梭鱼什么时候好吃？

梭鱼分为两个季节，一是开春的时候，梭鱼会产卵，此时梭鱼最为鲜美，二是秋天的时候，梭鱼为了过冬，身体里储存了大量的能量，这个时候的梭鱼肉质最为肥嫩，像现在梭鱼正是过冬时节，不太好捕捞，但这个时候若是能买到新鲜的小梭鱼，那味道也是一样棒棒的

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