一、死的对虾能吃吗?
可以吃。
1、水产品和海鲜等死的都可以吃,但这种产品容易变质,在选择购买鱼虾蟹类食品一定要注意是否新鲜,变质的会吃坏肚子的,一般冷鲜仓储保存好的都可以吃。
2、死虾不像蟹一类的,不是腐食性动物,体内的病毒细菌虫害都比较少,所以虾在死后不会迅速变质,只要保存得当,虽然不能保持口感和鲜味,但死虾的肉还是可以食用的。
二、斑节对虾好吃吗?
肯定是要比一般的虾要好。但是大斑节虾属于海虾一类,现在海洋污染严重。我不是很推荐吃这种虾,如果要做虾,平时的基围虾就可以了。肉质和营养完全不输给斑节虾。是性价比较高的一种虾类,虾肉富含虾青素,对人体也是大有裨益。
三、斑节对虾养殖?
1、建设虾池
养殖斑节对虾的沙池需要有沙质的底部,水泥的边坡,深度一般在2米左右即可,池塘面积大约2-6亩左右一口最适合,且需要有充足的淡水水源和海水水源方便进行更换与调配,要有排污系统和增氧系统以及蓄水池。
2、管控水体
斑节对虾的虾池中的水深不宜过深,一般来说在100厘米左右即可,水质不能过度清澈,要有丰富和基础饵料生物比如浮游和水藻等,海水的颜色呈现出黄绿色或淡黄绿色即可,透明度要保证在30-40厘米,盐分含量不能过低。
3、饵料配制
斑节对虾是一种杂食性的虾,且对于饵料中蛋白质的要求不算特别高,不像是食肉性的鱼类那样,因此为了防止对虾出现不吃食的情况,前期可以用一些鱼糜和池中的浮游生物引虾,然后投喂专用的斑节对虾食料即可,注意定时定点定量。
4、稳定温度
斑节对虾是一种很不耐低温的虾类,它在海水中生长,水体的温度一旦产生大的变化就会导致虾群大面积的死亡,只适宜生活在温暖的海水中,温度低于20摄氏度就会厌食,低于12摄氏度就会全部冻死,因此要稳定在28摄氏度左右。
四、斑节对虾产地?
质要求比较高,比如如今的菲律宾、泰国、印度、澳大利亚、印度尼西亚、非洲东部沿海都有生产,产区的还是咸度较高,光照充足,非常适合斑节虾繁殖生长,每年8月份为繁殖期,它的繁殖能力强,很容易提高斑节虾的产量。
五、斑节对虾做法?
原料:
斑节虾、700克,鸡蛋、1只,青豆、55克,水发冬茹、8克,熟蛋糕、8克,干淀粉、1克,湿淀粉、1克,精盐、1克,料酒、5克,味精、1克,熟猪油、450克、约耗70克,葱白、8克,鸡清汤、45克。
做法:
加工:1.将斑节虾去壳,留尾壳,放入清水碗内,用竹筷3根将水打旋转,洗掉红筋,视虾肉洁白时,取出沥水。
2.将青豆放入沸水锅内略烫,捞入清水碗内浸凉。
3.将葱白洗净沥干,冬茹去蒂洗净,放入盘内。
4.选好熟蛋糕放盘内。
5.将鸡蛋打入碗内,留蛋清,去蛋黄调匀待用。
切配:
1.将蛋糕、冬茹各切成茭形小块,要厚些,葱白斜切成3毫米厚的片。
2.将洗净的虾肉,用精盐略腌后,放入蛋清碗内,加干淀粉,味精抓拌均匀。
烹调:
1.炒锅上火,放入熟猪油,烧至五成热,将虾倒入锅内,用手勺不断推动,使虾肉发白,尾壳变红,倒入漏勺沥油。
2.炒锅再上火,将锅擦净,放入少许熟猪油,葱白、青豆、冬茹、蛋糕略炒,加鸡清汤,精盐、料酒、味精用湿淀粉勾芡,用手勺轻搅,将虾倒入颠动炒锅,淋上熟猪油装盘即成。
六、孕妇能吃斑节对虾
孕妇能吃斑节对虾吗?了解一下孕期饮食的重要性
怀孕是每个女性人生中的神圣时刻,也是一个需要格外关注营养和饮食的时期。在孕期,孕妇的饮食对胎儿的健康发育至关重要。有些食物可能对胎儿产生负面影响,而有些食物则是优质营养的来源。所以,当孕妇准备进食任何食物时,都应该询问自己:“孕妇能吃斑节对虾吗?”
斑节对虾是一种常见的海鲜,富含蛋白质、矿物质和维生素。但是,对于孕妇来说,吃斑节对虾可能存在一些潜在的风险。
孕妇的饮食原则
在探讨斑节对虾是否适合孕妇食用之前,我们需要了解一下孕期饮食的原则。孕妇的饮食应以多样化和均衡为基础,以确保胎儿获得充足的营养。以下是几个孕期饮食的重要原则:
- 多摄入富含蛋白质的食物,如瘦肉、禽肉、鱼类、豆类和奶制品。
- 增加新鲜水果和蔬菜的摄入,以获取丰富的维生素和矿物质。
- 补充足够的叶酸和铁质,可以通过食用含叶酸丰富的绿叶蔬菜、豆类和谷类,以及摄入富含铁质的红肉和绿叶蔬菜。
- 避免或限制摄入咖啡因、酒精和刺激性食物。
- 确保充足的水分摄入。
了解了孕期饮食的原则后,我们来看看孕妇能吃斑节对虾吗?
斑节对虾的安全性
斑节对虾是一种脊椎动物,属于海鲜类食物。一般来说,海鲜类食物富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种矿物质,对孕妇和胎儿的发育都有很好的影响。然而,对于一些海鲜,包括斑节对虾,可能存在一定的安全隐患。
首先,斑节对虾可能含有寄生虫或细菌。如果没有经过充分烹饪处理,这些寄生虫或细菌可能对孕妇和胎儿造成食物中毒或感染等风险。因此,在孕期,特别是孕早期,建议孕妇避免食用生或未经煮熟的斑节对虾。
其次,海鲜中的汞含量也是一个需要注意的问题。高汞含量的食物摄入可能对胎儿的神经系统发育产生负面影响。虾类食物中一般含有较低的汞含量,但如果频繁摄入含汞食物,汞积累的量仍然是需要关注的问题。因此,孕妇食用斑节对虾时,应该注意适量,并结合其他低汞含量的海鲜类食物。
如何安全地食用斑节对虾
如果孕妇想要食用斑节对虾,以下是一些安全的方法和建议:
- 确保斑节对虾熟透:孕妇应该避免食用生的或未经充分烹饪的斑节对虾。煮熟的斑节对虾肉质应该变成白色,质地变得稍硬,没有透明的部分。
- 选择新鲜的斑节对虾:新鲜的斑节对虾不仅味道更好,而且减少了食用寄生虫和细菌的风险。
- 适量摄入:适量摄入斑节对虾有助于避免汞积累的问题。孕妇可以搭配其他低汞含量的海鲜食物,确保多样化的营养摄入。
- 了解食物来源:如果可能,选择知名度高、有良好信誉的渔场或商家提供的斑节对虾。这样有助于降低从污染来源摄入汞和其他有害物质的风险。
总结
孕妇的饮食对胎儿的健康发育至关重要。在保持饮食多样化和均衡的基础上,孕妇需要注意一些特定食物的安全性,包括海鲜类食物如斑节对虾。虽然斑节对虾富含营养,但需要注意寄生虫、细菌和汞的潜在风险。因此,孕妇应该确保斑节对虾熟透,选择新鲜的食材并适量摄入,以确保食用的安全性和营养均衡。
七、斑节虾和斑节对虾的区别?
斑节虾就是我们所说的日本对虾,外形与斑节对虾有几分相似。其中,斑节对虾体色通常有墨绿色、深棕色相间条纹,直观的感受就是体型很大,冰鲜个体虾壳常常会发黑,肉多但肉质略老。
而斑节虾体型要比斑节对虾要纤细,最主要的区别是虾尾有蓝黄相间的花纹,所以又叫花尾虾。日本对虾的弹性和甜度都极好,比斑节对虾口感好很多,甚至适合刺身,因此价格也相对较高。
八、斑节对虾养殖技术?
1.处理虾池。 先对虾池进行处理,选择废弃的池塘作为虾池,将池塘中的淤泥和水分清理干净,在进出水口安装铁丝网,以防止斑节虾逃脱。在虾池中用氯制剂消毒,一个月后,即可开始养殖斑节对虾。
2.投放虾苗。在养殖斑节对虾时,必须挑选优质的虾苗,选择个头相近、生长健康的虾苗进行养殖。在投放前将虾苗装入一个笼子中,在其中试养一周左右,然后去除生长不良的虾苗,再将其余的虾苗投放在虾池中。
3.预防疾病。 在养殖斑节对虾时做好疾病预防,每隔一周向虾池中撒入生石灰,以消灭虾池中的细菌。或者每隔三天清理一次虾池,更换一次水,防止斑节对虾的粪便在水底发酵而产生有害气体,危及斑节对虾的健康。
4.科学喂食。 对斑节对虾进行科学喂食,为斑节对虾提供以鱼粉、贝壳粉、蚯蚓、动物内脏以及米糠、麦麸等制成的颗粒状饲料,促进斑节对虾的生长。还可以为其提供青菜叶等根茎类食物,提高斑节对虾的免疫力。
九、斑节对虾投料表?
斑节对虾的苗种培育过程中用到的配合饲料主要有高品质虾片、斑节对虾育苗专用微粒子饲料等。根据生物饵料投喂情况适量投喂配合饲料,每天可分多次投喂,控制好投喂量。
在整个培育过程中,配合饲料的投喂标准是:蚤状幼体阶段,0.3-0.5克/万尾每天,每天投喂6-8次;糠虾阶段,1-1.5克/万尾每天,每天投喂8次;转入仔虾阶段,2-2.5克/万尾每天,每天投喂10次。如果池内生物活饵比较充足,停止投喂配合饲料。
十、斑节对虾家常做法?
步骤/方式1
500克斑节对虾去头,开背,取虾线,放少许料腌10分钟
步骤/方式2
准备适量辣椒,姜,蒜切碎,2勺料酒+5克糖+1勺酱油+少许清水调成一碗汁
步骤/方式3
锅热油至高温
步骤/方式4
放虾进去高温炸一下
步骤/方式5
炸到皮有点酥脆
步骤/方式6
捞出控油
步骤/方式7
热油后,放花椒炸出椒油,
步骤/方式8
炸黑过的花椒不要,放蒜头,辣椒,姜爆香
步骤/方式9
放虾进去翻炒
步骤/方式10
淋上调好的汁翻炒均匀就可以出锅了
步骤/方式11
成品
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