黄鱼鲞与黄花鱼哪个好?

102 2024-03-11 04:10

答:我认为黄花鱼好吃。因为黄花鱼是鲜食,既营养又健康;而黄鱼鲞经过腌制食品,既没有新鲜营养,又不是最健康的食品。

黄鱼鲞又名白鲞,是一道色香味俱全的传统名肴,属于浙菜系。经过精细加工的舟山黄鱼鲞,洁白、形圆、味鲜、咸淡适口,黄鱼鲞加生姜清炖,可供妇女产后补虚。黄鱼鲞烤猪肉,是浙江定海人用来招待客人的一道最有特色的美食。

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