一斤多重的黄鱼怎么吃好？

红烧黄鱼：

鱼煎至两面金黄，放入葱姜蒜大料。倒入水，放入调味料，慢慢把汤汁收干，待汤汁变的浓稠时即可出锅。肉质鲜嫩！

干煎黄鱼：

黄鱼加黄酒、胡椒粉、盐腌制，面粉和淀粉混合，黄鱼沾上面粉放入油中煎至两面金黄即可。焦香好吃！

西红柿黄鱼汤：

油热加葱姜爆香，放黄鱼煎至金黄加西红柿加水、加盐、胡椒粉、鸡精烧开煮熟后，撒上香菜即可。汤稠肉嫩，好吃不腻

炸小黄鱼：

黄鱼洗净加花椒粉、料酒、盐、淀粉姜丝腌制，小火炸至清脆金黄即可。香酥可口，

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