一、各种营养粥怎样熬煮?
谢邀!
鸭羹粥~
鸭脯肉150克,粳米100克。
山药100克,葱段、姜片、料酒、盐、味精、香油各适量。
将鸭脯肉洗净,放入沸水锅内汆水捞出,再漂去血水,切成粒,放入碗内,加入少量清水、料酒、葱段、姜片,上笼蒸约1个小时取出。
粳米淘洗干净,山药洗净,煮熟剥皮,切成丁块。
沙锅内放适量清水、粳米,大火煮沸后,倒入蒸鸭肉的原汤,改用小火熬煮至粥成,加入鸭脯肉、山药,用盐、味精调味,淋香油即可。
这鸭羹粥味道独特,营养丰富,是虚劳瘦弱者常用滋补保健粥品。
二、什么粥好吃又养生又营养?
小米粥好吃有养生的。从古时就有用小米粥喂给刚出生的宝宝的,妈妈们坐月子的时候也是常喝小米粥的,当然那小米粥要熬的浓稠出油才养人的。
三、豆角粥怎么熬又烂又好吃?
原料: 麦米 250 克,豆角 100 克,砂糖 250 克,清水适量;
做法:
1.将麦米淘洗干净。豆角摘洗干净。
2.取锅放入清水和麦米、豆角,先用旺火煮沸后,撇去浮沫,在改用小火熬煮约 1 小时,并用手勺不断搅动,以防麦米粘锅煳底,至麦米开花、豆角熟烂而粥粘稠即成。
3.把砂糖放入碗内,盛入麦米豆角粥即可食用。
四、牛肉粥怎么熬又嫩又好吃?
用料:牛肉 50克 、 大米 150克 、 山药 小半根 、 葱白 少许 、 香菜 少许 、 冬菜 少许 、 盐 适量 、 芝麻油 适量 、 淀粉 适量 、 胡椒粉 适量 、 味精 适量 、 姜丝 适量
做法:
1.大米先提前30分钟浸泡
2.牛肉切末,加入淀粉、胡椒粉、盐、芝麻油腌制30分钟
3.山药切块,准备葱白、冬菜、姜丝、香菜根和叶子
4.大火煮15分钟,煮出米油
5.然后下入山药、冬菜、姜丝小火煮30分钟
6.再下牛肉煮7-8分钟左右
7.最后下入葱白、香菜根叶子和盐、味精调味即可
五、孕妇什么粥好吃又营养?
小米红糖粥比较有营养
因为小米中含有丰富的蛋白质,维生素等微量元素,可以给孕妇自身和胎儿补充营养,而且小米也有健脾胃的作用,红糖的含铁量也比较高,可以有效的给孕妇和胎儿补充铁元素,将小米淘干净后放入锅中煮,然后再加入适量的红糖搅匀煮开就完成了。
六、什么粥好吃又营养啊?
以下是一些既好吃又营养的粥:
1. 紫米粥:紫米富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于促进身体健康。将紫米煮成粥,加入适量的红糖和牛奶,味道鲜美,营养丰富。
2. 核桃粥:核桃富含维生素E和不饱和脂肪酸,有助于促进心血管健康。将核桃磨成粉,加入糯米、红枣和桂圆一起煮成粥,口感浓郁,营养丰富。
3. 南瓜粥:南瓜富含维生素A和纤维素,有助于促进消化和免疫系统健康。将南瓜切成小块,加入米一起煮成粥,可以加入少许糖或蜂蜜提味。
4. 豆浆燕麦粥:豆浆富含蛋白质和维生素,燕麦含有植物纤维和营养物质,有助于降低胆固醇和保持饱腹感。将燕麦和豆浆一起煮成粥,可以加入少许蜂蜜、果干或坚果提味。
5. 青菜豆腐粥:青菜富含维生素和矿物质,豆腐含有优质蛋白质和多种营养物质,有助于促进身体健康。将青菜和豆腐切成小块,加入米一起煮成粥,可以加入少许盐或酱油提味。
需要注意的是,不同的人可能有不同的口味和营养需求,因此可以根据自己的需要进行调配。同时,也要注意粥的食用方法和卫生,避免食物中毒等问题。
七、什么粥比较营养又好吃?
1、【红薯小米粥】红薯小米粥,口感非常甜,香糯爽滑,还是很好喝的。准备红薯和小米。做法:红薯去皮切成小块,然后和小米一起浸泡半小时,再上锅煮,煮出来的粥非常香甜美味哦。
2、【菠菜小米粥】菠菜富含铁元素,再加上小米,营养价值还是非常高的。食材:小米,菠菜,清水,盐,香油。做法:把 菠菜洗干净去掉根部,然后用开水焯一下,再煮小米粥,然后将菠菜直接放进去就行啦。
3、【包菜鸡肉粥】包菜鸡肉粥,里面含有非常多的食材,有包菜也有鸡肉,味道香浓顺滑,非常有营养。食材:包菜、鸡肉、大米。做法:包菜切成细细的丝,然后和大米一起煮,将鸡腿肉也扔进去,最后加上一点食盐,味道也是很香的哦。
八、乌鱼汤怎么熬好吃又营养?
步骤/方式一
乌鱼洗净切段,加姜柠檬皮葱料酒腌制5分钟
步骤/方式二
起锅烧油,锅里倒油炸一下乌鱼去腥味
步骤/方式三
捞出放入砂锅
步骤/方式四
加葱姜柠檬皮
步骤/方式五
加开水
步骤/方式六
大火烧开中小火熬制1小时以上
步骤/方式七
汤汁浓郁成乳白色,加盐调味即可出锅
步骤/方式八
成品
九、怎样熬银耳粥才好吃?
1、工具:
砂锅,碗,勺,食材盘。
2、原料:
银耳,红枣,粳米,冰糖。
做法
3、将银耳事先浸泡半天,泡发后洗净待用。
4、粳米洗净后,加水常法煮粥。
5、待到粥煮到半熟时候,加入红枣。
6、加入银耳,冰糖,并加以搅拌,煮熟后即可出锅食用。、银耳粥在煮的时候需要准备一朵银耳和适量红豆,另外还要准备适量的枸杞和大米或小米,另外要准备一定数量的黑糖,把准备好的红豆淘洗干净以后放在清水中浸泡,银耳也要提前用清水泡发,泡好以后要去掉它底部的黄色部分再把它撕成小朵。
2、把准备好的其他食材全部用清水淘洗干净,直接放在粥锅中,加入处理好的银耳和泡好的红豆,再放入准备好的黑糖,一起加热煮开用小火慢煮,四五十分钟以后银耳粥就能煮好,取出以后降温就能吃。
十、什么粥最有营养又好吃?
1、【红薯小米粥】红薯小米粥,口感非常甜,香糯爽滑,还是很好喝的。准备红薯和小米。做法:红薯去皮切成小块,然后和小米一起浸泡半小时,再上锅煮,煮出来的粥非常香甜美味哦。
2、【菠菜小米粥】菠菜富含铁元素,再加上小米,营养价值还是非常高的。食材:小米,菠菜,清水,盐,香油。做法:把 菠菜洗干净去掉根部,然后用开水焯一下,再煮小米粥,然后将菠菜直接放进去就行啦。
3、【包菜鸡肉粥】包菜鸡肉粥,里面含有非常多的食材,有包菜也有鸡肉,味道香浓顺滑,非常有营养。食材:包菜、鸡肉、大米。做法:包菜切成细细的丝,然后和大米一起煮,将鸡腿肉也扔进去,最后加上一点食盐,味道也是很香的哦。
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