红罗非鱼怎么做的好吃？

罗非鱼 1条

小葱 1棵

姜 3片

干辣椒 3个

八角 1个

蒜头 3瓣

油 适量

生抽 2勺

老抽 1/2勺

蚝油 1勺

料酒 1勺

醋 1勺

白糖 1勺

鸡精 适量

水 1碗

盐 适量

做法步骤

1、准备一条罗非鱼，在鱼背划几刀容易入味

2、准备葱段，姜片，干辣椒，八角，蒜头备用

3、热锅凉油，等油热之后放入一点盐，然后将鱼煎至两面金黄捞出备用

4、剩下的油倒入葱，姜，蒜头，干辣椒，八角，小火炒出香味。

5、再加入生抽，老抽，蚝油，醋，料酒，盐，鸡精白糖。

6、水煮开之后将鱼放进去盖盖子。小火闷15分钟。

7、将料捞出来，出锅，撒上葱花。

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