大虾的哪个部位最有营养？

一、大虾的哪个部位最有营养？

大虾最有营养的部位就是大虾的中段，也就是大虾扁而有弹性的半透明的身体啦！大虾的眼部可以吃，但是营养价值可以忽略不计！我国出产的大虾种类很丰富，大虾分海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等。大虾还有半咸水虾如白虾等。总之，不管哪种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对我们的健康非常好！

二、鸡的哪个部位最有营养？

鸡身上的各个部位都是有营养价值的，不同的部位营养并不同：

1.鸡蛋：性味甘平，可镇心、安五脏、止惊安胎。醋煮食之，治赤白久痢、产后虚痢;熟蛋调酒服之，治产后耳鸣、耳聋;单服醋煮蛋黄，治产后虚弱。

2.鸡肝：性味甘温，可补肝肾，治心腹痛，安胎止血;肝虚目暗患者多食鸡肝大有裨益。

3.鸡胆：性味苦，微寒。可泻肝火，理肺气，水化搽痔疮可迅速消除炎症;治小儿百日咳有特效。

4.鸡血：性味咸平，有安神定志、解毒作用。热血服之，治小儿下血及惊风，解丹毒盅，安神祛风。

5.鸡肉：黄母鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精;母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚;乌骨鸡肉既是营养珍品，又是传统中药，单用或配制复方，可补气血，养阴清热，调经健脾。

6.鸡肠：性味甘平，消渴、小便不禁等症。

7.鸡油：性味甘寒，是治头秃脱发良药。

8.鸡脑：性味甘咸，可用于梦惊、小儿惊痫的治疗。

9.鸡肾：性味甘平，风干火焙入药，可治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。

三、吃鱼:哪个部位最有营养？

鱼脑最有营养，鱼脑富含俗称脑黄金的多不饱合脂肪酸和DHA，还含有磷脂物质，对婴幼大脑发育有一定好处，老年人多吃鱼可以预防老年痴呆。

鱼肉营养价值丰富，多吃鱼有益于健康。

四、玉米哪个部位最有营养？

1、生长端肯定是营养最好的

2、植物的生长端并不完全一致。有的是顶端、有的是根部。

3、玉米的营养是根部好。因为玉米的尖部已经老化，而营养是从根部向上输送的，营养物质越向上越少。

五、牛肉哪个部位最有营养？

第一块：牛颈肉

牛颈肉也就是牛脖子肉，由于牛需要反复不停地低头吃草，所以颈部的肉质一般也被称之为“活肉”！意思是说，这个部位的肉，由于反复活动，所以，脂肪较少，瘦肉较多，但又因为运动多，所以，它的肉质较硬且嚼劲十足！

所以说，如果想给家人做牛肉丸子的话，选择牛颈肉是最适合的！这个部位瘦多肥少，且嚼劲十足，尤其是打成肉泥后十分的筋道爽口。除此之外，牛颈肉用来做馅也非常不错！比如牛肉馅饺子，牛肉饼或者是牛肉包子等。

第二块：牛里脊

牛里脊其实就是我们常说的牛柳，这个部位的肉是牛身上最嫩的一块，因为它不需要承担受力和牵引，所以别看它全是精肉，但却非常的嫩！所以，如果想吃牛肉，有担心自己牙口嚼不动的，这块肉最适合！

牛里脊由于软嫩，所以，最适合爆炒，比如杭椒牛柳，黑椒牛柳等等。其次，牛柳这个位置上的肉也适合做牛排煎着吃。所以，家里有老人小孩子的，可以买牛里脊，不仅软嫩也容易消化。

第三块：牛胸肉

如果是用于炖、烧这类的烹调手法，可以选择牛胸肉！这块肉位于牛前腿之间的肉，切割出来的样子是一面是薄薄的脂肪层，一面是精瘦肉。如果是喜欢健身的朋友，这块肉可以多吃，因为这块肉的瘦肉部分，属于大肌群，也就是我文章开头说的，这块肉的肌氨酸含量极高！

其次，之所以这块肉适合炖、烧、煎等烹调方法，是因为这个部位的牛肉，口感略硬一些，只有通过久煮久炖才更为适合。

六、山药哪个部位最有营养？

山药是我们日常生活中比较常见的一种食材，可以说药食同源，用来煲汤，炒菜都非常的不错，但是山药每个部位的营养价值含量也是不一样的，至于山药根好还是颈好，相信对于大多数人来说是很容易了解到的，因为山药的根部是主要的精华所在，所以它的根要比颈好。

七、蒲公英哪个部位最有营养？

蒲公英的花朵部位是最好的。因为蒲公英的花朵含有丰富的营养素，如维生素、矿物质和抗氧化剂等，有助于提高免疫力、美容健康。同时，蒲公英的花朵也可以用来泡茶或者制作蒲公英蜜糖等食品，可谓是一部分用途多样的植物。此外，蒲公英的其他部位包括叶子和根部也有一定的药用价值，但相比花朵而言使用范围较窄。

八、白菜苔哪个部位最有营养的？

答，白菜苔顶尖部位有营养，含大量的叶绿素和草青素，而且他们的卵磷脂和胶原蛋白也特别的丰富，白菜苔色泽翠绿，鲜嫩可口，功效和大白菜相同，白菜苔品质柔嫩，风味可口。

九、乳鸽最有营养的部位是那里？

煲鸽子汤最好是选用老鸽，因为老鸽的脂肪含量少且肉质紧实，煲出的鸽子汤清淡鲜美且稍带甜味。另外，用老鸽煲鸽子汤营养更丰富，而且经得起长时间久煲。乳鸽的营养价值不如老鸽，但肉质较嫩且富含脂肪，更适合用来炒着吃或烤着吃。用乳鸽煲出的鸽子汤相对要油腻些，而且煲好以后鸽肉基本无法食用了。提醒：用老鸽煲汤时最好去掉头部和颈部，因为这两个部位食用后容易引起烦燥。

十、猪那个部位的骨最有营养？

猪大骨十分适合用来煲汤，它的钙含量是排骨的几倍，价格却比排骨低一倍，用来煲汤可以很好地给我们补充营养，美味又实惠

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