海带丝怎么煮好吃？

一、海带丝怎么煮好吃？

海带丝泡好洗净，然后焯水，捞出切小段放入开水锅里，烧开，烧2分钟后加入打散的鸡蛋液，然后加猪油葱花即可，这样煮的海带丝好吃。

二、怎样煮海带丝好？

第一步：　　用淘米水泡发海带。用淘米水，就是洗过米之后的水。这种水是呈碱性的，因为洗掉了米表皮的营养物质，所以可以用来直接的进行植物的灌溉，会有很好的作用;而且淘米水的分子可以很好的分离油垢可以清理碗筷以及去除案板上的异味，还可以洗掉菜板上的铁锈等等功效。第二步：　　在煮海带时加少许食用碱或小苏打，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净即可。第三步：　　把干海带放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。第四步：　　多泡一段时间，煮的时候加几滴醋。　　在烹饪时先将海带洗净切成所需用的形状(丝或块)，再放入开水中加少许(通常6、7滴即可)食醋煮5、6分钟捞出，经过这样处理的海带无论是炒着吃拌着吃或是炖汤，都非常容易煮烂(再不会感到咀嚼困难)，同时也除去了腥味，口感特别好。

三、海海带丝怎样煮才好吃？

以下方法可以使海带在煮的时候比较烂：

1、淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。

2、适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。

3、加碱法：海带在煮的时候中加少许（不可过多）食用碱或小苏打会变的软嫩可口、更加鲜美。

4、加醋法：煮海带丝的时候加入适量的白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也好看，喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。若放几棵菠菜，海带易烂。

四、怎么煮海带丝又软又好吃？

怎么煮海带又软又好吃？

先用凉水泡发海带，泡发后仔细清洗细砂杂物，然后放锅中小火慢士兵突击。我煮海带时总喜欢放一点碱面，一般煮40分钟左右即可。煮好后的海带可热炒可凉伴，也可在炖肉中加些海带粉条豆腐，这样炖出来的菜好吃极了！

五、如何煮海带丝？

海带用水煮越煮越硬，改用水蒸半小时干海带然后再泡半小时，就很软了。

六、海带丝怎么煮？

水开以后加入适量的植物油和遗憾下海带丝焯3到5分钟即可

七、海带丝煮多久？

海带丝煮的时间应该根据用途和个人口感偏好来确定。如果你要用海带丝来配菜，一般煮3-5分钟即可，过度煮烂会影响口感。如果是做寿司，在煮开水后再加入海带丝，煮1-2分钟就可以了，过度煮会导致海带丝的弹性不足。此外，若是腌制海带丝，可以在清洗之后放进沸水中煮3-4分钟，使其更容易吸收腌制汁，入味。总之，适当的烹饪时间可以让海带丝达到最佳口感和味道。

八、泡好的干海带丝煮多久？

10分钟。

煮海带之前首先要浸泡海带，假如第二天想吃，可在头一天晚上用淘米水浸泡海带（假如手边没有淘米水，也可以在浸泡海带的水中加一点盐，或者是一点干淀粉），这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发。

海带泡发好后把它清洗一下，洗去上面的杂质，然后就是煮海带，煮海带的时候最好是冷水下锅（这样煮出的海带不腥，没有腥味），然后再在煮海带的水中少加一点醋，待水烧开后再用大火煮10分钟，海带就能很快的煮烂了

九、煮好的海带丝炒着吃做法？

煮好的海带丝可以起锅烧油，放入腊肉进行煸炒

十、海带丝煮吗？

凉拌海带丝要煮十分钟，排骨炖海带丝要煮十五分钟。

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