昨天，网络上关于两天野生黄花鱼要加4000多的事件引起热议，小编就在此公众号里发布了一篇文章解析野生黄花鱼贵的原因，与养殖鱼相比差价特别大，当然前提是如果是野生的。

可见，若没点辨别野生和养殖海鱼的小知识傍身，以后去沿海城市旅游吃大排档，或者自己去市场买海鲜都很有被宰的可能呢。小编特此整理出厦门的海鲜鱼类的一些辨别小知识，需要的朋友就收藏起来吧。

1. 大众鱼类里，赤棕鱼、赤笔鱼、小白鲳、斗鲳、黑鲳、肉鱼、虎鳗、西公鱼、金线鱼、剥皮鱼等，基本上是野生的。

2. 而黑包公、金鲳鱼和臭肚鱼则99%是养殖的。网箱养殖的鱼，翅膀和尾巴大都有伤。

3. 比较多见野生鱼和养殖鱼“鱼龙混杂”的品种有黄翅鱼、石斑鱼、午鱼、黄瓜鱼和加力鱼等。

值得一提的是，同样是野生，海钓和网捕的价格会有不小差距。厦门渔民说，网捕一网下海后得3-4个小时才起网，鱼被网粘住困着，加上洋流冲击大都死掉，鱼鳞也掉很多，在海里泡几个小时，鱼里水分多，鲜度没有海钓的好。“海钓的鱼一般是活的，鲜度好。”

黄翅鱼

分辨法：野生的因在海里啄食，嘴形较尖；养殖的大都一口吞饲料，嘴形较圆。养殖的冰鲜黄翅下腹部和鳍大都呈现粉红色。

价格：野生海钓4两以上200元/公斤以上；养殖的30-60元/公斤。

石斑鱼

分辨法：养殖的颜色偏深，甚至发紫，杀开后肚子里黑色的。因石斑鱼为自我保护会改变颜色，网箱颜色黑，养殖的也相应变黑。野生的颜色则跟礁石相近。

价格：野生普通石斑0.5公斤的300元/公斤，红斑0.75公斤以上的800-1000元/公斤；养殖普通石斑40元/公斤。

午鱼

分辨法：野生的尾巴和侧鳍颜色比较黑，养殖的则是黄色。

价格：1.5-2.5公斤重的，野生海钓的价格260-280元/公斤，网捕的160-180元/公斤，养殖的60元/公斤。

黄花鱼

分辨法：养殖的舌头黑，眼略大，比较靠前，鱼鳞粗大且不均匀，纹路有皱褶。野生的鱼鳞分布均匀且细，嘴尖，腰部修长，尾部宽大。

野生鱼

价格：野生6-7两重760元/公斤，7-9两重940元/公斤；养殖的36-40元/公斤。

加力鱼

分辨法：养殖的身材矮短，略圆胖，颜色略黑；野生的身材修长，尾巴略大，且末端会有一点点白色，身体偏粉红色，头形较尖。

价格：野生海钓的170-200元/公斤，5公斤以上的240-260元/公斤，养殖的50元/公斤。

实践出真知，看完有空去菜市场实践下，下次再买心里就有底啦。