289
2024-03-13 14:54可以说少了卷粉的北海，就不是完整的北海了!卷粉的粉皮薄到有点透明，而且馅是非常多非常丰富的，透过薄薄的粉皮可以隐约看到里面丰富饱满的食材了，北海人喜欢将猪瘦肉、木耳、凉薯都放进卷粉里面。吃北海卷粉的时候一定要加上北海风味的特调酱汁，简直完美!吃过一次就让人难以忘却。
2、鸡丝粉
鸡丝粉是北海的特色美食了，来北海游玩的游客们都会爱上这个鸡丝粉，鸡丝真的非常多，而且这个鸡丝粉的汤底非常鲜甜可口，配菜也是超级多的，而且北海人吃鸡丝粉都会习惯性配上两个金桔，吃完一个鸡丝粉再吃上两个金桔，简直完美!
3、水米乙
米乙其实就用米做成的，而且还可以用多种米来做，糯米粳米都可以，不同的米做出来的米乙各有特点，而且在北海，米乙都是多数都是用来做早餐的，在北海的早上，吃上一份传统的水米乙，一大早肯定精力充沛。
4、猪脚粉
有人说，来北海没吃过猪脚粉的，不算来过北海。猪脚肥而不腻，而且营养价值还非常高，经过长时间的炖煮，连猪脚皮都变得特别香软，爱吃肉星人绝对不能错过，而且叫上一碗猪脚粉，猪脚会多到你啃不完呢，而且价格还非常平民。
5、沙虫笋丝汤
沙虫是当地人都喜欢用来煲汤的一种食材。这道汤品也是完完全全是用沙虫经过大锅熬制出沙虫的味道，煮出来的汤汁去掉多余的油沫以后就剩下很清凉的汤水看起来非常的清爽。家庭煲汤的话一般用粉丝但是在餐馆里面就会用笋丝来压制沙虫的味道。
6、水坞蒙蟹汤
这道主要是用水瓜和蟹制作而成的美味，将丝瓜清洗干净后放到炒锅里面进行煸炒出香味加入一些清水，等到大火将火烧到沸腾以后加入蟹和一些调味品可以食用了。喝起来清爽并且蟹的香味非常的浓郁。
7、水蛋蒸花蟹
水蛋蒸花蟹食用鸡蛋和花蟹最为主要的食材。鸡蛋液打好以后就把处理好的花蟹放在鸡蛋液中放入到蒸锅里面蒸30分钟就可以食用了。这道水蛋蒸花蟹吃起来非常的嫩，并且花蟹吃起来鲜味满满。
8、沙蟹汁焖豆角
沙蟹汁焖豆角这道菜也是更多北海人民餐桌上不可缺少的一道美食，也是很多北海人记忆中的味道。将新鲜的豆角经过浸泡后放入到砂锅里面加入一些清水大火煮沸接着再放入一些蟹汁和油等调味，盖上盖子焖到豆角煮熟就可以食用了。
- 相关评论
- 我要评论
-