石斑鱼与鲈鱼鱼肉的区别？

摘要石斑鱼是石斑鱼亚科鱼类的总称，隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、棘鳍总目、鲈形目、鲈亚目、鮨科，为暖水性的大中型海产鱼类；鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形目、鲈亚目、真鲈科，为“中国四大淡水名鱼”之一。

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