、圆润。
食用味道和口感:由于生长环境、饲料等方面的差异,养殖海胆和野生海胆的食用味道和口感可能有所不同。一般来说,野生海胆的味道更鲜美,因为它们在自然环境下生长,更具有海胆本身的味道。
总的来说,养殖海胆和野生海胆在生长环境、大小形状、食用味道和口感等方面都存在一定的差异。但具体区别会根据不同海域、不同品种的海胆以及不同的生长环境而有所变化。在购买和食用时,需要根据具体的情况进行判断。
九、海胆养殖利润多大?
养成1 kg 海胆需要饲料鲜海藻1520kg,鲜海藻的价格是0.4元/kg,那么每千克商品海胆的饵料成本为8 元;苗种、人工、折旧、养殖器材等费用,每千克也是8 元左右,合计每千克成本16元左右。而商品海胆的价格近年来一直保持在 36 元/kg 以上,每千克的净利润在( 36 -16)=20 元左右。
以平均 20 个海胆为 1 kg 计,每个海胆盈利在 1 元钱左右。
在该项研究中,研究人员共养殖1000万粒海胆,筏架为长度65米到80米、宽度为5米左右,共计盈利800万元。
十、海胆能养殖吗?
海胆养殖目前较多的是开放水域放流养殖和围堰养殖,工厂化养殖没听说过,海胆养殖目前围堰养殖以日本马粪胆居多,回捕期一般在三年左右,并且对养殖水质和大型藻类的要求比较高,目前养殖产量不好说,开放水域的养殖一般都是自然条件繁殖,回捕率一般,海胆养殖一般做套养品种,产量不明,我所了解的就这些,希望对你有用。
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