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螃蟹大虾的家常做法？

133 2024-02-07 20:52

家常做法有很多种，这里提供一种简单的做法：

河虾剥虾仁，加盐、淀粉上浆备用。

螃蟹煮熟，剥出蟹粉。

热锅冷油，放入葱姜末煸香，加入厅毁蟹粉煸炒出蟹油，加盐、糖少许、高汤煮开。

水淀粉勾芡。

虾仁回锅一起翻匀，淋油出锅装盘。

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