白鳞鱼产自亚热带及暖温带近海洄游性的中上层鱼类。水温低时,栖息于水深60米左右的大陆架区;水温高时,游向近岸。适温范围为17~27℃。泳迅速,生殖季节集群游向近海,较易捕获。产卵后分散于水的上层,进行索饵。分布于印度到日本南部海区,在中国沿海均有分布。在产大黄鱼的海区,常伴有鳓鱼群。生殖季节常结群游向水深在20米以内浅海区及江河口。以头足类、长尾类、鱼类、糠虾类和毛颚类为食。每年4~6月为产卵期。怀卵量14~16万粒。卵浮性,球形。卵径2~2.4毫米。产卵期不摄食或少摄食,行动迟缓,形成渔汛期。鲜食或加工成干咸品。为我国海洋主要经济鱼类之一。鳓鱼加工品,如广东的“曹白鱼鲞”和浙江“酒糟鲞”均久享盛名。
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