吐血推荐！秦皇岛火锅手册终结版出来啦！还不赶快收藏？

说到冬天，就要提及火锅

热腾腾的锅子，听着窗外的瑟瑟寒风

那气氛，那感觉，别提了

火锅简直是冬日的最佳“防寒服”

一起来看看小编吐血为大家整理的

秦皇岛火锅店攻略

火锅脑残粉人手一本！不客气，拿去次！！！

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石斑鱼火锅

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网友这么说：石斑鱼火锅味道很鲜。来自深海的石斑鱼，在厨师精彩绝伦的技艺下，做出了清新别致的石斑鱼火锅，从鱼唇到鱼皮、鱼肚，再到鱼胶，每个部位都能做出不同风味的佳肴！

推荐商家：元鼎斑鱼庄

商家地址：秦皇东大街250号

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肥牛火锅

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网友这么说：目前，肥牛火锅风行大江南北，处处可见肥牛火锅店人满为患，肥牛火锅之所以能如此火爆，一是因为选用的牛肉是经过特殊饲料喂养的牛肉，肉质细腻，入口滑嫩，实属牛肉中的精品；二是肥牛火锅的调料，肥牛火锅的调料与一般的火锅调料有本质的区别 ，它是选用30多种高级调料配制而成，其口味香甜悠长，回味无穷，这也是大众推崇肥牛火锅的根本所在。

推荐商家：赶海年代

商家地址：河北大街西段274号

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重庆火锅

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网友这么说：重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

推荐商家：重庆洞子九宫格老火锅

商家地址：天山南路14号

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豆捞火锅

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网友这么说：豆捞，也称之为“都捞”，意谓捞得好运，讨个大口彩。 豆捞--起源于港澳，又称香港火锅，豆捞为都捞的谐音，又有捞福、捞财、捞运气；亲情、友情、爱情尽在一捞之中之说。

推荐商家：鼎香坊豆捞火锅

商家地址：秦皇东大街354号

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番茄火锅

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网友这么说：“番茄火锅”在我国传统火锅的基础上，开发研制而成。我国传统的火锅分为麻辣火锅和清淡型火锅，番茄火锅的味道清香，可以涮食海鲜、动物肉品、各类蔬菜。在涮锅前还可以品尝涮锅的汤料。番茄内富含人体所需的多种维生素，尤其是维C较多，维C有助于对人体的消化及减缓皮肤衰老，因此“特色番茄鱼头锅”比较适合老人、女士、儿童和醉酒的人士食用。

推荐商家：烨店火锅

商家地址：民族路红桥入口光华路89号

「云南斑鱼养生火锅

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网友这么说：薄如蝉翼，色如翠玉；肉筋皮脆，无骨无刺；鲜香嫩滑,萦绕舌尖。斑鱼的营养价值很高，有补脾利水、补肝益肾等功能，适用于身体虚弱，脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味。斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。斑鱼肉蛋白质组织结构松软，易被人体消化吸收，更是儿童、老年体弱者适宜的食品。

推荐商家：滇海谣云南斑鱼养生火锅

商家地址：北戴河联峰北路28-1

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80后主题火锅

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网友这么说：这是一个主题餐厅。看见墙上那些涂鸦，就勾起了自己的童年回忆。墙上的奖状，丁老头，挂着的腰鼓，真的都好熟悉。去80后苑吃饭的朋友都会给发一条红领巾，吃过饭后可以带走的。在这吃饭，形式是半自助的，除了火锅菜品是店家给上以外，其余食材均自己去取，用的碗，杯子也都是小时候用过的那种。并且食材很新鲜，价钱都是用学分计算，很好玩。小料也不错，味道棒棒哒！

推荐商家：80后学苑

商家地址：海港区康乐里20栋6号

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自助火锅

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网友这么说：自助火锅是指消费者可以任意选择菜品的火锅消费形式，但是选择的菜一般都必须吃完，或是吃到一个程度，否则就要加钱，这是为了防止有的顾客过度浪费菜品。品类比较多，一般羊肉和牛肉都是现刨的，味道不错。冰虾很新鲜。各种蔬菜的种类很多，各种菌类，豆皮什么的也都不错。热菜也不少。水果，酱料，甜品的种类也不少。可选择的种类不少，吃的比较饱。总体来讲还是不错的。

推荐商家：川骄火锅

商家地址：长江中道86号

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九宫格火锅

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网友这么说：顾名思义，九宫格就是把火锅隔为九格。阴阳锅分开的是锅底，而九宫格分开的则是火候，每个格子的火候、温度都不一样，因而适合涮不同的食物。所以，吃九宫格火锅讲究更多：中间格火力旺，不适合久煮，适合放一些鸭肠、毛肚之类即烫即熟的菜品；旁边格火力稍弱，但是均匀，适合放鲜肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品；格子的角上火力最小，比较适合炖煮时间长的菜品，例如黄辣丁、骨头、鸭血、鱿鱼等菜品……

推荐商家：宽板凳老灶火锅

商家地址：建设大街25小时快捷宾馆对面

「海鲜大咖火锅

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网友这么说：视觉冲击很强烈。不吃海鲜的饮食是不完整的，而海鲜的吃法也是各式各样，如今流行一种新的海鲜吃法，就是海鲜大咖火锅。海鲜食材有：扇贝、生蚝、小扇贝、带子贝，所有海鲜食材都是活的，保证食材的新鲜性，味道侵入海鲜之中，味美鲜香，底部用明火加热，随着温度的慢慢升高，贝类吸收汤汁的鲜味，更加入味。

推荐商家：老兵尼特火锅海鲜大咖

商家地址： 南戴河宁海道南戴河医院西侧中国移动对面

吃火锅小常识

1.不要冷热搭配。

忽冷忽热容易造成胃肠疾病，如果想要去油解腻，可以选择热水、茶水、豆浆、酸奶等。

2、不要喝火锅汤。

火锅汤底放入了各种食料，且加热时间久，不适合饮用。如果要品尝，最好喝头汤，不要喝尾汤。

3、肉类一定要涮熟。

涮肉类时，一定要涮熟了才能吃。

4、肉菜搭配比例1:3为宜。

吃火锅，尽量挑选脂肪含量较少的肉类，如瘦的牛羊肉或鱼虾鸡肉。吃火锅时还要多吃深绿色、黄红色菜类，这些菜可以减少脂肪和胆固醇的吸收。除了绿叶菜，还可以搭配菌藻类和豆制品。

看完这篇让你流尽哈喇子的文章

赶快趁着周末约上三五好友

一起围在一张桌子前

看着热汤滚滚，肉、菜在锅中翻滚，

什么春风十里、爱恨忧愁

通通不如一顿火锅啊 ！

注意：以上店家均来自网友推荐，排名不分先后，全赖各位食客老饕自己选择。

文中图片均来源各店内实拍图