海胆是什么器官？

一、海胆是什么器官？

海胆是一种海洋生物，不是器官

海胆是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物。

主要特征为体呈球形、盘形或心脏形，无腕。

内骨骼互相愈合，形成一个坚固的壳，多数种类口内具复杂的咀嚼器，称亚里士多德提灯，其上具齿，可咀嚼食物。

消化管长管状，盘曲于体内，以藻类、水螅、蠕虫为食。

多雌雄异体，个体发育中经海胆幼虫（长腕），后变态成幼海胆，经1-2年才达性成熟。可分为规则海胆亚纲和不规则海胆亚纲两个亚纲，22目。生种900多种，分隶于225个属。中国已知约100种，化石种约7000种。

二、海胆可食用部分是什么器官？

生殖腺

海胆吃的是海胆黄，也就是海胆黄色部分的生殖腺，即海胆的精巢或卵巢。其生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏，色橙黄，味鲜香，占海胆全重的8%-15%。

三、什么海胆最好？

（1）马粪海胆Hemicentrotus pulcherrimus，属球海胆科，直径一般不超过5公分，是种小型海胆；外观上，刺短而茂密、呈绿棕褐色，看起来就像马粪蛋子，因而得名；我国北方沿海都有分布，时令通常在夏季；海胆黄色泽偏橙黄，口感较好。

（2）虾夷马粪海胆Strongylocentrotus intermedius，外观与马粪海胆相似，同属球海胆科，不过个头要更大些，直径大约6公分，棘刺分布均匀，呈红棕褐色；我国东北都有分布；海胆黄色泽偏橘红色，口感和马粪海胆相近。

（3）紫海胆Anthocidaris crassispina，属长海胆科，也俗称“南方紫胆”，直径大约5-7公分；外观上，棘刺较长，呈现紫黑色泽；日本南部和我国东南沿海，包括台湾地区都有分布，紫海胆是典型的南方“品种”，时令大约是春末和夏季；海胆黄色泽偏淡黄色。

（4）光棘球海胆Strongylocentrotus nudus，属球海胆科，也称“北紫海胆”、“大连紫海胆”，外观和紫海胆相似，但却不同科；光棘球海胆的每根棘刺长度比较平均，个头较紫海胆更大，约有6-10公分，外壳呈紫黑色或深褐色；我国东北沿海有分布；海胆黄颗粒感明显，偏淡黄色，口感不错。

（5）黄海胆Glyptocidaris crenularis，属疣海胆目疣海胆科，也俗称“海刺猬”；黄海胆棘刺较粗，长短参差，外壳呈黄褐色，海胆黄色泽淡黄；光棘球海胆和黄海胆是我国市场上常见的种类，光棘球海胆的时令在夏秋，黄海胆的时令在冬季，于是就有了“冬黄夏紫”的说法，黄海胆在甜度上可能比上面几种略逊。

（6）赤海胆Pseudocentrotus depressus，属球海胆科，也俗称“红海胆”，直径大约7-8公分，外壳呈红褐色；分布较广但太平洋沿岸资源量偏少，国内相对少见；时令大约在秋季，海胆黄色泽偏金黄，口感相对特别，甜度轻而鲜味浓。

（7）白棘三列海胆Tripneustes gratilla，个头较大，可以长到10公分以上，因为棘刺参杂灰白色而得名；白棘三列海胆的分布靠南，我国台湾、海南都能见到，前段时间新闻里的“海胆蒸蛋”，用的就是这种，总体上口感不及北方海胆。

四、养殖海胆和野生海胆的区别？

养殖海胆和野生海胆之间存在以下区别：

生长环境：养殖海胆通常是在人工饲养的环境下生长，如养殖池、水族箱等。而野生海胆则是在自然海域中生长，没有受到人工干预。

大小和形状：养殖海胆和野生海胆的大小和形状可能有所不同。一般来说，养殖海胆的个头会比野生海胆更大，因为它们在更好的饲养环境下生长。同时，养殖海胆的刺和壳可能更整齐、圆润。

食用味道和口感：由于生长环境、饲料等方面的差异，养殖海胆和野生海胆的食用味道和口感可能有所不同。一般来说，野生海胆的味道更鲜美，因为它们在自然环境下生长，更具有海胆本身的味道。

总的来说，养殖海胆和野生海胆在生长环境、大小形状、食用味道和口感等方面都存在一定的差异。但具体区别会根据不同海域、不同品种的海胆以及不同的生长环境而有所变化。在购买和食用时，需要根据具体的情况进行判断。

五、海胆养殖利润多大？

养成1 kg 海胆需要饲料鲜海藻1520kg,鲜海藻的价格是0.4元/kg,那么每千克商品海胆的饵料成本为8 元;苗种、人工、折旧、养殖器材等费用，每千克也是8 元左右,合计每千克成本16元左右。而商品海胆的价格近年来一直保持在 36 元/kg 以上,每千克的净利润在( 36 -16)=20 元左右。

以平均 20 个海胆为 1 kg 计,每个海胆盈利在 1 元钱左右。

在该项研究中，研究人员共养殖1000万粒海胆，筏架为长度65米到80米、宽度为5米左右，共计盈利800万元。

六、海胆能养殖吗？

海胆养殖目前较多的是开放水域放流养殖和围堰养殖，工厂化养殖没听说过，海胆养殖目前围堰养殖以日本马粪胆居多，回捕期一般在三年左右，并且对养殖水质和大型藻类的要求比较高，目前养殖产量不好说，开放水域的养殖一般都是自然条件繁殖，回捕率一般，海胆养殖一般做套养品种，产量不明，我所了解的就这些，希望对你有用。

七、海胆网箱养殖技术？

海胆是一种珍贵的海产品，养殖海胆可以在一定程度上满足市场需求，并保护野生海胆资源。下面是海胆网箱养殖的一般技术步骤：

1. 网箱选址：选择适合海胆养殖的海域，水质清澈、富含营养物质的地方，避开暴风雨和大浪的区域。

2. 网箱制作：选用适当尺寸的网箱，一般为长方形或正方形，材质可选用塑料或金属。网箱的网孔大小要适中，以防止海胆逃脱。

3. 种苗选取：选择健康、壮实的海胆种苗。一般情况下，养殖的海胆种类为紫海胆。

4. 养殖环境调节：根据海胆的喜好，调节水温、盐度、水质等环境因素，保持适宜的生长环境。

5. 饲料供给：提供适量的饲料，海胆主要以海藻为食，可选择适合海胆的海藻进行投喂。

6. 病虫害防治：定期检查和清除网箱内的杂物，防止病虫害的发生。

7. 定期清洗：定期清洗网箱，保持水质的清洁。

8. 生长管理：根据海胆的生长情况，控制养殖密度，避免过度密集养殖。

9. 收获和销售：根据海胆的生长周期，选择适当的时间进行收获，保证海胆的品质，并根据市场需求进行销售。

请注意，海胆的养殖过程需要专业知识和技术支持，建议在进行海胆养殖之前，先咨询当地的农业、水产养殖部门或专业人士，以了解当地的养殖条件和具体要求。

八、马粪海胆养殖亩产？

亩产２０２０年９月，马粪海胆产量达到２００ｋｇ／箱左右，产值 ２．８ 万元／箱以上。

到 ２０２１ 年 ９ 月份，马粪海胆年总产值达１　０００万元以上；混养的刺参产值１．２万元／箱以上，年产值达到５００万元以上。核算实际产值达到 ４ 万元／箱以上，实际净利润２．５万 ～２．８万元／箱，取得很好的经济效益和社会效益。

九、马粪海胆养殖技术？

1、前期准备

在家饲养马粪海胆的过程中，需要为其准备大小合适的鱼缸，然后在底部铺一层细沙土，然后栽种海藻，并倒入水质清澈、无污染、盐度高的水，有利于海胆生长繁茂健康。

2、饲喂管理

饲养马粪海胆的过程中，需要喂食以海带等藻类为主的食物，或者投喂沙丁鱼，促使海胆生长肥硕，注意饵料的投喂量，要根据海胆的种类和大小来决定，一般每隔两天投一次饵料即可。

3、加强管理

养殖马粪海胆时，需要定期检查水质的清洁程度，以及海胆的生长情况，若是水质出现浑浊、异味等情况，要及时更换，并对鱼缸进行清洗和消毒，以免海胆感染病菌，不利于生长。

十、什么海胆最好处理？

平时人们吃海胆都要选择那些鲜活的新鲜海大，但这样的海胆在处理时要多加注意，海胆有个硬刺儿的外壳，要用专用的剪刀撬开它外表带有硬刺儿的壳，用小勺挖出它那壳中与橘子瓣儿相似的黄色海胆卵，经过去内脏，加入柠檬和盐水，侵泡，吸水等程序，就能直接使用，就是特别新鲜，而且富含丰富的营养。

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