褐色海带的做法？

一、褐色海带的做法？

海带要开水炸熟。做汤，炒菜都可以。

二、绿色的海带和褐色的海带区别？

市面常见的海带丝有两种颜色。一种是绿色，一种是深褐色。

两种颜色海带的区别是:

海带的本色是属于褐色，它属于藻类植物，海带虽然没有根、茎、叶分化、但还是含有叶绿素也有叶黄素的，加热叶黄素被破坏，叶绿素释放，就成绿色了。这种褐色的海带，这种是干海带做的，营养保持的好，口感也好。

三、海带为什么是褐色的？

海带有褐色有绿色的原因跟叶绿素有关系，本来海带的颜色是褐色，但是加热后就会破坏叶绿素，变成了绿色。

海带为什么有褐色和绿色

海带的本色是属于褐色，它属于藻类植物，海带虽然没有根、茎、叶分化、但还是含有叶绿素也有叶黄素的，加热叶黄素被破坏，叶绿素释放，就成绿色了。

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海带为什么有褐色和绿色 叶绿素的原因

海带小知识

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带(Laminaria japonica)褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。

四、褐色的海带怎么做？

褐色的海带有点老，用来炖菜好海带豆腐汤，海带排骨汤

五、海带是绿色的好吃还是褐色的好吃？

建议选一些偏褐色的好吃。

其实海带正常的颜色是棕绿色。所以海带是棕色的，有绿色很正常。建议买棕色或棕绿色的海带比较好吃。

海带是一种褐藻。海藻是棕色的。作为干货销售。毛色褐、体短、质细、肥大者优先。所以棕色海带会更好些。

六、海带为什么有绿色和褐色的？

答案是，海带有褐色的发后，海带有绿色的薄点，海带竭色是在前老一点，绿色少薄点嫩点。

七、海带上有褐色的斑块能吃吗？

能吃的，属于正常现象，是海带的部分“孢子”成熟没分解，味道和口感是一样的，大家以后如果购买到这种有斑点的海带的话，是不需要将它给丢掉的。这种海带吃起来也是非常健康的。

八、海带表面有一层褐色的东西是什么？

海带上面有棕色的东西是藻类植物，海带的本色是属于褐色，它属于藻类植物，海带虽然没有根、茎、叶分化，但还是含有叶绿素也有叶黄素的，海带加热后叶黄素被破坏，叶绿素释放，就成绿色了。海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类，大西洋也有一些海带分布。海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生长在潮下带海底岩石上。海带生长主要受温度、光照、营养盐和植物激素等等因素影响。

九、真正海带是什么颜色的？褐色还是绿色？

正常的海带是深褐色，经盐制或晒干后，具有自然墨绿色或深绿色，海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄为上品,除含碘高外，海带还含甘露醇，它呈白色粉末状附在海带表面。如果是单一性能绿色90%以上加有添加剂,请慎重购买.

十、真正海带是什么颜色的?褐色还是绿色？

正常的海带是深褐色，经盐制或晒干后，具有自然墨绿色或深绿色，海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄为上品,除含碘高外，海带还含甘露醇，它呈白色粉末状附在海带表面。如果是单一性能绿色90%以上加有添加剂,请慎重购买.

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