老饭骨炸小黄鱼的方法？

食材明细

主料

小黄鱼 适量

辅料

葱 适量 姜 适量 蒜 适量

配料

料酒 适量 白胡椒粉 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量

咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度 炸小黄鱼的做法步骤1小黄鱼洗净，在鱼上面划两刀，放葱姜蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、盐、鸡精搅拌均匀腌至30分钟。2把鸡蛋倒入碗中加入淀粉搅拌均匀，锅中加油烧热到5、6成热，把小黄鱼裹上面糊放入油锅中，炸至熟透。3呈金黄色捞出控干油装盘，在小碟中放入花椒盐即可。

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