有人说虾血是蓝色的,但我怎么看都是无色透明的。
之所以说虾血是蓝色,是因为虾血含有丰富的铜离子载体,严格说不能叫血,应该叫血淋巴。早期死亡综合症上有个病理特点“肝胰腺小管破裂后血细胞溢出”可以勉强认为是“出血”,可见这个“出血”与鱼类出血不同,虾出血是“内出血”。至于如何鉴定,首先要做肝胰腺显微切片,用伊红苏木精染色,粉红色部分多是血淋巴的所在。
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