喝酒应该配什么样的菜？

第一道：酸辣土豆丝

土豆可以说是非常神奇的食材，不论是煎、炒、烹、炸，还是炖、煮、烧，怎么吃都好吃，酸辣爽脆，好吃开胃。

第二道：卤牛肉

卤牛肉，肉质紧致，营养也丰富，被料汁浸润着，吃上一口肉香浓郁，好吃又解馋，作为下酒菜是再好不过了，很多来酒友都爱吃，大口喝酒，大口吃肉，直夸赞：真香！

第三道，油炸花生米

油炸花生米，可以说是万能的下酒菜，这道菜完全可以提前炸好，然后随时想吃直接装盘端上桌，省时又省心。

第四道：三色蛋

三色蛋，是一道“国宴菜”，看起来就赏心悦目，吃起来软嫩Q弹，好吃又营养，美味又精致。

第五道：油炸黄花鱼

常言道：“身体累了多吃肉，大脑累了多吃鱼”，工作了一整天很辛苦，喝酒时来上一盘油炸黄花鱼，吃上一口又酥又香，就连鱼头、鱼骨都能嚼着吃，一点也不浪费，好吃又解馋。

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