盐海带裙的凉菜怎样做才好吃?

97 2024-09-23 08:38

一、盐海带裙的凉菜怎样做才好吃?

主料

盐渍海带

100g

辅料

香油

适量

熟黑芝麻

适量

适量

酱油

适量

步骤

1.盐渍海带

2.泡透,控水

3.放醋

4.放酱油

5.滴几滴香油

6.放点熟黑芝麻

7.拌匀即可

8.上桌喽

二、海带裙是海带吗?

海带裙也是海带只是品种不一样。

三、海带裙做法?

制作食材:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

  制作步骤:

  1、我们首先将海带浸泡,然后放在笼屉内蒸约半小时,之后取出来用清水浸泡4个小时,等到泡发之后,洗干净了控水,切成方块。

  2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

  3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

四、海带芽是否叫海带裙?

不是

1、海带芽不是裙带菜。

2、海带芽是生长在海洋中的高营养海中蔬菜,以日本岩手县宫城县东岸和北海道出产最优良,在韩国是道很普通的食物,一般过生日、坐月子、家庭聚餐时餐桌上必有海带芽汤。

3、裙带菜是边缘有裙子飘带的一种菜,边缘呈羽状分裂,在有暖流的海水中生长得很好。

五、海带苗好吃还是海带裙?

裙带菜

裙带菜含有大量的维生素、纤维素、氨基酸、碘元素以及钙、铁等矿物质元素,适量食用具有一定利尿、消痰、保护心血管等作用,有利于人体健康。

海带苗

海带苗则含有丰富的维生素、氨基酸、碘化物以及钾、铁、磷等营养元素,营养价值比较高,适量食用具有一定软坚散结、消肿利尿的作用。

小贴士:裙带菜和海带苗属于同一属科的藻类植物,营养元素和食用价值都比较高,并没有哪一个好一些差一些的道理,主要根据个人喜好而定。

六、海带裙怎么吃法?

海带裙吃法很多,凉拌配菜炒作咸菜包包子都很鲜美。

七、海带裙是什么?

裙带菜属褐藻门,褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物,叶缘呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像芭蕉叶扇,也像裙带,故取其名。裙带菜为温带性海藻,它能耐受较高的水温,我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布。

多年生大形褐藻。藻体褐色,柔革质,长1~2米,宽50~100厘米,整体轮廓呈披针形,中央有明显突起的主肋,两侧较薄,常形成多数羽状裂片,裂片边缘有缺裂,有时不分裂,全面密生黏液腺。根状固着器纤维状,由又状分岐的假根组成,假根末端有吸着盘。短柄,近扁圆柱形,春、夏季在柄的两侧着生木耳状、厚而富含胶质的重叠褶皱(俗称裙带木耳),内含孢子囊群。

生长于低潮线以下1~4米深处的岩石上。食药两用,以食为主。夏、秋季皆可采食鲜品或晒干备用。

八、海带裙煮多久?

裙带菜,水开后焯水2分钟就熟,营养丰富清淡美味

九、海带裙菜做法?

1、将海带裙菜洗净,焯熟。

2、将其切成细丝。

3、加盐、生抽,糖、在蒜末、干辣椒碎上淋热油,拌匀即可。

十、海带裙肉片汤做法?

海带菜,切成小段,锅中下入葱花爆锅,再加入肉片,翻炒,加水,加入海带菜

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