1、郑州黄河鲤鱼
多
黄河鲤鱼是河南省郑州市的特产。郑州养殖黄河鲤鱼历史悠久,郑州黄河鲤鱼被称作"铜头、铁尾、豆腐腰",出肉率在70%,蛋白质和脂肪含量都非常丰富。
河南省过有鲫鱼,草鱼,鲤鱼,黄花鱼,鳜鱼,还有还有黑鱼河南话还有叫火头的鱼,还有大鲶鱼,娃娃鱼等,有好多品种的鱼分布在东西南北各个地方其中最为普遍的就是鲫鱼和鲤鱼两种鱼其中,金鱼为家养和观赏作用 其他的鱼就不知道了


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