龙胆石斑鱼的正确吃法？

一、龙胆石斑鱼的正确吃法？

生煎吃。龙胆石斑鱼，你可以用来生煎的。而且口感非常不错，值得品尝。你可以把锅里加油，然后放入龙胆石斑鱼煎，5分钟即可。

二、龙胆石斑鱼鱼肝做法？

原料

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龙胆石斑鱼 (1条)

开水 (700g)

青椒 (30g)

冰糖 (8g)

小葱 (3g)

小米辣 (2g)

植物油 40g

蚝油 30g

大蒜头 20g

姜丝 20g

陈醋 15g

料酒 15g

老抽酱油 12g

盐 适量

1/珍珠龙胆石斑鱼一条（重约700g），去除内脏、腮及鱼鳞后洗干净，用厨房纸吸干鱼生上的水分。

2/锅烧热，倒入40g植物油，再次烧热后将鱼放进锅中煎，中小火煎。

3/煎大约8分钟，鱼下面煎得金黄，翻面。千万记住，鱼下面没有煎好绝对不要翻，要不然会粘锅的。

4/第二面煎个五分钟差不多就煎好了，这时放入20g切碎了的大蒜头，继续煎一下。

5/等个半分钟左右，大蒜香味煎出来了，立刻往锅里加入700g开水、20g姜丝、12g老抽酱油、15g陈醋、15g料酒、8g冰糖、2.5g盐，改成中火炖煮。

6/等到水差不多煮到只剩一半了，加入30g蚝油、30g青椒丝、2g小米辣，继续中火炖煮。

7/等到水差不多煮到只剩一个底了，就可以出锅了，撒上3g葱花，完美！

8.美味又好吃的龙胆石斑鱼鱼肝做法完成开吃了。

三、龙胆石斑鱼能让淡水养殖吗？

龙胆石斑鱼能让淡水养殖

　可以的，淡水石斑鱼可在淡水中生长，也可在盐度为10‰以下海水中生长，适温范围在25～30℃间，当水温下降至20℃时摄食明显减少，水温下降至15℃时身体失去平衡，故冬季期间池水会降至15℃以下的地区不适合养殖，越冬期间淡水石斑鱼生长的水温在19℃以上。食性为偏肉食性鱼类，鱼苗阶段肉食性的特性强烈，主要以浮游动物为主。

四、可以和龙胆石斑鱼混养的鱼？

与龙胆石斑鱼可以混养的鱼类包括：中小型无害底栖鱼类，如小型雀鳝、小型无害底栖鱼；中小型无害中层鱼类，如小型无害鲫鱼、小型无害鲈鱼；以及中小型无害表层鱼类，如小型无害热带鱼、小型无害观赏鱼等。需要注意的是，混养时要确保鱼类的大小相近，避免大鱼吃小鱼，同时要提供足够的游泳空间和隐蔽场所，以减少鱼类之间的争斗和压力。

定期检查水质，保持水质清洁和稳定，也是混养成功的关键。

五、龙胆鱼好养吗？

很好养的。养殖龙胆鱼的水温不低于15℃，盐度25-32‰，要注意水温变化，水温变化过大，会导致龙胆鱼抽筋死亡现象；因其生长速度快，放养密度不宜过高，每亩水面放养300尾—500尾。由于龙胆鱼生性凶猛，当个体间体形相差较大时，要适时筛选进行分级饲养，以免互相残食。

   龙胆石斑鱼特别贪吃，容易出现过量摄食所导致的肠胃病，胃胀气等，因此在投料中要定期添加大蒜素进行口服预防。此外，在龙胆石斑鱼的苗种培育中，主要应注意预防车轮虫、钟形虫等寄生虫。

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