夹板虾为什么不能吃？

不建议吃，属于未消化的死尸，容易有毒素。鼓虾别名是夹板虾。鼓虾科鼓虾属动物的统称。鼓虾遇敌时开闭大鳌之指，发出响声如小鼓，故称鼓虾。夹板虾含有丰富的营养价值，包括蛋白质，另外还有各种微量元素，对小孩以及孕妇有很大帮助，可以补充各方面的营养。

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