缠丝蛋的由来？

缠丝蛋是驻马店市当地特色原生态农产品，有悠久的传承和独特的文化意义。其起源最早可追溯到明朝万历年间。据缠丝蛋当今传承人王建平介绍，上世纪八十年代，其父辈在翻盖旧房时，从墙缝之中意外发现一张破损的缠丝蛋配方，后来王建平又经过多方走访，终于了解到关于缠丝蛋传承延续的一些史实真相及曲折历程。

据传，缠丝蛋的创始人是清朝末年的张乐善，直到第四代传人王建平，缠丝蛋的技艺才真正成熟。2015年，缠丝蛋被列入河南省非物质文化遗产。