怎么看瓜蒂熟不熟？

一、怎么看瓜蒂熟不熟？

看瓜脐

果实成熟后，果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷，果实阴面自白转黄且粗糙，这些都可作为西瓜成熟的标志。

看果柄

可检查西瓜的新鲜度。果柄碧绿新鲜的，是刚由活的植株采下，若果柄枯黄，则是由不良的植株采下，品质差、也较不新鲜。

听声音

我们买西瓜是都喜欢用手敲一下，听听声音。用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜;听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。

摸瓜皮

如果摸起来瓜皮光滑、瓜皮硬硬的，就是好瓜，如果瓜皮摸起来发软、涩涩的发粘，这个西瓜肯定不好。

看瓜纹

在西瓜皮的花纹方面，深色与浅色的条形花纹应该是区分越明显越好，如果花纹区分模糊，则很可能是在种植西瓜时硝酸盐类肥料施得太多

二、怎么看榴莲熟不熟？

1.

看颜色：成熟度刚好的榴莲，外壳颜色为金黄色，而未成熟的榴莲外壳颜色为青色或者绿色。

2.

看裂口：外壳有裂口的榴莲表示已经成熟，而未成熟的榴莲果壳完整，没有裂口的现象出现。

3.

捏尖刺：选两根相临的尖刺，然后用手捏住尖刺用力把它们向内捏拢，如果可以并拢，说明此榴莲较软，成熟度较好；如果手感非常坚实，根本无法捏动，那说明榴莲还较生

三、木瓜怎么看熟不熟？

树上是看见三分之一黄色是熟，超市看见五分之四黄色是熟的木瓜。

四、西瓜怎么看熟不熟？

方法/步骤

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西瓜怎么看熟不熟

1、掂重量

成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。

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2、听声音

将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

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3、看外观

（1）看瓜皮。生瓜瓜皮青涩，鲜艳。瓜熟了之后瓜皮颜色会变深。

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（2）看瓜脐。瓜脐熟了之后会凹进去，如果你多看看熟了的西瓜就会明白凹陷的程度，再结合之前说的综合判断就不难知道瓜的生熟了。

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（3）看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。

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（4）看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差；瓜柄若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。

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4、摸外皮

用手指摸瓜皮，如果瓜皮滑而实是好瓜，倘若瓜皮粘又软是次瓜。

END

五、茭白怎么看熟不熟？

茭白颜色稍稍变深则熟。茭白很容易熟，大火翻炒三分钟左右就熟了，主要特点颜色变深，接着体积变小就熟了。茭白本身是可以生吃的，只要清洗干净没炒熟问题也不大。生吃的茭白带有甜味，脆甜可口。购买茭白时候注意要选择外皮为白色的，这种比较嫩，颜色偏绿,则茭白过老。

六、花甲熟不熟怎么看？

花甲熟没熟主要从两个方面判断，一个是开合情况，一般情况下花甲煮熟之后会出现开口的情况，若是没有开口的话可能是花甲不新鲜，在炒之前就已经坏了，二是花甲的味道，花甲作为一种海鲜会有一股腥味，而熟了之后的话腥味会变淡，甚至会有配料的香味，但花甲发酸、腐烂等异味那么是不建议食用的。

七、烤冷面怎么看熟不熟？

怎么判断烤冷面熟没熟有两个方法，第一个方法就是可以用铲子去按压一下冷面，一般冷面只要是熟了按压下去，它是会非常软的，而且还会直接裂开一个裂口。

第二种方法就是观看一下烤冷面的颜色，熟了的烤冷面的颜色是会变得更加黄一点的。

八、越南榴莲怎么看熟不熟？

1、看外壳颜色

榴莲熟没熟可以从外壳的颜色来进行判断，一般如果其外壳呈金币黄色的话，则多表示已经成熟，如果外壳颜色比较青涩，则表示成熟度不够;若是颜色过深，多代表已经熟过了，保存时间会比较短。

2、捏外壳软硬

可以捏一捏外壳的软硬，如果果皮较软，富有弹性，且榴莲上的尖刺捏起来能往里靠的话，这样的榴莲一般已经成熟了;如果榴莲果皮很厚，按不动，而且尖刺比较坚硬，没有弹性，这样的榴莲多表示成熟度还不够。

3、闻果实气味

判断榴莲熟没熟还可以闻一下榴莲的气味，熟透了的榴莲闻起来气味十分浓烈，相隔十几米都可以闻到，而没有熟的榴莲则闻起来气味会比较淡;但是如果榴莲闻起来有酒味的话，则表示熟过头了，这样的榴莲也不好吃，不建议挑选。

4、看有无裂口

成熟的榴莲会自然裂开，如果榴莲的外壳有明显的裂口，则表示这样的榴莲已经完全成熟，建议选择那种马上要裂开的榴莲，如果榴莲裂口比较大的话，可能表示过于成熟，里面的果肉可能已经坏掉了。

除了上述四种方法之外，还可以通过晃动榴莲来辨别它熟没熟。轻轻晃一晃，若是有明显声响，就说明它已经熟了，若是没有声响，那暂时就先换一个。总之，挑选榴莲的方法有很多，要多尝试，多实践，多应用，这样才能选到更美味的榴莲。

九、巴掌榴莲怎么看熟不熟？

榴莲是熟了自己会从树上掉下来的，这种才是最好吃的。 但市场上的一般都是生摘下来，因为这样榴莲可以保留的更久，也比较有效率。 要看熟不熟先用鼻子靠近榴莲用力闻一闻（小心别被刺伤），熟的榴莲可以嗅到较浓的香（臭？）味。 另外如果榴莲尾端有快要裂开的痕迹就快熟了。但是别买完全裂开的榴莲，可能会不新鲜，果实也可能会带酸味！

十、梳莲怎么看熟不熟？

看外壳颜色

榴莲熟没熟可以从外壳的颜色来进行判断，一般如果其外壳呈现金黄色的话，则多表示已经成熟，如果外壳颜色比较青涩，则表示成熟度不够；若是颜色过深，多代表已经熟过了，保存时间会比较短。

捏外壳软硬

判断榴莲十分成熟还可以捏一捏外壳的软硬，如果果皮较软，富有弹性，且榴莲上的尖刺捏起来能往里靠的话，这样的榴莲一般已经成熟了；如果榴莲果皮很厚，按不动，而且尖刺比较坚硬，没有弹性，这样的榴莲多表示成熟度还不够。

闻果实气味

判断榴莲熟没熟还可以闻一下榴莲的气味，熟透了的榴莲闻起来气味十分浓烈，相隔十几米都可以闻到，而没有熟的榴莲则闻起来气味会比较淡；但是如果榴莲闻起来有酒味的话，则表示熟过头了，这样的榴莲也不好吃，不建议挑选。

看有无裂口

成熟的榴莲会自然裂开，如果榴莲的外壳有明显的裂口，则表示这样的榴莲已经完全成熟，建议选择那种马上要裂开的榴莲，如果榴莲裂口比较大的话，可能表示过于成熟，里面的果肉可能已经坏掉了。

晃有无响动

用双手端好榴莲（小心被刺扎伤），然后晃一晃，如果可以听到明显的响动的话，则表示榴莲已经成熟了，因为这种声音是脱离的榴莲果肉撞击榴莲壳发生的；如果榴莲晃起来没有明显的响动的话，则表示成熟度还不够。

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