海带为何有虫眼？

一、海带为何有虫眼？

海带上长虫眼，可能是海带干制品受潮后遭到了虫蛀，也有可能是海带在生长时被其他生物吃掉时留下的痕迹。比如我们熟知的鲍鱼和海参，它们就吃海带，如果海带被啃过自然会形成一个一个小洞。

海带的颜色要自然。传统的海带干制品是黑褐色或者深墨绿色，如果明显黑的过分或者绿的过分，可以裁下一片泡在水中，看水体是否有变化。很有可能是染过色的海带。

二、盐渍海带为何盐多？

盐渍海带上面盐多是防止新鲜的海带腐烂。要吃的时候多泡一会儿海带就好了。 盐渍裙带菜,是新鲜的裙带菜,加了大量的盐,可防止裙带菜的腐烂，可以容易保存。

腌的时间长了,里面含有亚硝酸盐,要把这盐洗掉,洗干净,用开水焯一下才能食用。海带至少要浸泡2-4小时，并且要换水三到四次。这样做基本可以保证咸度能够满足正常的烹饪需要。

三、为何大厨做出的粉蒸肉色泽红润？

粉蒸肉要想色泽红润离不开好的麦夫酱。首先选一块上好的五花肉，烧皮洗净，切成厚厚的薄片，加生姜汁、盐、糖、味精、酱油、醋等，抓拌均匀，再加入上好的高粱酒希释了的麦夫酱，继续抓匀。

腌制十分钟后，加入适量用五香一起粉碎的米粉，尽量要每片肉粘上米粉，整齐摆放在蒸碗中，上笼蒸二个半小时，就可以开干了！友情提示：粉蒸肉最好是蒸两次才好吃哟！

四、海带是不是有两种？

全世界海带属的种类很多，约50种，其中亚洲产约20种。我国产的只有1种，种名叫海带(Laminaria japonica Aresch)。其分类地位如下：褐藻门，褐子纲，海带目，海带科，海带属。近几年国内科研人员从国外引进几种海带(如长海带)，并与国内种杂交培育出新品种，大大地丰富了海带研究内容。由于海带具有产量高，叶片宽厚，含胶量高，易养殖特点，目前国内外人工养殖的海带主要为此种。

　　海带属的种类属亚寒带海藻，自然分布在世界冷水性水域。我国产的海带是北太平洋西部的特有地区种类，自然分布于日本本州北部、北海道及俄罗斯的千岛南部沿海，以日本北海道的青森县和岩手县分布最多。此外朝鲜元山沿海也有分布。据文献资料记载，我国原不产海带，是通过人为干涉从日本移宋的，1927年先在大连海底自然繁殖起来。1946年从大连移植烟台获得成功，1950—1951年又将海带从烟台进一步南移至青岛(36°N)落户，并在上述两地部分海底自然繁生起来。20世纪50年代末，随着海带人工养殖南移到江苏、浙江、福建等地获得成功，并逐渐形成规模。然而海带毕竟属冷水性海藻，在我国它仅能自然分布在北方的山东半岛地区和大连沿海地区。

五、足银手镯怎么色泽不一样？

经常购买银饰品的人会发现一些品牌的银饰品的颜色都不尽相同。普通的珠宝店见到的银饰品颜色偏白，而有些品牌点的银饰不仅很光亮，颜色也没这么白，这是为什么呢？

其实，这差不多就是我们平时说的纯银、素银之间的差别。

正常情况下为防银的氧化，银饰品都会在表面镀上一层膜，表面镀的可能是白金或铂金，但由于白金、铂金成本较高，所以也可镀上银、钯、铑，会比较亮。而素银一般是指表面没有镀层的银饰，不过这个素银可能是925银也可能是999银，没有银含量的标准。因此，遇到素银饰品可以问一下银饰的银含量，925银和999银含量不同，价格也不一样。

六、日本人烧饭为何放海带？

本人烧饭为何放海带？

主要是他们喜欢吃海带，说海带有营养

七、为何干海带热泡就很软？

干海带是以鲜海带直接晒干或加盐处理后晒干的海带产品。泡制后变软说明干海带的营养还在。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。海带是人们经常食用，具有丰富的营养价值和多种微量元素的食品。

八、为什么海带有两种颜色的？

海带有褐色有绿色的原因跟叶绿素有关系，本来海带的颜色是褐色，但是加热后就会破坏叶绿素，变成了绿色。

海带属于藻类植物，海带虽然没有根、茎、叶分化、但还是含有叶绿素也有叶黄素的，加热叶黄素被破坏，叶绿素释放，就成绿色了。这种褐色的海带，这种是干海带做的，营养保持的好，口感也好。

九、湛江为何有两种方言？

因为湛江这片地域两千多年来都是属于雷州府管辖。通用雷州话，雷州话作为湛市江独特的语言，有母语之称。现在湛江市发展好了，外地人来湛江生活，给湛江市带来了白话，现在市区通用雷州话，白话，雷州话是湛江市的母语。白话只是次方言。

十、z为何有两种读音？

在26个字母中，字母z是有两种发音的，一种是英式[zed]，一种是美式[zi:]。

z在美国英语中读作 zi（美式发音音调为zee），在英国英语中则读作 zed（lad），但在古英语中则读作 Lazic。z源自希腊语的第6个字母z（Zebra），而希腊语的z又是借自腓尼基语。z的基本意思表示宇宙之主——louzi。

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