一、龙虾一定要炸吗?
不一定要炸。因为龙虾的烹饪方法有很多种,例如蒸、煮、烤等,而且每种烹饪方法都有其独特的口感和味道。如果想要保持龙虾的原汁原味,可以选择烤、蒸或者煮的方式来制作。另外,炸龙虾虽然能使其表面变得酥脆,但同时也会使其营养流失,所以在考虑食用龙虾时,还应该考虑到其营养价值。在选择龙虾的烹饪方式时,应该根据个人口味和营养需求来进行选择。
二、拔丝荸荠一定要炸吗?
一定要炸的,裹上面糊炸
食材用料
马蹄 10个,冰糖 10粒左右,面粉适量,油适量
拔丝马蹄的做法步骤:
步骤 1
马蹄削皮,清洗干净,沥干。
步骤 2
面粉,淀粉适量,均匀裹住马蹄。
步骤 3
油热,放马蹄炸熟微黄,捞出,这时用马蹄本身带的油均匀在盘上涂抹。
步骤 4
油倒出,放入冰糖,融化,成棕色,倒入马蹄,裹住糖,拉丝,呈出盘中。
三、如何一眼辨出中国对虾、南美白对虾、日本对虾、基围虾,长毛对虾?
日本对虾又叫竹节虾,较南美白对虾饱满、硬、壳上花纹颜色更深
四、炸小鱼一定要裹面粉吗?
您好,我来回答您的问题。炸小鱼一般是要裹面粉的,但是也有比较特殊的做法,我知道是不用裹面粉的,下面来一一为您分享。
【炸小鱼裹面粉的做法】
拿我家为例,我家是北方的,我家炸小鱼做的比较多,家里人都喜欢吃。
首先我家的炸鱼用的“刀鱼”比较多,外形如一把把小匕首一样,我是这样理解这名字的由来的。这种鱼的毛刺很多,肉质却又薄又细嫩,平常的炖煮,如果把刺煮软烂,肉估计已经化在鱼汤里,所以这种鱼一般都采用油炸。
具体做法是把鱼处理好洗干净,放白醋、料酒去腥,再放些盐、五香粉、姜粉把鱼腌制10~20分钟,先打上两个鸡蛋,再根据鸡蛋液量放适量面粉,调至粘稠,薄薄的在鱼身上裹上一层,这时候可以一条条炸鱼了。
这样炸出来的鱼,酥脆的面衣包裹着细嫩鲜香的鱼肉,外酥里嫩,一口咬下,只需小心中间主要的一根鱼骨,其他边边角角的刺都变的酥脆可嚼。炸物特有的焦香,去过腥气的鱼肉,细致的口感,一条接一条,吃得让人停不下口。
如果您碰巧也是要炸这种小鱼,可以按我的方法试试,真的非常推荐。
【炸小鱼不裹面粉】
我以前的一个同事,她家乡在哪儿我忘记了,我记得她给我带过一回家里面的特产。是油炸的很小的一种鱼,像小鱼干一样,她说可以直接吃,也可以炒菜做配料食用。也不怎么腥,很鲜甜。我记得我用它炒过土豆丝,口感很搭配。
炸小鱼如果不想裹面粉,还是裹些蛋液比较好,也是处理干净的小鱼,放料酒、白醋去去腥之后,简单调好味道,打上鸡蛋搅拌均匀,下锅炸至金黄酥脆。裹上鸡蛋会让鱼更加酥脆鲜香。
另外炸小鱼不裹面粉的情况,如果是做汤之前需要过油的鱼是不需要裹面粉的,还有需要炖煮的鱼过油炸也可以不用裹面粉。
其实如果是担心面粉裹的太厚影响口感的话,您可以像我说的那种放法,直接挂上薄薄的面糊就好,面糊不要太稀,粘稠的能够均匀挂在鱼身上就可以。注意一定要先放蛋液,根据蛋液的多少来适量方面,不然面放多了,糊也会挂的太厚,炸出来不酥脆了。
以上为我的分享,希望能给您参考。
五、炸羊排一定要过水吗?
可以不过水,但是最好先煮一下
1.先准备好新鲜羊排洗净。
2.取出皮肉部分。
3.焯水后下锅加少许盐炒干炒香。
4.加入淮山焖煮1小时,一大锅美味的淮山羊肉汤完成。
5.取出的羊排水煮后捞出,加入八角桂皮茴香粉和酱油、料酒腌制半天。
6.备点孜然粉和辣椒粉。
7.备点香菜铺在盘中。
8.锅里加油烧至七成热,放入腌制入味的羊排。
9.开炸。炸至干水、变色发出浓香。
10.控油。出盘。
11.倒入孜然粉和辣椒粉。拌匀,使每块炸好的羊排均匀裹上孜然粉和辣椒粉。
12.加入铺有香菜的盘中即可。
六、日本留学一定要去语言学校吗
日本留学是否一定要去语言学校?
对于很多想要赴日留学的同学来说,是否需要先去语言学校一直是大家比较关注的问题。其实,这个问题并没有一个固定的答案,因为每个人的情况都不同,需要根据自己的实际情况来做出决定。下面,我们将从几个方面来探讨这个问题。
日本留学途径
日本留学主要有两种途径:语言学校和研究生。语言学校是专门为想要学习日语和提高日语水平的学生开设的学校,通常需要参加日语考试并申请入学。而研究生则是进入大学院或学部进行正式课程学习之前的过渡阶段,通常是在导师的指导下进行一些研究工作,为正式的学习做准备。因此,如果学生的日语基础较好,可以直接申请研究生或进入大学后院进行学习,那么就不需要去语言学校了。
学术背景和学术目标
学生的学术背景和学术目标也是决定是否需要去语言学校的重要因素。如果学生的专业背景与日本留学目标专业相关,并且希望在学术上有所建树,那么直接申请研究生或进入大学院学习是最好的选择。在这种情况下,学生可以在导师的指导下开展研究工作,接触前沿的学术研究,从而获得更多的学术经验。
日语水平和沟通能力
如果学生的日语水平较低,或者沟通表达能力有限,那么去语言学校进行一段时间的学习是很有必要的。在语言学校中,学生可以系统地学习日语,提高口语和听力水平,同时与来自不同国家和文化背景的学生交流,提高自己的沟通表达能力。当然,学生也可以通过自学或其他途径来提高自己的日语水平。
时间和金钱成本
对于一些经济条件有限的学生来说,选择去语言学校可能会增加一定的经济负担。在这种情况下,学生需要仔细评估自己的财务状况和时间成本,考虑直接申请研究生或进入大学后院学习是否更为经济划算。当然,学生也可以考虑通过奖学金、兼职等方式来减轻经济压力。
综上所述,是否需要去语言学校留学取决于学生的个人情况。如果学生的日语水平较高,有明确的学术目标,并且希望尽快进入正式的学习和研究工作,那么直接申请研究生或进入大学后院学习可能是一个更好的选择。但如果学生的日语水平较低,或者希望在日语和沟通能力方面得到更多的锻炼和提高,那么去语言学校进行一段时间的学习是很有必要的。
七、去日本看病一定要通过中介吗?
不一定自己也可以去看的
八、基围虾是日本对虾吗
基围虾是日本对虾吗?这是一个经常被人们问到的问题。傻傻分不清的虾类,究竟有什么区别呢?今天,我们就来解答一下这个问题。
基围虾与日本对虾的区别
形态特征:基围虾和日本对虾在外表上有一些明显的区别。基围虾体形较小,一般有5-7厘米长,背部呈褐色或绿色,且常带有斑点。而日本对虾则较大,一般有8-10厘米长,通体呈鲜艳的橙红色。在身体轮廓上,基围虾的头略宽,而日本对虾的头部相对较窄。
产地差异:基围虾主要分布于亚洲东南沿海的海域,包括中国、日本、韩国等地。日本对虾得名于其主要产地——日本。虽然两者都在亚洲地区有产地,但具体分布范围略有差异。
风味口感:基围虾和日本对虾的风味和口感也存在差异。基围虾的肉质细嫩,口感爽脆,带有一定的甜味。烹饪时,基围虾适合清蒸、煮汤等烹饪方式。而日本对虾的肉质更为鲜美,质地较嫩滑,口感更为丰富。日本对虾的料理方法更加多样,可以炸、烤、煮汤等,都能展现其独特的风味。
如何挑选和保存基围虾和日本对虾
挑选基围虾:在购买基围虾时,首先要注意挑选新鲜的虾类。新鲜的基围虾身体完整,无明显损伤或腐败迹象,肉质弹性好。此外,选择体色鲜亮、壳体较坚硬的基围虾,一般品质会更好。
保存基围虾:基围虾是海鲜类食材,保存时要注意一定的方法。购买回家后,可以先放入冷藏室内的冰箱中保存,尽量保持温度在0℃左右。如果要长时间保存,可以将基围虾稍微煮熟,然后放入冷水中冷却,再装入密封的容器中,放入冷冻库保存。
挑选日本对虾:购买日本对虾时,首先要选择质量好的虾类。要注意虾体完整、活力十足、无明显的损伤或腐败迹象,尤其是观察虾类的头部和腹部。另外,日本对虾的颜色应鲜亮,壳体较硬,这样一般能保证其品质较好。
保存日本对虾:日本对虾保存时需要注意防止变质。购买回家后,可将日本对虾放入冷水中浸泡一段时间,然后放入盖有盖子的容器中。通过保持低温和湿度,可以延长日本对虾的保存时间。如果是需长时间储存,可以将日本对虾稍微煮熟,然后放入冷水中冷却,装入密封容器后放入冷冻库保存。
基围虾和日本对虾的烹饪方法
基围虾的烹饪方法:
- 清蒸:将新鲜的基围虾放入蒸锅中,蒸8-10分钟即可。蒸熟后的基围虾鲜嫩可口,营养丰富。
- 煮汤:将基围虾与鸡骨架等配料放入锅中,煮成清汤。基围虾煮汤的味道鲜美,汤汁中含有丰富的虾类营养。
- 炸:将基围虾沾上面粉或鸡蛋液后,放入锅中炸至金黄色。炸制的基围虾香脆可口,是家庭聚餐的不错选择。
日本对虾的烹饪方法:
- 烤:可将日本对虾去壳后,加入适量的盐、黑胡椒等调料,放入烤箱烤制。烤熟的日本对虾味道鲜美,肉质更为嫩滑。
- 煮汤:将日本对虾与豆腐、海带等材料一起放入锅中煮沸,加入适量的调料调味。日本对虾煮汤营养丰富,富有海鲜鲜香味。
- 炒:将日本对虾去壳后,加入蒜末、姜片等调料进行炒制。炒虾的日本对虾口感鲜嫩,味道鲜美,适合家常烹饪。
综上所述,基围虾和日本对虾虽然在外观、产地、风味口感等方面有一定区别,但都是美味可口的海鲜食材。无论你是喜欢基围虾还是日本对虾,都可以根据个人口味选择适合自己的烹饪方法。希望本文能够帮助到你,让你更好地了解基围虾和日本对虾。
九、去日本留学一定要换手机吗?
苹果的话不用,三星诺基亚有些不用,其他恐怕要换,因为日本的手机卡是特定的
十、日本对虾是基围虾吗
日本对虾是基围虾吗
近年来,日本对虾在中国市场上越来越受欢迎。许多人对它的品种、产地以及与基围虾之间的关系产生了疑问。在这篇博文中,我们将揭开这个谜团并解答这个问题。
首先,让我们来了解一下日本对虾和基围虾的基本特点。日本对虾(Penaeus japonicus)是一种重要的渔业资源,被广泛分布在东亚地区的海域中。它的身体呈灰色、蓝色或绿色,胸凸,尾部有一个明显的尾旋比基围虾更长。
基围虾(Litopenaeus vannamei),又称白对虾,是世界上最重要的对虾养殖品种之一。它的身体较长且相对细长,通常以白色为主,具有良好的生长性能和肉质口感。基围虾是在20世纪80年代引进中国,并逐渐扩展到全球各地的养殖业,成为了家喻户晓的食品。
那么,日本对虾与基围虾之间的关系是怎样的呢?简单来说,日本对虾是基围虾的一种亚种或变种。它们属于同一科(对虾科),而基围虾是日本对虾的一个优良品种。
基围虾在中国养殖业的发展中起到了重要的推动作用。当基围虾被引进中国时,由于其良好的适应性和高产量,迅速成为了养殖户的首选品种。基围虾通过选择育种和养殖技术的改进逐渐实现了大规模养殖。现在,中国已成为全球最大的基围虾养殖国家,年产量遥遥领先。
然而,并不是所有中国市场上销售的“日本对虾”都是真正的日本对虾。由于命名上的混淆和经济利益的驱动,一些商家将基围虾标榜为日本对虾以提高销售。这可能导致一些消费者对于品种的认知存在误区。
为了保证购买到真正的日本对虾,在购买过程中消费者可以关注以下几点:
- 来自可信赖的供应商或品牌:选择有口碑和信誉的供应商或品牌,他们会提供真实的产品信息和保障。
- 检查包装标识:仔细阅读包装上的产品说明,鉴别是否标明了“日本对虾”字样。
- 观察外观特征:真正的日本对虾外观会更接近于灰色、蓝色或绿色,而不是基围虾常见的白色。
总之,日本对虾与基围虾在生物学分类上存在一定的关联,但基围虾是日本对虾的一个变种或优良品种。在中国市场上,购买者需要留意商品的实际信息,以确保购买到真正的日本对虾。希望本篇文章能够帮助消费者更好地了解这两种对虾,并做出明智的购买决策。
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