像海带一样脆脆的菜是什么？

一、像海带一样脆脆的菜是什么？

像海带丝一样脆脆的菜叫海白菜。海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。

  海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM。 基部无柄，为盘状固着器，由基部两层细胞间向下延伸出许多假根丝组成固着器。

  无性生殖与有性生殖，孢子体与配子体同形世代交替。白菜每百克可食部含水分47。8克，蛋白质11。2克，脂肪0。1克，碳水化合物，粗纤维4。3克，还含有多种矿物质和维生素。生长在中、低潮带岩  

二、像海带一样脆脆的榨菜是什么？

海白菜

像海带丝一样脆脆的菜叫海白菜。海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。

三、像海带一样脆脆的菜？

海木耳又被叫做蒙旦海木耳，是一种海洋藻类，属于红藻门海木耳属。海木耳和木耳长得很像，外形上是一根根叉状的分支，分支上长着一朵朵类似木耳形状的叶子，有黄绿色、红褐色，也有黄褐色等，它大多生长在海洋深处。

和普通木耳相比，海木耳营养更加丰富。它除了含有多种氨基酸、维生素、膳食纤维以及钙、铁、镁、锌等矿物质外，它还含有20多种海洋中独有的营养物质，例如超氧化岐化酶，藻聚糖，藻朊酸，岩藻固醇EPA（不饱和脂肪酸）等。 有些地区将它称为“海洋蔬菜之首”。

海木耳口感也很不错。凉拌、煮汤、清炒等烹饪方式都适用于它，煮完之后的海木耳，味道略像海带。

四、绿色脆脆的像海带咸菜叫什么？

海带一样厚厚脆脆绿色的是裙带菜吧，也是海里出产的，不像海带那么宽但比海带厚一些，与海带食用方法、功效差不多，口感比海带脆，海带炖煮方法食用较普遍，翠绿的裙带菜点缀上红辣椒凉拌，成菜颜色鲜艳，口感脆脆的比较好，切碎了做汤也挺好的。

五、像海带一样脆脆的小菜是什么细细的？

不知道你说的是不是裙带菜。

裙带菜整体形状有点像芭蕉叶，那个比较绿，外观和口感都挺像海带的，只不过吃起来软滑一点点，和木耳有点类似，颜色也更脆亮，超市里卖的很多经过改刀处理，做成凉菜时，一般都是细细的丝条状态，外观就更像海带丝了。

如果你说的是那种比较厚、口感比较硬的，那就是海苔菜了。

六、一种脆脆的像芦笋的菜？

芦笋，学名石刁柏，天门冬科天门冬属多年生草本植物。其嫩茎可作蔬菜食用。芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，及多种甾体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。

蕨菜，又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。属于凤尾蕨科。 喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜野生在林间、山野、松林内，是无任何污染的绿色野菜，不但富含人体需要的多种维生素，还有清肠健胃，舒筋活络等功效

七、像海带一样厚厚脆脆绿色的是什么菜？

像海带一样厚厚脆脆绿色的是裙带菜吧，也是海里出产的，不像海带那么宽但比海带厚一些，与海带食用方法、功效差不多，口感比海带脆，海带炖煮方法食用较普遍，翠绿的裙带菜点缀上红辣椒凉拌，成菜颜色鲜艳，口感脆脆的比较好，切碎了做汤也挺好的。

八、像海带一样脆脆的菜是龙菜？

海带一样脆脆的菜是龙菜，全名是龙须菜

龙须菜生长在海边的石头上。丛生叶的形状像柳，根须长的有一尺多，呈白色，它的名字还叫石发。龙须菜是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达40～50米，属无性繁殖。龙须菜具有浓郁的芳香气味

九、绿色的咸菜特别脆像海带差不多是什么？

是海白菜。海白菜的颜色是碧绿色的，把它清洗干净来和别的菜来炒，清脆爽口，它的肉质肥厚吃起来跟我们平时吃的木耳差不多，可做汤也可炒食，还可以做凉菜，加上辣椒油和葱姜蒜沫，滴几滴香油很好吃。

十、像海带丝一样脆脆的菜叫什么？

像海带丝一样脆脆的菜叫龙须菜，现在在很多咸菜中都能看到龙须菜的影子，用龙须菜做出来的咸菜脆脆香香，龙须菜是从乳黄色，像海带一样脆脆，而且长得像龙须一样，非常好看，很多咸菜中意它为配菜，这样无形中提升了咸菜的品质，很多种搭配在一起才好吃。

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