麒麟菜用焯水吗?

132 2024-03-04 15:07

一、麒麟菜用焯水吗?

需要焯水,做法如下:

主料:麒麟菜200克。

配料:蒜米,姜米,干辣椒粉,香菜适量。

调料:生抽,陈醋,香油,一品鲜酱油,味精,盐,鸡精,陈醋适量。

1、先将麒麟菜摘洗干净,锅中烧开水,将麒麟菜倒入稍微烫一下,捞出放冷水过凉,沥干水,放入碗中。

2、加蒜米,姜米,干辣椒粉,锅中加油加至三成热,淋入蒜米、姜米、辣椒粉上,然后调味!

3、最后放入洗好的香菜段用筷子拌匀即可食用。

二、凉拌麒麟菜怎么做好吃?

- 准备食材 - 麒麟菜 150g 香菜 1棵 红辣椒 1根 白糖 1勺 醋 3勺 酱油 半勺 香油 半勺 蒜末 1勺 - 步骤 - 1.麒麟菜泡4小时,洗去附着的盐份,洗净。

2.麒麟菜沥干水分。香菜切碎,辣椒切段,与蒜末摆放在麒麟菜上。3.其他调料调匀,拌入麒麟菜即可食用。

三、麒麟菜叫甜菜吗?

不是,麒麟菜藻体褐黄色,软骨质,肥厚多肉,长12-30cm,宽2-3mm,体圆柱形,不规则的分枝。腋角广开,近于水平伸出,互生、对生、偏生或数回叉状分枝,先端尖细,两边或周围具疣状突起。于分枝上部的突起密集,在下部的稀疏。髓部中央有藻丝。四孢子囊集生。带形分裂。

四、麒麟菜怎么泡发?

1.根据食用人数取干石花菜少许,放入干净的容器内,加入常温清水,水面埋没干石花菜,北方地区夏季浸泡30分钟左右,冬季1小时左右;

2.充分泡发以后,将石花菜外面的杂质清洗干净,清洗石花菜不需要费多大功夫的;

3.将清洗干净的石花菜洗干净剪成小段,放入盘中备用;

4.准备一些调味品,调味品的种类和用量请根据个人口味决定,同时,准备一些搭配用的时令小菜;

5.将备好的石花菜、调味品、搭配小菜放入容器里充分搅拌,盛盘,精美凉拌石花菜就好了。

五、麒麟菜的处理方法?

麒麟菜我们通常都是用来做凉拌,下面我就来分享一下我的做法。

主料:麒麟菜。

配料:蒜米,姜米,干辣椒粉,香菜。

调料:生抽,陈醋,香油,一品鲜酱油,味精,盐,鸡精,陈醋。

做法:先将麒麟菜摘洗干净,锅中烧开水,将麒麟菜倒入稍微烫一下,捞出放冷水过凉,沥干水,放入碗中,加蒜米,姜米,干辣椒粉,锅中加油加至三成热,淋入蒜米、姜米、辣椒粉上,然后调味!最后放入洗好的香菜段用筷子拌匀即可食用。

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