盘龙蒸龙胆斑丨人称“餐桌小霸王”

图文：化蝶飞Amoy

编辑：化蝶飞Amoy

龙胆鱼，学名龙胆石斑鱼，

是石斑鱼类中体型最大的鱼，

龙胆石斑鱼也称凤尾鱼，全身只有一根主刺，没有肌间刺。

龙胆鱼肉质又白又嫩，胆固醇、脂肪含量低，蛋白质含量高，听说鱼皮胶质上的营养，有增强和促进胶原细胞的合成的重要作用，又被称为“美容护肤之鱼”。对刚生产后的妈妈，尤其适合，自然对孩子的生长发育也有多多的益处。

周末聚会就有这道菜，

盘龙蒸龙胆斑，

我那个挑食，平常不爱吃鱼的儿子，聚餐结束后跟我说，太好吃了，就是不够抢[耶]

男孩子们长身体的时候，又等人稍微晚点，周五吃饭的人多，酒店上菜也慢，孩子也真有点饿了，所以一上菜，先抢为敬[爱慕]

龙胆石斑鱼，

营养价值高，味道鲜美，

是不可多得的养生佳品。

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