木耳，吃起来，像纸片？

一、木耳，吃起来，像纸片？

这个应该是毛木耳，它的口感就是发脆，它是木耳品系的一个品种。营养和口感不如黑木耳好，但是对人体不构成危害。

二、长得像木耳的菇？

你说的如果不是羊肚菌的话，很可能是鹿花菌。鹿花菌也叫做假羊肚菌。　鹿花菌不规则的菌盖很像脑部，可以高10厘米及阔15厘米。初生长时菌盖是光滑的，逐渐会长出皱褶。菌盖可以是红色、紫色、枣色或金褐色。应该是有毒的菌类。

三、吃起来像海鲜菇的虫子？

这种海鲜的是沙虫。方格星虫，又称为光裸星虫，俗称“沙虫”，属于星虫动物门的生物。它的形状很像一根肠子，所以又称海肠子、沙肠虫，呈长筒形，体长约10～20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹。方格星虫的分布区域主要在中国福建、广东、广西、海南和台湾沿海的泥滩上。方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。生长在沿海滩涂，因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。

闽南地区居民将沙虫熬成浓稠汤汁，冷却后成冻状，称“土笋冻”，辅以生抽，芥末等调味，味鲜，口感滑腻，为闽南地区特产。

四、地皮菇和木耳区别？

地皮菇（地木耳）与木耳在外形上有一些相似之处，但它们的差异主要体现在以下几个方面：

外观颜色：地皮菇的颜色通常是绿色，而木耳的颜色可以是黑色或白色。

质地与口感：地皮菇的质地较软，而木耳则相对较硬。

营养价值：虽然两者的营养成分各有特点，但通常认为地皮菇的营养价值高于木耳。

市场供应：地皮菇是一种较为稀有的食材，不易在市场上购买到，而木耳则相对容易获取，价格也较低廉。

大小与厚度：地皮菇个体较大，而木耳个体较小；地皮菇表面较厚，木耳表面较薄。

背面的颜色：地皮菇的背面可能呈现为红褐色或泛黄色，而木耳的背面则是灰色或白色。

综上所述，尽管地皮菇和木耳在某些特征上相似，但从多个角度来看，两者有明显的不同。地皮菇因其独特的质地、颜色和营养含量而被视为一种更为珍贵的食材1。

五、猴头菇海带木耳萝卜骨头汤？

原料：猴头菇适量，排骨适量海带适量，木耳适量，盐适量，姜适量。 猴头菇排骨汤的做法

1、准备食材，猴头菇洗净，海带洗净，木耳发好洗净，萝卜切块状，排骨洗去血水。

2、猴头菇剪去根部。

3、把猴头菇撕成小块。

4、锅中水热开后，放入猴头菇焯烫1-2分钟，这样做是为了去除猴头菇的苦味，其实我觉得鲜的没有干的那种苦味。

5、焯烫好的猴头菇放入砂锅中。

6、另起锅，锅中加入足量的水，焯烫排骨，水开后，撇去浮沫。

7、焯烫好的排骨连同姜及其它食材一起放入砂锅中。

8、将撇去浮沫的排骨汤倒入。

9、汤的量要一次加够，加入小火炖煮40分钟后加入盐，再炖煮10分钟，即可食用了。

六、海带和木耳哪个含铁？

海带和木耳里都含铁，木耳里含铁量比较多，海带的含铁量比较少。

七、海带和木耳哪个含钙高？

1.海带：海带是一种海洋中的蔬菜，除了含有丰富的钙质以外还具有其他一些人体所需要的各种营养物质，所以在吃海带的同时，不只可以补充大量的钙质，还可以补充其他的元素，这些物质具有降压的效果，所以吃海带可以补钙又降压。

2.黑木耳：黑木耳中也含有大量的钙质，而且还具有多种具有保健功能的营养元素，多吃黑木耳可以补充机体所需要的钙质，还具有降血压的功效，除此之外还具有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌的功效，所以黑木耳是一种非常好的物质。

八、有一种干菇吃起来沙沙的是什么菇？

你说的可能是竹荪，竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。

非常美味哦~！而且美容！

九、海木耳和海带是一种东西吗？

海木耳和海带不是同一种菜。

1、所属科目不同 海带属于褐藻门海带目，海木耳为红藻门中的海木耳属

2、外形不同 海带叶子是绿色的并且长条，叶片较薄。 海木耳长得像木耳，颜色红褐、黄绿或黄褐色，呈较宽的叶膜状，质地革质或软，叶呈叉状的分枝，有像鹿角状之外观，基部较窄。

3、作用不同 海带含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质，是微量元素和矿物质的天然宝库。 海木耳中有效成分可溶解人体内的胆固醇，具有软化血管、降血脂、净化血液、防止高血压、心肌梗塞、动脉硬化、血栓病的特殊功效 来源： -海木耳 -海带

十、吃起来像海带一样的绿色咸菜？

我其他的不知道也没吃过，但是吃起来像海带一样的绿色咸菜是海白菜，裙带菜这两种，其他的没吃过。海白菜和群带菜的味道都跟海带有些相似，不过海白菜脆嫩一些，还有紫菜吃起来跟海带也是差不多的味道。

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