日本豆腐怎么做好吃——红烧日本豆腐？

一、日本豆腐怎么做好吃——红烧日本豆腐？

做法如下：

1、材料准备好；玉子豆腐2厘米厚的段，葱切段，蒜切碎。

2、锅里热油，爆香蒜蓉；放入豆腐慢煎一会。

3、随后放入葱蒜，再调入生抽。

4、用淀粉和清水搅拌均匀，倒入锅中煮开，煮至浓稠调入少量盐即可。

5、红烧日本豆腐完成。

资料扩展：

红烧日本豆腐本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

二、虎皮日本豆腐怎么做？

江湖皮衣放在平底锅里，用油煎一下，然后放入日本豆腐，放入水，放入调料，熟了以后就出锅

三、铁板日本豆腐怎么做？

1、准备食材：辣椒5g，鸡精10g，葱姜各10g，日本豆腐200g，蚝油20毫升。

2、将葱切成碎花，姜切成末，辣椒切成碎。将豆腐切成大小适中的块状。锅中烧油，油热后下豆腐。大火将日本豆腐炸至金黄捞出。

3、油留锅，炒香备好的配料，兑入适量的高汤或热水，调入调料后倒入豆腐翻炒，炸至料汁沾满豆腐即可出锅。

4、总结如下。

四、日本豆腐怎么做好吃？

红烧日本豆腐的做法 用料 日本豆腐 三条 青辣椒 一只 红辣椒 一只 葱白 若干 生粉 若干 蚝油 1大汤匙 生抽 1汤匙 鸡精 适量 1.日本豆腐从中间切开，把豆腐倒出来，切成小段 2.青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽，切小块 3.把生粉倒进盘中，把日本豆腐倒进去，小心地用手为豆腐裹上一层生粉 4.锅里放油，烧至大热，可以拿一块放进去试试油温，豆腐放进去可以马上浮起，那就证明这个油温可以啦 5.保持中火炸，先炸2分钟等豆腐定型，再用笊篱轻轻地翻动，让豆腐受热均匀 6.炸至日本豆腐硬身变金黄，就可以捞起沥油 7.把油倒起，利用锅里的剩油爆香葱白 8.放进青红椒进去爆炒几下 9.把日本豆腐放进去，翻动时要小心不要用铲子把豆腐弄破 10.加入蚝油、生抽 11.用刚才为豆腐裹粉用剩的生粉加入清水、鸡精兑成芡汁，倒进去 12.盖上锅盖小火焖煮2分钟，小心兜匀，让每块日本豆腐都蘸上芡汁就可以啦

五、腰果日本豆腐怎么做？

豆腐切小块，分别裹上干淀粉和蛋液，将裹上干淀粉和蛋液的豆腐，下锅油炸至再油温到七八成热时，关小火炸至好豆腐后，用利用锅里的余温下锅炸香炸制好的豆腐和一伙锅中下底油，下入葱姜蒜，辣椒香叶爆香，下入青红椒，易字放入盐糖生抽五香粉放入炸至好的豆腐，淋入香油，放鸡精翻炒均匀就可以起锅了

六、凉拌日本豆腐怎么做？

本姑娘没什么厨艺，说几个最懒吃法。

1. 凉拌卤水豆腐。把水分控干，按照一般做法可以加入葱末香菜碎盐糖酱油等，按照我的做法，加入咸蛋黄和黄瓜丁，加入一点香油和醋即可。

2. 豆腐花汤卤水豆腐或者日本豆腐，倒入沸水中打散，加一个鸡蛋花，加点紫菜，加番茄酱或番茄块，然后 加盐，然后根据口味加香油，辣椒油，黑胡椒粉等。我觉得加了胡椒粉不好喝。

3.热拌豆腐私人做的被豆腐，热腾腾的时候用开水冲洗后，控干水分，当主食与豆腐乳、咸菜、韭菜花等配着吃。

4. 沙拉豆腐丝豆腐皮豆腐干与各种蔬菜配在一起做成拌菜。其它，做馅儿，豆腐木耳雪菜包子。留学那会儿每次回来都要带几瓶腐乳回学校，腐乳配面包蛮好吃的。

七、沙棘日本豆腐怎么做？

日本豆腐 　　原料： 　　日本豆腐两包，小青菜若干棵，盐，鸡精。 　　步骤： 　　

1、将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用。 　　

2、热锅加油，可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去，小心溅出来的油哦！ 　　

3、用铲子轻轻地（因为日本豆腐很容易碎的）拨一下，使豆腐全部平摊，在上面撒点细盐，让它煎会吧。 　　

4、另外一边，把小青菜在滚水里烫一烫，要烫熟了哦，不过别烫变色了。烫好之后在盘子四周按顺序放好（点缀用的，当然也可以吃的了）。 　　

5、轻轻地用铲子给豆腐翻个面，继续煎。隔一段时间就翻隔面，这样可以使豆腐两面的颜色差不多，好看点嘛。 　　

6、一直煎到颜色变为金黄色，再加点鸡精就可以出锅了。放在小青菜的中央。 　　就这样，一盘好看又好吃的菜就出手啦～前面放盐的一道工序也可以省去，改为在最后加点酱油。 　　缤纷日式豆腐 　　圣女果,香菇、青椒洗净,圣女果切两半,青椒、去籽切小片。香菇去蒂切片,用开水泡一分钟捞起过凉。日本豆腐切成厚片。姜蒜拍散剁碎。鸡蛋打散，加少量盐。瘦肉拍松剁成末,用料酒,淀粉、生抽拌匀。将日本豆腐依次裹上干淀粉,蛋液。油（略多）热至6成,把豆腐炸成两面金黄。如有剩下的蛋液就一起放在锅内炒熟,再剁碎。锅内余少许油,把肉末倒入翻炒变色.再下姜蒜爆香,把青椒,香菇和圣女果倒入,略炒,放入盐和生抽,把豆腐,肉末和鸡蛋碎依次倒入,小心翻炒,用鸡精调味,最后勾芡,滴入麻油即可.味道鲜美，无与伦比，非常好吃！

八、日本豆腐蒸肉怎么做？

主料

日本豆腐

适量

肉末

适量

辅料

豆豉

适量

百合

适量

枸杞

适量

步骤

1.肉切成末，然后把日本豆腐加在里面，搅拌均匀。

2.百合可以用新鲜的，也可以用干的要提前泡好。

3.然后加点盐，味精在里面。在上面撒上豆豉，百合，枸杞，上锅蒸好就好了

九、红烧日本豆腐怎么做？

1、首先将日本豆腐去掉包装后切成厚片，如下图所示。

2、然后沾上一层蛋液，放入锅中煎至两面金黄备用。

3、接着将蒜和小葱切成末，如下图所示。

4、然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入蒜沫，如下图所示。

5、接着加入一勺生抽，如下图所示。

6、然后加入一勺的醋，如下图所示。

7、接着加入一点蚝油，如下图所示。

8、然后加入一点白糖，如下图所示。

9、接着加入一小勺的邯县豆瓣酱。

10、然后加入半碗的清水，如下图所示。

11、接着倒入煎好的日本豆腐，中火煮一分钟左右，再倒入适量的水淀粉勾芡一下就可以出锅了。

十、如何区分中国对虾，日本对虾，凡尔滨对虾？

生物学特征的话，日本对虾有明显条纹，而且颜色较深。中国对虾和南美白对虾比较相似，看须和剑额，中国对虾剑额比嘴巴长，须也较长，而南美白对虾剑额就较短了。另外，南美白对虾是市场上海虾最便宜的一种，大量人工繁殖，肉质没有那两种好。

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