优质的黄鱼表现出来是什么样子？

目前市场上大黄鱼很多,如何找出优质的大黄鱼呢,还是有几个方法可以操作的1,看鱼的条形,好的大黄鱼条形很好,如野生的很苗条,养殖的就比较次点,养殖的又分很多种,仿野生养殖的最好,2,看肚子的颜色,越好的大黄鱼颜色越是金黄色,注:目前市面上有很多是染色的,这个危害很大,3,煮好后用筷子夹会一块一块的,像蒜一样,次的肉质松散.4,看鱼筛是否鲜红，就知道是否新鲜，如果不放心的话，或是还是不知道的话，可以上网搜“登月水产”，登月水产的黄鱼质量非常高，但是价值也贵，目前所知，基本上都是特供给关系户。