虾仁怎么去壳方便？

一、虾仁怎么去壳方便？

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首先准备好新鲜的龙虾，然后将新鲜的虾放进清水洗净后摘除虾头。

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用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节，并沿着虾身转一圈以去壳。

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还是用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的后面两节并去壳。

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接下来再剥开虾尾部分，并用右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉。

二、虾仁去壳的做法？

虾仁去皮方法有以下几种：

1. 冷冻法：将虾仁放入冰箱冷冻室冷冻30分钟，待虾仁变硬后，取出轻轻揉搓，虾皮即可轻松剥离。

2. 冰水浸泡法：将虾仁放入冰水中浸泡一段时间，虾仁会变得较硬，此时用手剥皮就容易多了。

3. 蒸煮法：将虾蒸或煮熟，去虾头后，从前面数第三节甲剥掉。因为第三节的虾皮与虾肉连接最紧，剥掉这个关卡，其余部分就迎刃而解了。

4. 按摩法：在虾尾部轻轻按摩一下，然后轻轻一拽，虾皮就脱落了。

5. 牙签挑线法：在虾的后面倒数第三节处，用牙签穿透，深入肉的三分之一处，用力一挑，虾线就被挑出。注意挑虾线时要慢慢用力，不可用力太猛。

三、对虾怎么剥虾仁？

1、虾头往下数第三个连接点，这是剥虾的关键，找到后把壳剥掉。

2、剥出以后，一个手把握住虾头，另一个手把握住虾尾，然后用劲的一拽，就把虾头给剥去了。

3、最后把虾的上二节虾头剥去，这样虾就剥完了，鲜虾就完好无损的剥出来了。

四、新鲜的对虾怎么剥虾仁？

对虾是一道美味的海鲜，剥虾仁的过程其实并不复杂。下面我为您详细介绍一下如何剥虾仁：

1. 首先，拿住虾的身体，用另一只手轻轻地扭动并分离虾头。您可以选择保留虾头以便烹调其他菜品。

2. 然后，将虾身对半分开，将手指放在虾背上的脊椎上方，用力压断并分离虾背。

3. 接着，找到虾腹部的尾虾尾卷曲的位置，用手指或者小刀沿着这个曲线剪开。这样，便可将虾的背壳完全剥离。

4. 在剥离虾背壳后，您会发现虾腹部有一个黑色的线条，这就是虾肠，也叫虾线。用小刀轻轻划开这个线条，然后用手抓住虾线，慢慢地将其拽出。

5. 最后，将剥好的虾身反过来，用刀从尾部处切开，分离出虾肉。如果您需要大块的虾肉，可将虾身切成两半或者更多块。

剥虾仁可能需要一些练习，但只要您耐心地进行操作，就能够熟练掌握这个技巧。祝您剥虾愉快！

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