鱼粉是酸性还是碱性？

鱼粉是养殖业中最优质的动物蛋白质饲料，其价格昂贵。鱼粉含氨基酸较高，是属于酸类的。

碱性食物是指食品灰分溶于水后溶液呈酸性的食物，这类食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等

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