金鲳鱼银鲳鱼是野生的还是养殖的？

金鲳鱼基本上都是近海养殖的，市场上出售的金鲳基本上全是养殖的，天然的金鲳鱼较少。而银鲳鱼是野生的，没有养殖的。金鲳和银鲳都是肉多刺少的鱼类，银鲳鱼肉质比金鲳要鲜嫩，两种鱼清蒸，红烧都非常鲜美，银鲳鱼干煎后鱼肉干香，非常可口！

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