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2024-01-14 04:34宁德大黄鱼才叫做黄花鱼，个头较大，味道鲜美。野生的大黄鱼最适合做汤。大黄鱼汤那叫一个鲜，怎么形容呢，有人以有幸喝了一次野生大黄鱼汤而洋洋得意，到处炫耀。由此可见一斑。只是近年来，野生大黄鱼产量极少，价格动辄每500克数千元，而且极难买到。但是人工养殖的大黄鱼，价格不贵，味道也极佳，特别是做成的大黄鱼干，更是宁德的高端美味，名扬四海，畅销国内外。
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