竹节虾怎么吃？

一、竹节虾怎么吃？

确实洗一下就可以吃,虾是死是活关系不大,如果怕不干净,就把虾脊部的泥线剔出来.

1.白灼虾这是一种比较省事的做法.水烧开以后将虾倒入沸水中,再次开锅时将虾捞出.用姜末,醋,酱油,香油等调味料放在一起做成调味汁,煮熟的虾去皮后直接蘸调味汁吃即可.

2.油焖虾葱姜切丝,油烧热后将葱姜丝放入爆炒,然后倒入洗净的虾,翻炒,待虾脑流出时,加入料酒,白糖,盐,味精和少许水,加锅盖焖两分钟后起锅.

二、竹节虾怎么吃竹节虾怎么处理干净？

用料

竹节虾 8个

大葱 1段

大蒜 3瓣

小辣椒 1个

蚝油 1勺

美味鲜酱油 1勺

糖 少许

料酒 3勺

或者啤酒 当水

竹节虾~这样做更入味的做法步骤

步骤 1

竹节虾洗干净，去头，剪去触角，备好

步骤 2

用刀对半切开，或者用剪刀剪开，去掉虾线，清洗干净，稍微控水一下

步骤 3

放入少许油，放入切好的葱姜蒜和小辣椒，翻炒几下

步骤 4

再放入竹节虾，翻炒几下

步骤 5

加入少许酱油，蚝油，翻炒几下，倒入料酒或者啤酒当水可以多放点，再加入一点糖。

步骤 6

盖上锅盖闷一会儿，最后收汁，稍加点盐，起锅

步骤 7

装盘，上餐桌，又是美好的一天

三、鲜活烤虾怎么吃？

回家以后先用流动的水养上半天，用剪刀剪掉大虾的长胡须，从虾背第二节上划开一个口，用牙签挑出虾线，也就是大虾的消化道。有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来，虾线会影响口感，最好是去掉虾线。大虾我喜欢用来烤，切上蒜米，姜丝，加上生抽，油盐放进大虾腌制半个小时，用烤箱烤熟后撒上适量的孜然粉和香葱，色香味美，口感香脆，连壳都可以一起吃下去

配方：

虾 22只（270克）

盐 2克

生抽 20克

生姜 10克

蒜米 20克

食用油 10克

孜然粉 适量

香葱叶 适量

1.买回来的大虾换水清洗干净

2.用剪刀剪掉大虾的胡须，在大虾大背部划开一个口，挑出沙线

3.所有的大虾再次清洗干净

4.生姜去皮切丝

5.蒜米去皮切成碎粒

6.把蒜米，姜丝放到大虾碗里

7.加入生抽，盐，食用油混合腌制半小时

8.用竹签把大虾串起来，2只为一串

9.串好的大虾放入烤盘里摆好，间隔出空隙

10.整个烤盘放入预热好的烤箱底层

11.烤箱上火175度，下火180度烤15分钟

12.烤到8分钟的时候取出把虾翻面，继续烤完设置时间

13.大虾烤熟后取出撒上适量的孜然粉和香葱叶

新鲜出炉的烤虾串，吃起来真香

除了虾眼睛没吃掉，其他部分全部都连壳都啃完了

小贴士：

1.大虾要剪掉胡须，挑出背部的沙线

2.调味酱的咸度根据口感灵活调整

3.烤箱的温度时间根据各自烤箱灵活调整

四、竹节虾和对虾哪个贵？

竹节虾比对虾贵。竹节虾又称斑节虾、车虾，属甲壳类对虾族。此虾体大壳硬，色彩艳丽且呈斑节状，故而得名。在虾中有“虾后”之誉。竹节虾不仅体大肉实，而且肉质白嫩，无比鲜美，乃海产品中的上品。在古医学上，将它与“海鸟、真章”列为三种强身壮体的海洋高级营养食品。

五、竹节虾和对虾的区别？

一、学名的区别

1.竹节虾的学名叫做日本对虾，属于甲壳纲虾属动物，对于虾体比较小的称为虾钱。地区不同称呼也在变化，有的地方叫花虾、花尾虾、斑节虾、车虾等。

2.对虾是商业上的一种称呼，它的学名叫做刀额新对虾，属于节肢动物，有的地方俗称泥虾、麻虾、虎虾、砂虾、红爪虾等。

二、体型颜色的区别

1.竹节虾体表是浅黄色，还带有蓝褐色的横条斑花纹，虾的尾尖为鲜蓝色，虾壳比较硬，额角看起来像一个弯弓形，体型是很大，市场常见的单只重量在半两至一两作左右。

2.对虾的壳比较薄，幼虾的颜色是呈墨绿色至深绿色，成虾呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。对虾体形一般如中指大小，没有竹节虾那么大。

六、竹节虾和对虾哪个好吃？

各有各的好。

竹节虾又称日本对虾，其虾的含肉率为39.21%，蛋白质和脂肪含量分别为17.74%和2.08%，其中脂肪的不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总量的64.04%，有较高的食用价值与保健作用。

而基围虾一般指刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾，其虾具有壳薄体肥、出肉率高、肉嫩并带有海鲜味特点，较普通对虾和罗氏沼虾更适口，而且基围虾离水存活时间较长，远离产地也可以吃到活虾，是经济效益很高的淡水养殖虾。

竹节虾和基围虾两者各有各的优势，因此在选择上看个人的饮食习惯购买即可。

七、怎么养竹节虾

怎么养竹节虾

竹节虾是一种非常特殊和有趣的水族，在水族爱好者中越来越受欢迎。它们有着独特的外观和饲养需求，所以对于想要养竹节虾的人来说，了解这些基本知识至关重要。

1. 竹节虾的生活环境

竹节虾是一种淡水虾类，它们来自马来西亚和印尼的河流和溪流。因此，为了成功地养殖竹节虾，你需要为它们提供一个类似的环境。

首先，你需要准备一个适当大小的水族箱，最好是至少10加仑的容量。这是因为竹节虾需要足够的空间来游泳和探索。此外，水族箱应该有盖子，以防止竹节虾跳出来。

其次，你需要模拟竹节虾的天然栖息地。这意味着提供清澈、中性或微碱性的水质。使用逆渗透水过滤器可以帮助净化水质。另外，加入一些栖息地模拟物，如岩石、石块和植物等，以给竹节虾提供隐蔽和探索的空间。

2. 竹节虾的饲料

竹节虾是杂食性动物，它们会吃各种类型的食物。在自然环境中，它们以藻类、细菌、有机碎屑和其他小型水生生物为食。

对于家养竹节虾来说，你可以选择多种饲料来确保它们获得充足的营养。这包括专门为竹节虾设计的颗粒饲料、微生物饲料和新鲜蔬菜。确保饲喂适量的食物，不要过度喂食，以免水质恶化。

3. 竹节虾的繁殖

竹节虾是有性繁殖的动物，雄性和雌性虾相互交配来产卵。要成功地繁殖竹节虾，你需要提供适当的条件和环境。

首先，你需要将雄性和雌性虾放在同一个水族箱中。确保水族箱有足够的隐蔽空间和栖息地，以鼓励虾进行交配和产卵。

其次，确保水质和饲料的质量。优质的水质和适当的饲料有助于竹节虾繁殖健康的后代。

一旦雌性虾产卵，雄性虾会在其腹部携带和保护卵。这个过程可能需要几周时间，直到小虾孵化出来。确保提供适当的食物来满足正在孵化和成长的竹节虾的需求。

4. 注意事项

养殖竹节虾需要一些特别的注意事项：

1. 定期检查水质，并进行必要的水质调整。
2. 避免过度喂食和杂乱的水族箱。保持水族箱整洁。
3. 避免使用有害的化学物质和药物。如果需要使用药物，务必按照说明进行操作。
4. 避免将竹节虾与肉食性的鱼类放在同一个水族箱中，以免发生捕食。

总的来说，养殖竹节虾可能需要一些专业知识和耐心，但它们的独特外观和行为值得我们付出努力。如果你对竹节虾感兴趣，我鼓励你在养殖之前深入了解它们的需求和饲养技巧。祝你成功养殖美丽的竹节虾！

八、竹节虾怎么养

竹节虾怎么养：养殖技巧与方法详解

竹节虾，也被称为淡水龙虾，是一种颇具观赏价值和经济价值的水生物。养殖竹节虾既可以作为一种富有乐趣的爱好，也是一种创收的经济产业。然而，要想成功养殖竹节虾，掌握一些养殖技巧和方法是必不可少的。本文将详细介绍竹节虾的养殖技巧与方法，帮助您在养殖过程中获得更好的收益。

1. 水质管理

竹节虾对水质要求相对较高，因此在养殖中需要注重水质管理。首先，选择清澈无污染的水源，最好是地下水或溪流水，避免使用含有化学物质的自来水或井水。其次，保持水质的稳定，定期检测水质指标，如pH值、氨氮含量等，确保水质在适宜的范围内。另外，养殖池中应保持足够的氧气供应，可以通过增加曝气设备或水中植物来提高氧气含量。

2. 养殖池建设

养殖池的建设对于竹节虾的生长和繁殖起着至关重要的作用。首先，选择适宜的养殖池类型，如水塘、塑料池或水族箱等，根据养殖规模和场地条件做出合理的选择。然后，根据养殖需求，设置合适的水深和水温，通常竹节虾适宜的水深为30~50厘米，水温在18~26摄氏度之间。此外，为了提供竹节虾足够的栖息和藏身之地，可以在池中放置适量的水草和岩石。

3. 饲料与喂养

正确的饲料与喂养是竹节虾健康成长的关键。竹节虾是杂食性动物，可以食用植物残渣、水生昆虫、小型鱼类等。在养殖过程中，可以选择提供人工饲料或自然饲料，具体根据养殖规模和实际情况做出选择。一般情况下，竹节虾每天喂食一次，每次喂食量应控制在虾体重的2~4%之间。同时，要注意饲料的质量和新鲜度，避免给竹节虾过量或变质的饲料，以免引发病害。

4. 定期清理和维护

定期清理和维护养殖环境对于竹节虾的健康生长和繁殖至关重要。定期清理池中的底泥和杂物，可减少水体污染和疾病传播的风险。同时，及时修复养殖设施和水管等设备，确保养殖环境的正常运行。定期检查竹节虾的生长情况和健康状况，如有异常情况及时采取相应的措施或咨询专业人士。

5. 疾病防治

竹节虾在养殖过程中可能会遇到一些疾病问题，如霉菌、细菌感染等。为了预防和控制疾病的发生，可以采取以下措施。首先，保持水质的清洁和稳定，避免污染物的积累。其次，调节饲料的种类和数量，保持竹节虾的均衡营养摄入。此外，可以添加适量的抗病剂或使用环保养殖方法来增强竹节虾的免疫力。如遇到疾病问题，应及时检查病虾，并请教养殖专家或兽医进行诊断和治疗。

6. 繁殖与选育

竹节虾的繁殖与选育对于养殖业的长期发展具有重要意义。竹节虾一般采用二年生制繁殖，即第一年将亲虾培育至成虾，第二年进行繁殖。为了提高竹节虾的繁殖成功率和优良品种的选育，可以采取以下方法。首先，选择优良品种的亲虾进行繁殖，保持种群的遗传优势。其次，控制繁殖时机和水温，一般在春季水温适宜时进行繁殖。同时，为了提高幼虾的存活率，可以提供足够的栖息和食物来源，如添加适量的水草和人工饲料。

结语

通过本文对竹节虾的养殖技巧与方法的详细介绍，相信对于有意投资竹节虾养殖的人士来说是一个很好的参考。竹节虾养殖作为一项富有潜力的经济产业，需要投入一定的时间和精力进行学习和实践。只有掌握了科学的养殖技巧和方法，才能确保竹节虾健康成长和高效盈利。希望本文能对您的竹节虾养殖之路有所帮助，祝您养殖顺利，收益丰收！

九、冰冻竹节虾该怎么吃？

先解冻，然后可以用水煮，也可以炒

十、日本竹节虾的养殖技术？

1、池塘清整

　　(1)放养虾的池塘，每造收完虾后，把塘水排干，让太阳晒至塘底龟裂，彻底清除池底淤泥和有机物、塘壁藤壶等。

　　(2)放养前一个月，每亩用生石灰70～100千克，将其均匀分布于塘底，有淤泥的地方可多放一些，并用拖拉机进行翻耕，暴晒。

　　(3)进水至20～30厘米。采用氯制剂进行池底消毒，有效氯浓度为30克/立方米，全池泼洒清塘药物杀灭鱼、虾、蟹卵、细菌、病毒等。

　　2、养殖用水准备

　　养殖用水均为沙滤井过滤海水，放苗前15天加水80～100厘米左右，接着用有效氯浓度为5～10克/立方米氯制剂对水体消毒。2天后选择晴天上午进行施肥，培育基础饵料，肥水可以按每亩用肥水育藻剂400克和白云石粉15千克。以后每3～5天视池水水色和浮游生物量进行追肥，保证有丰富的基础饵料生物。基础饵料生物培养是否得当，直接影响到放养虾苗的生长速度和成活率。虾池水色以黄绿色为最佳。

　　竹节虾养殖方法：虾苗放养

　　1、放苗时水质要求

　　(1)水位100厘米左右，水色呈黄绿色，透明度30～40厘米，肥而嫩爽，池水中基础饵料生物较丰富。

　　(2)水温：最适水温为24～28℃。

　　(3)pH值：虾池pH值最适在8.0～8.6之间，不应低于7.6，与育苗池pH相差不超过0.5。

　　(4)盐度：虾池盐度控制在25～35‰之间，不低于18‰，与育苗池盐度相差不超过5‰。

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