鸡肉的做法简单又好吃不辣

一、鸡肉的做法简单又好吃不辣

最近越来越多的人开始关注鸡肉的做法，因为鸡肉不仅简单又好吃，还不辣，非常适合不喜辣的人食用。无论是在家庭日常餐桌上，还是在餐馆里，鸡肉都是一道备受欢迎的美食。

鸡胸肉的烹饪技巧

鸡胸肉是鸡肉中最嫩，最易吸收调味品的部分，因此在烹饪时需要特别注意一些技巧。

首先，要将鸡胸肉处理干净，去除骨头和多余的脂肪。然后，用刀在鸡肉表面划几刀，这样可以帮助调味料更好地渗入肉里。

其次，在烹饪鸡胸肉之前，最好先将鸡肉浸泡在少量的盐水中，这样可以提鲜并使鸡肉更加嫩滑。浸泡时间不宜过长，一般十分钟左右即可。

在选择烹饪方法时，如果想保持鸡胸肉的嫩滑口感，建议选择清炖、煮汤或蒸这些烹饪方式。这样能保持鸡肉的原汁原味，充分锁住鲜美的味道。

鸡腿肉的创意料理

鸡腿肉是鸡肉中相对来说更有嚼劲的部分，适合用来制作各种创意料理。

对于喜欢麻辣口味的人来说，可以尝试一下麻辣鸡腿。将鸡腿肉切成块状，用特制的麻辣调料腌制一段时间，然后煎炸至表面金黄，肉质鲜嫩多汁，吃起来既香辣可口又带有嚼劲。

如果你喜欢咸香的口味，可以尝试一下酱烧鸡腿。将鸡腿肉切成片状，用酱油、料酒、盐、糖等调料腌制半小时左右，然后放入预热好的烤箱中烤制，烤至表面微焦、色泽金黄，鸡腿肉咸香多汁，非常美味。

另外，鸡腿肉还可以用来制作鸡肉炒饭、鸡肉炒面等一些经典的中餐菜品。将鸡腿肉切丁，搭配适量的蔬菜和米饭或面条一起翻炒，可以营养丰富又美味可口。

炸鸡块的制作方法

炸鸡块是一道外酥里嫩、美味可口的鸡肉料理，非常适合做为餐厅或家庭聚餐的主菜。

首先，将鸡肉切成适当大小的块状，然后用盐、胡椒粉、蒜粉、生姜粉等调料腌制十五分钟左右，使鸡肉入味。

接下来，准备鸡肉的裹粉材料。将面粉和淀粉按2:1的比例混合，然后适量加入盐、胡椒粉、辣椒粉等调料，搅拌均匀。

将腌制好的鸡肉块逐个裹上裹粉，保证每块鸡肉都均匀地裹上一层薄薄的面粉混合物。

最后，将裹好粉的鸡肉块放入预热至180摄氏度的热油中炸制。炸制时间大约为5-8分钟，直至鸡肉块变成金黄色，外酥内嫩即可。

总结

鸡肉的做法简单又好吃不辣，带给我们多种多样的口味体验。无论是清炖的鸡胸肉，还是创意的鸡腿肉料理，抑或是外酥内嫩的炸鸡块，都是美食中的经典之选。

不仅如此，鸡肉还富含高质量的蛋白质和丰富的营养物质，对于人体健康非常有益。适当地将鸡肉加入我们的餐桌，不仅能满足味蕾的享受，还能为身体提供所需的营养。

因此，不妨尝试一下这些关于鸡肉的做法，用自己的悉心制作和巧妙调味，让鸡肉在你的厨房里焕发出独特的魅力吧！

二、日本豆腐煲不辣的做法？

把日本豆腐切成坨坨，然后放在包里面，包着不放辣椒就可以了

三、胡椒粉辣不辣的好吃还是不辣

胡椒粉：辣不辣的好吃还是不辣

胡椒粉是我们常见的一种调味料，它有着辣辣的味道，让人垂涎欲滴。但是，有些人却喜欢吃不辣的胡椒粉，这到底是为什么呢？让我们来探讨一下吧。

首先，一般来说，胡椒粉都是辣的。辣椒素是胡椒粉中的辣味成分，它不仅能够给食物增添辣味，还具有一定的保健作用。辣椒素可以促进新陈代谢，加速血液循环，提高人体免疫力，对于一些体虚、易感冒的人来说，适量食用辣椒粉是有益的。

然而，并不是每个人都能够接受辣椒粉的辣味。一些人可能由于口腔、胃肠道的特殊原因，对辣味很敏感，吃了辣椒粉会导致不适甚至疼痛。对于这些人来说，选择不辣的胡椒粉是一个好的选择，既可以享受胡椒粉的美味，又不会引起不适。

那么，不辣的胡椒粉是如何制作的呢？其实，不辣的胡椒粉并不是真的去除了所有的辣椒素，而是通过调整配方和工艺，减少辣椒素的含量，使得胡椒粉的辣度降低。

除了对于口腔敏感的人来说，还有一些人喜欢食物口感丰富，追求食物本身的味道而不是辣味。对于这些人来说，不辣的胡椒粉更适合他们的口味。胡椒粉除了辣味之外，还有一种独特的香气，这种香气能够提升食物的风味，让人吃得更有滋味。

而且，不辣的胡椒粉也并不意味着味道会变差。相反，不辣的胡椒粉可以更好地与其他调味料搭配，使得味道更加平衡。如果食物本身已经很辣或者其他调味料已经很重口味，选择一款不辣的胡椒粉可以起到调和的作用，让整个菜肴更加美味。

当然，不辣的胡椒粉也可以根据个人口味的不同进行调整。如果你希望吃到稍微辣一点的胡椒粉，可以选择辣度较低的产品，或者在烹饪过程中适当增加胡椒粉的用量。这样既能满足你对于辣味的需求，又不会过于刺激口腔和胃肠道。

总的来说，胡椒粉是一种非常好的调味料，无论是辣的还是不辣的，都有着独特的味道和香气。对于喜欢辣味的人来说，选择辣的胡椒粉可以更好地满足他们的口味需求；而对于口腔敏感的人或者追求味道平衡的人来说，不辣的胡椒粉更适合他们。

不管是辣的还是不辣的胡椒粉，都可以根据个人的口味和需求进行选择。无论你喜欢辣还是不辣，胡椒粉都能够为你的餐桌带来更多的美味和惊喜！

四、鲶鱼最好吃的做法不辣？

做法步骤

1/准备食材：、邯郸豆瓣酱、啤酒 (如果用易拉罐的正好一瓶、我用的玻璃瓶的半瓶)、蒜一头 切末、葱切丝、姜切丝、花椒30粒、八角3个、干橘子皮 一个、红烧酱油、蚝油、香油适量、冰糖六颗、白芝麻少许、食用盐、料酒适量、新鲜鲶鱼一条。

2/把新鲜的鲶鱼处理好，摘去内脏，用温热盐水泡洗，去掉外面的粘液，要多洗几遍哦，不然会有腥味哦。

3/洗的太干净啦，几乎一点也不沾黏啦，用刀在鱼背上切一定距离的刀口，在把鲶鱼用剪刀从鱼肚子那里，剪开，直到鱼尾，这样腌制起来才特别入味。

4/ 处理干净之后，放入，料酒，盐，红烧酱油，姜丝，葱丝，大蒜末，蚝油，进行腌制半小时左右。

5/把这些加入的调料用手涂抹均匀点。

6/热锅凉油，放入冰糖，白芝麻，小火翻炒，炒制香味出来放入葱姜。

7/小火把材料炒制出香味，放入鲶鱼加入邯郸豆瓣酱，食用盐。

鲶鱼要放到那些材料上面，不要动，好处有两点

(1:这样材料的味道都融入鲶鱼肉里面了，吃起来满口清香。2:有材料在锅底，鱼肉不粘锅)

8/倒入啤酒，啤酒要淹没鱼肉，不要在附加冷水了，啤酒代替冷水，中小火煮制。

9/熬制到锅里啤酒逐渐减少，放入香油，蚝油可以出锅啦

10上面撒上蒜末，出锅啦！啤酒干烧的鲶鱼，吃着满口都有啤酒的香味，和着大蒜，鲜香而不腥，超级好吃。

五、虎皮辣椒家常做法好吃不辣？

食材

青椒200克，生抽1大匙，醋1大匙，盐半茶匙，糖半茶匙，鸡精半茶匙，油1大匙。

做法

1.将青椒洗净，去蒂，去籽（不去也可以）待用。

2.炒锅烧热，不放油，将青椒放入，煸炒至青椒变面变焦糊（煸炒的时候，要不时翻炒，让青椒均匀受热，并且要用炒勺不断按压青椒）。

3.待青椒变蔫，表面有焦糊点时，倒入油，一起翻炒。

4.加入酱油和盐翻炒。

5.加入醋、糖和鸡精，炒匀即可。

六、日本辣虾酱做法？

虾米洗干净以后将它打碎了鱼酱油，豆瓣酱耗油盐糖一起熬制就可以

七、鱼头的做法大全最好吃不辣？

鱼头开成两边，洗净备用，嫩豆腐切成片，用凉水泡着备用，生姜去皮切成片，香葱切成段。

2、清油烧开，将鱼头放入，双面煎至微黄，倒入排骨、凉水（水盖住鱼头既可），大火将鱼头汤煮成白色，再将鱼头翻边，将豆腐放入，放盐(喜辣者可在此时放入干辣椒)，再煮上3－5分钟。

3、开锅后撒上胡椒粉与少量味精（不喜者可以不放），装盆后再撒上香葱即可。

八、土豆泥不辣的做法好吃？

1、甜玉米土豆泥的

　　食材：玉米粒适量，土豆两个，食盐和鸡精少许

　　做法：

　　1.甜玉米、土豆洗净，甜玉米取粒，土豆去皮切片，稍切薄一点，容易煮熟(我用的云南的红心洋芋，是这个颜色，不是坏了)

　　2.将玉米粒、土豆片放入小奶锅中，加适量水，煮熟

　　3.煮熟后，沥去多余水分，用搅拌机将玉米和土豆打成泥加盐和鸡精。

　　4.为了更容易搅拌，如果需要的话，可以保留一点点煮玉米土豆的水一起搅拌，但水千万别太多，稀了就不好吃了

2、土豆泥意面沙拉

　　食材：黄瓜一根，土豆两个，洋葱半个，意面适量，黑胡椒，食用油，白醋，盐

　　做法：

　　1.黄瓜切薄片，加一点盐腌出水分，倒掉；洋葱切丁，泡一下冷水，沥干水分

　　2.土豆去皮，切块，放入锅里煮熟

　　3.烧一锅水，加1/2茶匙盐和几滴植物油煮意面

　　4.煮好的意面沥干水分，蒸熟的土豆压成泥

　　5.所有材料放入小盆，加沙拉酱、1/2茶匙盐、黑胡椒和白醋拌匀

3、土豆泥沙拉

　　食材：荼毒两个，沙拉酱适量，鸡蛋两个，黄瓜一根，食用盐，海苔

　　做法：

　　1.土豆洗净、去皮，切片，上锅蒸熟

　　2.鸡蛋可以与土豆片一起蒸熟，凉后去皮，蛋白切成小粒，蛋黄捻成泥，黄瓜切成小粒

　　3.蒸熟的土豆压成泥，加入适量牛奶拌匀

　　4.蛋白、蛋黄、黄瓜及2大勺沙拉酱一起加入土豆泥中拌匀

　　5.把土豆泥整理成喜欢的形状，把沙拉酱装入裱花袋子，剪一个小口，做一下装饰即可，我还用海苔碎和黄瓜碎、紫甘蓝装饰了一下

4、私房土豆泥

　　食材：香菇，胡萝卜，鹌鹑蛋，土豆，浓汤宝一个，葱花，食用盐，味精

　　做法：

　　1.干香菇泡发后，切细小的小丁，胡萝卜也切碎

　　2.鹌鹑蛋煮熟，蛋清和蛋黄分开，鹌鹑蛋，蛋清切碎

　　3.土豆蒸熟，锅内到少量橄榄油，把香菇碎和胡萝卜碎炒熟

　　4.土豆和香菇碎，胡萝卜碎，鹌鹑蛋黄，鹌鹑蛋蛋清碎混合一起碾碎，浓汤宝用少许清水搅开

　　5.把用水搅开的浓缩高汤倒入土豆泥里，充分搅拌，装盘，撒少许盐、小葱花即可

5、薯片土豆泥

　　食材：薯片一包，土豆，食用油或黄油，黑胡椒，食用盐，黄瓜，辣油

　　做法：

　　1.准备好所用食材，土豆去皮；土豆切成薄片，上锅蒸熟

　　2.趁热将土豆压成泥，加入少许盐和黑胡椒和熟油(或黄油)搅拌均匀；稍凉后，装入裱花袋

　　3.挤在一片薯片上；黄瓜做围边，滴少许老干妈辣油

九、海带丝做法不辣又好吃？

海带切丝焯水控干水分，放生姜蒜泥葱丝五香粉鸡精，热油泼入，调入盐生抽香醋拌匀即可。

十、豆腐的做法大全最好吃不辣？

原料：

豆腐200克，水发黑木耳10克，冬笋片15克，青、红菜椒各一个，猪肉片（肥瘦均要）35克，植物油75克，陴县豆瓣酱20克，味精1克，盐1克，酱油12毫升，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，蛋清5克，淀粉5克，葱段8克，姜片5克，蒜片10克，鸡蛋一个，白糖少许。

做法：

准备阶段：

1、 将冬笋切成薄片状；木耳、菜椒切成三角状。

2、 沟芡：将味精、盐、胡椒粉、白糖、淀粉沟对成芡汁。

3、 猪肉切片加盐、料酒、淀粉、蛋清搅拌。

下锅：

4、 南豆腐切成三角块，放入8成热油中炸至金黄色取出待用（一般不宜做好了放置冰箱里待用，最好现做）。后将肉片放入先前的油里炸片刻即捞出。

5、 锅上火入油，待油热时下肉片炒熟，加豆瓣酱、姜片、蒜片、木耳、冬笋、菜椒等炒出香味再加入老汤（家庭一般用清水）搅拌，下入豆腐及肉片及葱段，烧片刻入味后用水淀粉勾芡翻抄起锅。

色泽：略带红色，青红交替。

特点：口感嫩滑，香气四溢，略带辣味，荤素兼优，老少皆宜。

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