一、海带草汤制作方法?
材料
海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉末,芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,蒜末3克
做法
1.将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。
2.用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱油和一些盐,煮一分钟。
3.然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟,不停搅拌。倒入1/3的水,煮沸。
4.再加入蒜末和剩下的水,煮沸。
5.上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。
二、卖海带的制作方法?
海带丝我用的这种干海带,市场也有泡好的,都可以用
步骤 2
海带泡发洗干净以后后切成细丝,切完以后放水龙头下冲洗干净,锅中烧开水倒入洗干净的海带丝,水开煮5分钟,海带丝熟了捞出,过一遍冷水,我用的自来水,介意的可以用凉白开
步骤 3
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沥去水分的海带丝放入盆中 加入 蒜末 辣椒面 盐 葱花 红辣椒 白芝麻 白糖 然后小锅倒油烧热,浇在上面拌匀
三、卤海带卷制作方法?
原料:牛肉2斤;海带整4根;香葱6根;姜1块;花椒适量;八角适量;桂皮适量;香叶适量;
调料:盐适量;生抽适量;
1、牛肉洗净后跟冷水一起下锅,大火煮;开锅后再续煮3-5分钟,然后关火捞出冲洗去牛肉表面的浮沫;将焯过水的牛肉浸泡在冷水里10分钟,让它肉质更紧实。
2、将泡发后的海带冲洗干净,然后从一端开始紧实的将它卷起;卷成卷后用棉线绳子扎紧;依次的将海带卷成卷备用。
3、紫砂煲内放入牛肉、海带卷并一次性加满足够多的清水;再放入香葱、姜块、料理盒、生抽;开武火煮4个小时以上,盐在煮2个小时的时候加。完成
4.美味又好吃的卤海带卷制作方法完成开吃了。
四、儿童手工海带制作方法?
儿童手工海带可以用的墨绿色或浅绿色的皱纹纸叫剪成条状就可以了。
五、海带粥的制作方法?
【海带黄豆排骨汤】:
食材:排骨300克,海带结适量,黄豆一小碗,小葱2棵,姜1块。
调料:食盐,料酒。
所有的排骨汤,熬制前都需将排骨冷水下锅焯水,加1勺盐,1勺料酒,若干姜片,水开后撇去浮沫,再开1~2次即可。排骨捞出,温水洗净。----这是为了将排骨捯饬干净。
步骤:
1、如果是干海带,提前用清水泡开,洗干净,切宽条。如果是鲜海带,直接清洗干净沥干净。
2、黄豆提前用清水泡发,姜切片,葱切末。
3、电饭锅里加焯好的排骨、黄豆、姜片、加足量冷水,水开后,小火煲2小时。
4、加海带结,再煲30~40min,出锅前10min加盐调味,撒葱花。
小贴士:
1、洗菜时可往清水里放一勺盐,这样洗的更干净。
2、排骨焯水时,要用凉水哦,这样做是为了清除骨头缝里的脏东西,焯过的水倒掉就好。
3、在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更易溢出,有利于人体对钙的吸收。
4、可以按照自己的喜好放食材哦。
其实不管什么类型的排骨汤,做法都是一样的,只是食材不同而已,你可以根据自己的喜好,搭配食材,甚至可以加入药材,做成养生汤。会做一种排骨汤,其他的即可如法炮制。
在我的公众号【沐沐食屋】里刚好有一片文章,盘点了不同排骨汤的做法,因为我也是一个煲汤爱好者,自己平常喜欢尝试不同口味的汤,所以就整理了一些,喜欢的可以去看看哦!里面还有介绍其他的一些简单菜肴的做法。
六、酸辣海带根制作方法?
首先准备工具:海带根,小米辣、酱油、生抽、醋、辣椒油、白芝麻、姜蒜。准备齐全后开始制作:
1、把海带根泡涨,然后清洗干净,放在清水中浸泡一小时左右(去盐去腥)
2、捞上来切成片、用锅把适量水煮沸,然后放海带根进去煮熟,捞上盘子
3、小米辣切成小丁,放到碗里加盐、鸡精、姜末蒜末,然后加入醋、白糖、料酒、辣椒油等辅料进行搅拌。
4、调制好的辣椒醋倒到海带根里泡30分钟左右,酸辣海带根就做好了
海带不仅仅含有丰富的碘元素,还具有很多其他的功效作用。不过,要提醒大家的是根据测定显示,每100克海带根含铝135微克、而海带叶则为5.7微克。虽然海带根的营养比海带叶要高,但其中铝的含量也较高。铝虽是一种低毒金属元素,一般不会导致急性中毒,但如果长期食用会对人体造成危害,导致各种疾病的发生。
七、求市场特色凉拌菜‘卤藕’‘海带’地制作方法和配料?
在我们这里,用卤鸭脖的卤水卤藕、海带、豆腐皮、花生卖的非常好。
不过卤水配方要5000元人民币。
八、特色书签制作方法?
书签制作的要有特色,就要与众不同,我们可以制作一个树叶书签,把一片树叶,夹在书里做成标本,就是一片干叶子,两个表面粘上宽胶带,再在边缘处打一小孔,系上一根小红线 ,一个树叶书签就做好了。
九、海带包饭是哪里的特色?
烟台
1.糯米加水需要泡一天。
2.海带最好宽的,我用的是经过腌渍的海带,需要用水把盐泡掉。如果是新鲜的要在沸水里过一下,这样才能变软。
3.调肉馅,就按包饺子的馅料调制,我用的花肉、葱姜、木耳、虾仁。
4.将肉馅倒入泡好的糯米一起搅拌均匀。
5.剪一块适量海带,放入搅拌好的馅料,四周留出边(这样不会溢出来)。
6.把多余的边折起来。
7.卷好后用玉米叶先在中间系一道,然后再两边。
8.可以切段成盘。
十、六秒海带芽特色介绍?
装修的很简洁大方,也很干净,没有太大的火锅味。
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