江苏河豚之乡？

一、江苏河豚之乡？

扬中是“中国河豚美食之乡”

扬中是“中国河豚美食之乡”，连续十五年河豚文化节的成功举办，让这里以河豚为代表的江鲜菜扬名全国，仅2018年为期一个月的河豚节期间，该市就接待游客超过85万人次。

在节日效应的推动下，扬中也形成了河豚养殖、流通及烹饪加工“一条龙” 的产业格局。在这里，全国率先试点江水生态养殖的河豚，不仅毒素得到了有效控制，在口味上也最接近野生状态；

华东地区较大规模的江鲜水产交易中心已成为全国河豚销售的集散地，每年江鲜美食节期间，河豚日均交易量达100多吨；挂有“河豚”招牌的饭店多达300余家，春季河豚生意占了全市大小饭店全年营业额的60%以上。

二、河北最大河豚养殖基地？

位于河北省XXX市，占地XXX亩，拥有先进的循环水系统和严格的养殖管理流程。基地引进了优良的河豚品种，采用科学的饲养技术，确保每一条河豚健康、肉质鲜美。我们致力于打造优质的河豚养殖基地，为消费者提供放心、健康的河豚产品。欢迎各界朋友前来参观考察，了解我们的养殖理念和生产流程。期待与您分享我们的养殖经验，共同促进河豚养殖业的良性发展。

三、哪里允许养殖什么品种河豚？

2016年9月，农业部、国家食药监总局发布通知称，为促进河鲀鱼养殖产业持续健康发展，保障消费者食用安全，决定有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀2个品种产品的加工经营，对养殖河鲀加工企业提出了严格要求：

加工企业应当有经备案的河鲀鱼养殖基地；具有河鲀加工设备和技术人员，具备专业分辨河鲀品种的能力，熟练掌握河鲀安全加工技术；严格按河鲀加工技术要求，去除有毒部位和河豚毒素，河鲀可食部位（皮和肉可带骨）经检验合格后，方可出厂；河鲀产品的河豚毒素含量不得超过2.2mg／kg（以鲜品计）；禁止经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼；禁止加工经营所有品种的野生河鲀。

四、河豚哪里做的最正宗？

江苏省镇江市扬中市。进入扬中，即可看见大型河豚雕塑。扬中是河豚宴的发源地，目前，河豚已经实现规模化养殖，扬中处理河豚的大师多，做法多。河豚的品类齐全，尤以菊黄豚为佳，扬中特有的央草，配河豚，味鲜至极。

五、中国吃河豚哪里出名？

江苏镇江,扬州,南通,现在正是吃河豚,江鲜的季节,镇江下属县级市扬中市好像还有个什么吃河豚节的,野生的500以上吧,养殖的200左右,注意安全啊。

六、全国十大梅花鹿养殖场？

1.牛牯湾生态养殖区

牛牯湾生态养殖区，成立于2014年，隶属于湛江经济技术开发区东海牛牯湾生态养殖有限公司，坐落在湛江美丽东海岛的最西端，是以生态养殖为特色的著名海水养殖基地。毗邻龙水岭火山锥的牛牯湾内含丰富的矿物质和地下水，也是久负盛名的优质海水养殖基地。

2.北京广春鹿业梅花鹿养殖基地

北京广春鹿业集团是国内5A级大型龙头企业，央视CCTV多次对其进行专题报道。公司总场占地500亩，总投资8000万元，现有员工138人，高级炸茸师21人，技术人员53人，高级兽医师26人。饲养优质长白山梅花鹿、双阳型梅花鹿、新西兰梅花鹿3000余头，每年都培育出优质的梅花鹿种公鹿500余头（产茸量二锯在94两种公鹿），销往广东、山西、河北、湖南等地区。

3.曹妃甸（养殖基地）

曹妃甸是目前国内最大的河豚养殖基地。不仅规模宏大，层次高，养殖规模齐全，海水网箱养殖、大田池塘养殖、工厂化养殖面面俱到，而且以河豚霸主红鳍东方豚养殖为主，同时以菊黄东方豚为辅，具备品种优势，又创新务实，具有强烈的时代节奏，活力十足。曹妃甸区柳赞镇的会达水产，是全国现代渔业种业示范场、农业部水产健康养殖示范场、河北省农业产业化重点龙头企业。

4.江泉农牧产业园

罗庄江泉农牧产业园，投资39亿，占地一万亩的猪场，形成生态循环经济链，猪场的养殖设备更是采用国内最先进的全自动饲喂系统、水泡粪工艺、全自动环控系统、全自动消毒系统。

七、全国十大梅花鹿养殖场排名？

1.牛牯湾生态养殖区

牛牯湾生态养殖区，成立于2014年，隶属于湛江经济技术开发区东海牛牯湾生态养殖有限公司，坐落在湛江美丽东海岛的最西端，是以生态养殖为特色的著名海水养殖基地。毗邻龙水岭火山锥的牛牯湾内含丰富的矿物质和地下水，也是久负盛名的优质海水养殖基地。

2.北京广春鹿业梅花鹿养殖基地

北京广春鹿业集团是国内5A级大型龙头企业，央视CCTV多次对其进行专题报道。公司总场占地500亩，总投资8000万元，现有员工138人，高级炸茸师21人，技术人员53人，高级兽医师26人。饲养优质长白山梅花鹿、双阳型梅花鹿、新西兰梅花鹿3000余头，每年都培育出优质的梅花鹿种公鹿500余头（产茸量二锯在94两种公鹿），销往广东、山西、河北、湖南等地区。

3.曹妃甸（养殖基地）

曹妃甸是目前国内最大的河豚养殖基地。不仅规模宏大，层次高，养殖规模齐全，海水网箱养殖、大田池塘养殖、工厂化养殖面面俱到，而且以河豚霸主红鳍东方豚养殖为主，同时以菊黄东方豚为辅，具备品种优势，又创新务实，具有强烈的时代节奏，活力十足。曹妃甸区柳赞镇的会达水产，是全国现代渔业种业示范场、农业部水产健康养殖示范场、河北省农业产业化重点龙头企业。

4.江泉农牧产业园

罗庄江泉农牧产业园，投资39亿，占地一万亩的猪场，形成生态循环经济链，猪场的养殖设备更是采用国内最先进的全自动饲喂系统、水泡粪工艺、全自动环控系统、全自动消毒系统。

八、河豚哪里吃的比较有名？

“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”苏轼的这首诗不仅描写了春天春暖花开、万物复苏的美景，还给我们介绍了一味江鲜——河豚。许多人都好奇河豚到底是怎样的美味，让“美食家”苏东坡都这么惦记。尽管好奇，但是没有人敢尝试，因为河豚有毒性，而且毒性极强，稍不注意就得为了这道美食赔上性命。然而在江苏有个小城，河豚是这里的特产，每至春季，来品尝美味的人不计其数，这里的河豚都是无毒的吗？

在江边居住的人都有这么一句话：不吃河豚，不知鱼味。河豚的肉质洁白细嫩，营养丰富，是许多河鲜爱好者追求的美食，可是河豚的毒性又让人望而却步。在江苏省南通市的海安县就可以不用“用生命品尝美味了”，这里是河鲜爱好者的天堂，河豚的吃法多样，刺身、炖汤、红烧，多种烹饪方式让春季的海安人满为患。那么这里的人为什么不惧怕河豚的毒性呢？

河豚虽然有剧毒，但毒素并不是遍布全身，只分布在卵巢、肝脏，肾脏、血液、眼、鳃和皮肤，河豚的肌肉是无毒的。只是这种大面积的毒素分布让河豚的处理尤为艰难，只有经过训练的特级厨师才能完好的处理河豚，一般厨师稍不注意就会让河豚的毒素散布至肌肉中，所以我国并没有全面开放对河豚的食用。但是，吃货的力量是巨大的，海安就培育出了将河豚毒素控制在安全范围内的品种，从此再也不用“拼死吃河豚”了。

海安也被称为“鱼米之乡”，这里靠近长江又濒临黄海，是长江河豚的主产区。早在2000多年前，这里的渔民就会捕食河豚，但是渔民不会邀请别人一起吃，但如果你想品尝美味也可以坐下同食，只是事先说好：吃死不负责。因为海安人民这种“不怕死”的吃货精神，这里对河豚的处理技术也一直是国内领先水平。但是再精细的处理手段也难免有疏漏，为了吃的放心，海安的河豚养殖基地，也是世界上最大的河豚鱼养殖基地，经过很长一段时间的驯化、培育，终于将河豚鱼体内的毒素降到最低，到可忽略不计的含量，并在2002年通过了国家级专家鉴定。从此吃河豚再也不用心惊胆战了。

如今海安是中国的“河豚之乡”，也是中国吃河豚最安全的地方。有些人觉得出门太麻烦，会选择冒险自己在家做，再次提醒各位，河豚有剧毒，要吃需谨慎。

九、河豚原产地是中国吗？

河豚原产地是中国

南通长江河豚是中国国家地理标志产品。其色泽鲜艳，体型丰满，种质纯正，健康无毒，口味纯正，南通市河豚养殖面积近200公顷，河豚年养殖量达到650万尾，年产量2000吨，产值达2.3亿元，市场占有率达到85%以上。

扬中市位于镇江市东部江心，黄金水道长江中下游，当地生态环境好，四面环江，为长江第二大岛，出产的河豚是扬中江鲜代表，非常出名。扬中河豚美食产不仅风味体系成熟，且拥有悠久的历史文化、以及鲜美特色沉淀，市场前景广阔，有“河豚之乡”“江中明珠”的美誉。

十、全国最大的河豚养殖基地？

海安，

拥有世界上规模最大的河豚生态养殖基地，河豚产业园是全国知名品牌创建示范区，中洋河豚成为国家地理标志保护产品。“品河豚、住金砖、游海安、逛周边”已经成为海安旅游的金字招牌。

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