麒麟瓜种植技术？

一、麒麟瓜种植技术？

1、首先就是要根据麒麟西瓜对气候的要求，合理把握好播种的时间。麒麟瓜喜暖不耐寒，其生长温度一般是在25~35℃之间，所以我们一般都要在2月中下旬左右播种育苗，到3月下旬左右进行移栽；如果你是用大棚种植，那就可以提前到12月中下旬左右进行播种育苗，大概在2月上中旬左右移栽。

2、其次就是要选好麒麟西瓜的种植地块。麒麟西瓜对于地块的要求较高，通常应在3年内没有种植过瓜类的土地，才可以用来种植麒麟瓜；同时要求地块的地势要高、土层较厚、要易于排灌，因为西瓜不抗涝。

3、然后就是麒麟瓜的催芽播种。麒麟瓜一定要进行催芽处理后再播种，将麒麟瓜种先晾晒1天，然后用50℃左右的温水进行边搅边浸30分钟左右；再用湿布包好后放在28~32℃左右的温度下催芽，大概1天左右种子就会露白，就可进行播种了。

播种时注意营养土的底水要浇足，土的温度要控制在25℃以上，播种的时间以晴天的上午最好，一般5~7天左右就可出苗，出苗后的管理比较简单，注意用小水勤浇不用猛水冲灌就可以了。

4、最后就是要注意麒麟瓜的人工授粉工作。如果你的地块附近蜜蜂较多，则无须进行人工干预，但如果地块附近没有蜜蜂，那就需要进行人工辅助授粉。一般选择在清晨进行，用麒麟瓜的雄花花蕊涂抹雌花花蕊，看到花粉已被沾到雌花上就算完成了人工授粉。

二、麒麟瓜的知识？

麒麟瓜是一个经过培植的科研新品种，是西瓜的一种。对生长环境和土壤以及日照的要求是非常高的，但是由于从种下到开花、从开花到收瓜只需60天左右，因此即使种植讲究但因周期短、口感好、效益见得快，因此温州和海南的农民还是很乐意种植。

栽培技术

1、适期播种

晒种:播前晒种2 天，挑选饱满种子，剔除瘪种和过小种子。

浸种: 将洗净的种子放入55 ~ 60 ℃温水中浸种并不断搅拌，使其受热均匀，然后让其自然冷却，静置3 ~ 4 h。浸种结束后洗净种子表面附着的黏液并用毛巾擦净、擦干。

催芽: 将浸好的种子用透气性好的浸湿纱布包扎好进行催芽。催芽温度掌握在28 ~ 30 ℃，24 h 种子齐芽后播种。

播种:1 月25 日开始播种。播前营养钵浇透水，播种时一钵平放一粒种子，芽脚向下，然后覆1 cm 的盖籽土。播后钵体上面覆盖一层地膜，苗床上部再搭小拱棚。2 月5 日用葫芦苗采用贴接方式嫁接。

2、整地施肥

抢早翻耕瓜田，翻地深度30 cm 左右，并开好配套沟系。畦面土壤要疏松、细而平整。8.0 m 棚地爬栽培作4 畦，畦宽2.0 m，5.0 ~ 6.0 m 棚地爬栽培作2 畦，畦宽2.5 ~ 3.0 m，操作沟宽30 cm 左右。底肥亩施腐熟鸡粪1 500 kg，硝酸钾型复合肥20 kg。

3、移栽定植

大棚西瓜在采用4 层薄膜覆盖情况下，保证棚内足够的温度，可比拱棚双覆盖早定植10 天左右。方法是:先在扣膜的畦面按株距划出定植穴位，然后选晴天定植。定植穴的大小与营养钵大小相适应，然后向穴内浇适量底水，待水刚渗下时即栽苗。栽苗时先小心脱掉塑料钵，将完整土坨栽入定植穴内，使土坨表面与畦面平齐或稍露出。摆正瓜苗后即填土，沿土坨四周用手将填入的土轻轻压实。全棚栽完后可清扫畦面，并在垄面上插小拱架，其上扣薄膜，呈一条龙式小拱棚。为了补苗，棚内多栽一些后备苗。为了使定植当日能提高土温，最好在下午3 时前定植完毕。

4、温湿控制

温度管理:定植后5 ~ 7 天内注意提高地温，促进缓苗。若白天温度高于35 ℃，则应设法遮光降温。缓苗后可开始通风，以调节棚内温度，一般白天不高于30 ~ 32 ℃， 夜间不低于15 ℃。当瓜蔓长30 cm 左右时，可撤除小拱棚。大棚西瓜盛花期须保持光照充足和较高夜温，因为若在人工授粉后夜温低，则造成落果和影响果实膨大。外温超过18 ℃时加大通风，保持白天不高于30 ℃， 防止过高的日夜温差和过高的昼温。此期西瓜进入膨瓜期和成熟期，高昼温和日温差过大会导致果实肉质变劣，品质下降。

湿度管理:大棚内空气相对湿度较高，在采用地膜覆盖的条件下，可明显降低空气湿度。一般在西瓜生长前期棚内空气湿度较低，但在植株封行后，由于蒸腾量大，灌水量也增加，使棚内空气湿度增高。白天相对湿度一般在60% ~ 70%，夜间达80% ~ 90%。为降低棚内空气湿度，减少病害，可采取晴暖白天适当晚关棚，加大空气流通。生长中后期，以保持相对湿度在60%~70%为宜。

5、光照调节

西瓜要求较强的光照，但由于大棚的棚膜表面结露珠或表面不洁净，使棚内的光照强度降低，特别是在多层覆盖情况下。因此，应注意保持棚膜洁净，不要用透光很差的旧薄膜。大棚内光照主要来源于顶部(上光)和侧面(侧光)，地面薄膜在生长前期也有一定反光作用。因此，在西瓜生长期应始终保持棚顶部和两侧面光线畅通无阻地进入大棚内部， 并严格整枝，及时打杈和打顶。

三、8482麒麟瓜栽培技术？

一、瓜田选择种西瓜忌重茬连作不能与黄瓜、甜瓜、西葫等瓜类作物连作，以防枯萎病的发生，一般旱田轮作7—8年以上，水旱轮作5—6年，水田轮作3—4年。宜选地势高燥，向阳背风，土层深厚，质地疏松，排水良好，最好有灌水条件的瓜田。茬口安排上，因地制宜，提高复种指数。我市郊县、玉米、甘薯、谷子、 大豆、等均可作前茬。花生地鼠害多慎用。采用间套作要合理搭配，如与菠菜、小萝卜、油菜、土豆等都可以。棉田、麦田套作，麦茬夏播也有发展，武青县夏播达千亩以上，人多地少的乡村，可采用宽行稀植多种多收，充分利用土地、光热，提高经济效益。

二、整地施肥作畦

(一)整地 春播瓜田，冬前要机耕深翻20—30厘米，只耕不耙，冻晒垡，利于风化土壤，冻死害虫，聚雪蓄墒。早春酌情乘墒整细耙平。然后，按栽培方式计划挖瓜沟(也叫丰产沟)。挖瓜沟可加厚活土层，促进根系伸展，而且便于集中施基肥。瓜沟多为东西走向，南北排列。按1．6—1．8米的行距，挖宽50—60厘米， 深40厘米的沟，将20厘米的表士放沟南侧，底士放北侧。

(二)施基肥 西瓜茎叶繁茂，生育期短，产量高，需肥量大。必须施足基肥，为西瓜全生育期提供基本养分。特别是盖膜栽培，追肥不方便，如基肥不足，易造成植株早衰，影响只实发育。基肥以长效性有机肥为主，再加入适量的化肥。 1．施肥量 根据土壤肥力而定。中下等地每亩可施优质厩肥3000—5000千克，或饼肥150—200千克。上等肥力地块，可施厩肥2000—2500千克，或饼肥100千克。我市郊县土壤一般缺磷，沙土地缺钾，应增施磷钾肥的比例，如每亩可加 入过磷酸钙50—70千克和硫酸钾10一15千克。 2．基肥施法 粗肥量多时可在冬耕前撤施大部分，留下一小部分优质粗肥和所有饼肥混合发酵腐熟，集中施于瓜沟。 用沟南侧的部分表土与肥掺合施入沟内，再将其余表土还原整平。

(三)做畦 为便于浇水、盖膜；管理等，需做成适当的畦式。 1、高垄平畦 2、沟垄畦平畦（穴垄平畦） 3、波浪畦 4、锯齿畦 l、3适宜粘士或粘壤土 2、4适宜沙土或沙壤土

[/pre][pre](四)浇水造墒 播种前2—3天顺沟浇水，水量酌情浇足，不可过量，以免肥分淋失。

三、选种及种子处理

(一)选种 选用优良品种是高产优质的前提，目前适宜我市生产应 用的优良品种有：早熟及中早熟类型的郑杂5号、7号，双星 ll号，京欣一号等；中熟及中晚熟类型的中育六号，丰收三号，金花宝(Pz)，冠龙系列的金中冠龙，新优二号；晚熟类型的新红宝及新红宝系列的聚宝一号，华夏新红宝等，可根据销售单位的品种说明书与本地栽培条件选购。对选购的品种还要 严格地去杂去劣，检出瘪粒、杂粒、霉粒种子，以利芽苗齐壮。

(二)消毒 过去瓜农常用热水烫种，因温度时间不好掌握，不宜采用。适用的方法有： 1．温汤浸种。55℃的温水(二开一凉)，水量为种子量的5—6倍，浸种30分钟，边浸边搅动，自然冷却。不可用铝盆， 以免水温降低太快达不到消毒目的。30分钟后再换20℃的凉水浸泡， 2．药剂消毒 温汤浸种在冷水浸泡2小时的种子或干种子冷水浸泡4小时后再进行药剂消毒。 (l)福尔马林100倍液浸种10分钟后，将药液多次冲洗干净。可杀死种皮上的枯萎病和炭疽病菌。 (2)10％的磷酸钠溶液浸种20分钟，可杀死病毒。 (3)2％一4％的漂白粉液浸种30分钟，可杀死病菌。

(三)浸种催芽 经消毒的种子，用20℃的水浸泡6一12小时(看种皮厚薄而定)涝出后，用毛巾搓去粘液，用湿布包好，放在25— 30℃条件下催芽。一般经 l一2天种子“露白”。其间经常检查温湿度。涮水时，水温30℃；催芽热源可用电热褥、土温箱、火炕。借助人体温，贴身携带更安全可靠。种子“露白”不超过3 毫米为标准，过长影响播种。对部分先“露白”达2—3毫米的种子，应及时捡出，放在15℃的室温下，可抑制伸长，使其粗壮。待80％一90％的种子出芽即可播种。

四、播种

(一)播种期 露地播种期标准为10厘米地温稳定在15℃以上，出苗时终霜已过，为安全播种期。我市郊县一般在4月15日一20 日。若单膜平盖，可晚播2—3天。若地膜沟空盖，芽苗至2真 叶幼苗在膜下生长，播期可比露地提前半月。若地膜加小弓棚双覆盖，宜在3月中、下旬播种。阳畦育苗，可在3月上旬播种，4月上旬移栽定植，加盖小弓棚。麦套种宜在5月20—25 日。麦茬夏播宜在7月15—30日以使前期避开雨季。

(二)种植密度 西瓜种植密度，因品种、栽培方式、管理水平，土壤肥力等条件的不同而异。稀植的每亩仅300—40O株，密的可达2000株。确定密度可从以下几方面考虑： 1．根据品种确定：长势弱的早熟种每亩1000株。长势强 的中熟种，每亩800株左右。大瓜型晚熟性品种可种植500— 600株／亩。 2．根据栽培方式确定：露地栽培宜较稀植。保护地栽培宜较密。目的是充分利用土地、空间和生长时间，提高经济效益。 3．根据地力和管理水平确定：薄地宜密，肥地宜稀，如管理水平高，劳力充裕，可适当密植，反之应适当稀植。 4．目前国外采用低密度，发挥单株优势，结大瓜，多结瓜的措施，提高产量和品质。如日本每亩仅种110株，高的也只有300株，大棚栽培每亩370—400株，美国露地栽培每亩 144株，这些情况仅供参考。

(三)播种方法普遍采用沟穴点播，要求整地精细，底墒足。露地播及穿膜播，宜浅开沟，深覆土。即沟穴深2—3厘米，宽3—4厘米，长12厘米。墒不足要点水。每穴4粒种，粒距3厘米。种子平放在沟底，芽尖向下。不可直立放种，以免带壳出士。播种后先用湿士盖平，轻压。再盖一小土堆，表面拍实。待4—6天，当幼芽弯脖时，除去土堆，便可出苗。先播种，后盖膜则不覆土堆，播深不超过2厘米。催芽种 子，应按芽长分级播，使出苗整齐一致。

五、地膜覆盖技术应用地膜始于日本，70年代末引入我国。因此项技术简单易行，提早成熟，增产增收，深受瓜农欢迎。1986年我国北方50％以上的瓜田，采用了地膜覆盖。目前已成为早熟栽培 的常规技术。春西瓜栽培已基本地膜化。

(一)地膜的种类 分无色透明膜和有色膜两类。现通用的是高压聚乙烯膜， 厚度为0.015-0.02毫米。近年来推广0.007—0.0O9毫米的 超薄膜，麦田套作及夏播，为防蚜虫采用银灰膜，防草采用黑 色银灰双色膜。

(二)盖膜方式 1．普通式 将薄膜平铺在整纲的平垄或高垄上。然后拉紧膜平如镜，四边开沟埋入土中，压实密封。 2．改良式(沟穴空盖法)在普通式基础上改进而成。 ( l)穴空盖：在平畦面内穴垄上盖膜，可采用窄膜。穴深5厘米，直径10一12厘米。幼苗拉十字前在穴内生长。(2)沟空盖： 采用幅宽90一100厘米膜盖在沟垄上，不盖畦面。沟深7—8 厘米，宽15—20厘米，沟岸高7—8厘米。沟底至膜高12一14 厘米。幼苗4片真叶以前在沟内生长。为防止膜跳动，可每隔 3—4株间沟内垫士，以便膜上压实，称作沟穴结合式。 3．阳畦式 如锯齿畦将膜盖成向阳斜坡使膜下成微型日 光室。但需在膜下隔40—50厘米搭一支条。 4．小弓棚式覆盖(又称遮天盖地式)用紫穗条或竹片， 插成小弓背，高25—30厘米，宽50厘米，隔40—50厘米插一根，上面盖膜呈弓棚状，瓜苗至团棵或伸蔓前期，在棚内生长。 (三)盖膜的要求 1．地膜幅宽 窄幅覆盖面积小，增温保墒效力低，太宽投资大，造成浪费。普通式宜采用60—80厘米幅超薄膜，或通用膜。改良式沟空盖及阳畦式覆盖采用80一100厘米通用膜。小弓棚应采用100一120厘米幅的通用膜。 2．盖膜操作必须铺平拉紧，膜边埋人士中压实密封。力求膜面完好无损，保持膜面清洁和较大的受光面。对破损膜要及时修补。

六、田间管理

(一)苗期管理 以保全苗，培育壮苗为中心，不同栽培方式管理的侧重点不同。 1．春播露地栽培 以保墒、提高地温为重点，破心前精细中耕松土，促发根。1真叶展开时定苗留壮苗。2真叶展开(拉 十字)时，沟施提苗肥。每株施尿素、二铵、各2—3克，注意弱 苗偏施，离苗8—10厘米远，不可过于集中，以免肥烧苗。酌情 浇小水。4—6真叶时要看苗情，巧施团棵肥，适当浇水。田间 普遍深中耕除草一两次。困棵培墩不宜早，中耕松土不伤根。 2．普通覆盖式栽培 以及时放苗出膜，及时间定苗，及早 防治地下害虫为重点。注意天气预报，放苗要防寒，一般苗期 不追肥不浇水。 3．改良式、阳畦式和小弓棚覆盖栽培要以放风锻炼、治虫、除草为重点，一般苗期不浇水，防止窜杆子。放风锻炼在出 苗后膜内气温超过35℃时即可开始。改良式及阳畦式，宜在 幼苗上方开口放风，以后便作为放苗出膜的孔道。开口由小到大，逐渐加强锻炼。如遇聚然降温。要加草苫遮盖。当外界气温稳定在20℃以上或幼苗叶尖顶膜时，即可放苗出膜。但遇低温，应延期放苗，在膜下用土块垫起防烤苗。小弓棚双覆盖， 应保持棚内气温22—25℃，晴天上午超25℃(中午常达35℃ 以上)时，即可放风。在背风面掀缝放风，逐渐加大，经充分锻炼后，外界日平均气温20℃以上即可敞棚。

(二)追肥

1．追肥量 应根据西瓜吸收规律而定。西瓜吸肥量大体分为三个阶段：幼苗期(团棵以前)，为缓慢吸收阶段，吸收三要素合计一生总量的0.5％；伸蔓期，为加速吸收阶段，占总量14.5％一30％，结果期，为高速吸收阶段，占总量的70％一 85％。在西瓜生育过程中，对氮素吸收较早，伸蔓期迅速增加， 膨果期达高峰。磷在苗期吸收较多，吸收高峰出现较早，膨果期逐渐降低。钾在苗期吸收很少，伸蔓至坐果期缓慢增加，膨果期急剧上升。因此追肥量要掌握：轻施提苗肥，巧施伸蔓肥，重施膨果肥，头茬瓜采摘后速施复壮肥。

2．追肥的种类 多以速效性化肥为主，或发酵腐熟的饼 肥及大粪干。有些人认为，化肥用量大会使西瓜品质差、不甜。 据试验证明不然，只要三要素配合得当，完全可以代替有机 肥，使产量和品质进一步提高。只有单一施用氮肥或氮肥用量 过大，才会降低品质。

3．追肥的时期与方法 (l)提苗肥，要看苗而定。一般在2真叶展开时追施。露地栽培必施；地膜覆盖一般不施，或弱 苗偏施。每株用尿素4—5克或磷酸氢二铵4—5克，或二者各 2—3克混合，离苗8一10厘米开沟施，施后将沟盖平。(2)伸 蔓肥，露地栽培应在团棵时(4—6片叶)，盖膜的应在甩龙头时追施，以饼肥大粪干等充分腐熟加入少量化肥。一定要氮、 磷、钾配合。一般每亩25—50千克饼肥加10一15千克过磷酸钙，5—7千克尿素称为催蔓肥。方法是：在伸蔓的一侧，离苗 20厘米开沟，深、宽各10厘米施人肥料用土埋好。(3)膨果 肥，在第二、三雌花坐住果，幼果鸡蛋大小时重施速效性化肥。 以磷钾为主，配合氮肥，一般每亩用磷钾硝镣15—20千克，加尿素10千克、硫酸钾10千克。或磷酸二铵15千克，加硫酸钾10千克，尿素5千克，钙镁磷肥5千克。撤施于瓜蔓的背侧， 可划破地皮，不可开沟以免伤根。粉霜期一般不再追肥(特别是氮肥)，以免造成带果、白带果(果肉中心，花蒂至果蒂出现黄、白色)。但蔓叶出现老化枯黄时可用磷酸二氢钾与尿素1 ：1混合配成0.3％的溶液时面喷肥。

(三)浇水 根据西瓜不同生育阶段对水分的要求适时浇水，是丰产的保证。幼苗期需水较少，一般不浇水，以免降低土温。主要通过节水蹲苗，促根深扎。露地栽培，应适时补浇(即补充土壤 水分不足)以防出现旱僵苗。方法是：结合施提苗肥，在肥沟内 浇小水，待水渗下埋土(称作暗浇)，最好在晴天上午进行，不 会导致地温下降。团棵时，结合迫伸蔓肥暗浇催蔓水，要小水 缓浇浸润土壤，看天，看地、看苗而定。膨果期必浇水，是保丰产的关键水，撤施膨果肥后，缓慢浇水浸透为止。每隔5—7天 浇一次，采用畦面明浇，保持地面湿润。如覆盖栽培，可在背爬 蔓两拢间沟内明浇，切忌大水漫灌，要浸透为止。

(四)整枝压蔓

1．整枝 西瓜的腋芽萌发力很强，易形成多个分枝，耗费养分多，若肥力不足，必然造成瓜小，品质差。因此，需要适当整校，形成合理的营养体，利于通风透光，提高光合效率，促进坐果及果实生长。 (l)整枝方法：因品种、肥力、密度的不同而异。一般适用 的方法有：单蔓、双蔓和三蔓整枝法。单蔓即只留主蔓，适宜高密度繁种和大棚、温室栽培。双蔓整校是在主蔓基部选一健壮 侧蔓与主蔓平行爬或相背爬。适宜早熟品种中等密度。三蔓 整枝是在基部选留两个健壮侧蔓与主蔓并进，俗称一马三箭。 适宜低密度、高肥水、营养体较发达的大瓜型品种。 目前，有的只进行肥水管理，不整枝，放任生长，节省人 力。这对分枝力弱的品种，也能取得较好收成，但耗肥耗地力 大，瓜小，品质差，产值低，不宜采用。特别对分校力强的品种， 不整枝要减产三成以上。

(2)整校的时间：露地栽培宜早，甩龙头时即可开始整枝。 覆盖栽培宜晚，在主蔓长达40—50厘米时，基部侧枝长15厘 米时进行，过早不利于根系的生长。过晚消耗养分多。坐瓜后， 除瓜前瓜后2—3节的侧枝及早打掉外，一般不再整枝。

2．压蔓 首先要压腚(又称培墩或稳秧)，团棵后头重脚轻，露地栽培中易被风吹断下胚轴。必须稳定苗的基部。先轻轻扒开基部干土，用湿土将苗向伸蔓方向压倒，培小土墩。小弓棚内一般不培墩，在主蔓60—80厘米长时进行盘条，防止蔓尖顶膜受烤。 压蔓的作用：一是固定秧蔓，防止风吹滚秧，造成秧蔓及幼果损伤。二是把主侧蔓均匀分布在行间，提高光合效率。三 是可以调节营养生长和生殖生长的关系，使蔓叶积聚较多的 营养而粗壮肥厚，以利于坐果和果实的生长。四是压蔓可促蔓 节产生不定根，扩大吸收面积。 压蔓的方式分为明压和暗压。明压是用土块压在蔓节间。 先将蔓下地表刮平，再用瓜铲剜取拍实的湿士块，将蔓拉紧压佐。暗压是把瓜蔓的一段埋人士中。用瓜铲先把地面刮平，插入土中深6—8厘米，摆动瓜铲挤压成沟槽，也可捌成宽3—4 厘米，长8一10厘米的小沟，把蔓放人沟槽，轻轻用土挤压埋 实，使蔓和叶柄不受伤，叶片平展不贴地。土质粘重、潮湿、地下水位高的地区适宜明压。沙性土、多旱、少雨、地下水低的地 区适宜暗压。压蔓宜在午后进行，早晨蔓脆易碰折。压蔓的轻 重可调节蔓叶的生长。长势旺的用重压即靠近蔓顶压，只留顶端一小部分，可控制蔓顶生长，促使中下部蔓叶粗壮肥厚，利于坐果。长势弱的宜轻压，促使蔓叶加快生长。对徒长棵采用逆压，即压回头蔓，再返回来，乃至主蔓扪顶，摘心，以侧代主。 一般压蔓三次称作三刀，每刀间隔50厘米左右。头刀要紧，二刀狠，三刀留瓜要压稳，只要坐位瓜，以后不再压。 (五)坐果管理

1．坐果节位 理想的坐果部位是主蔓上第二、三雌花。第 一雌花多数发育不良，形成小果，畸形、皮厚、易空心，原因是开花坐果时温度偏低，营养体较小，叶片制造的营养少，果实生长缓慢，应及早摘掉。为保第二、三雌花坐果进行人工授粉。 授粉时间：晴天7一10点，阴天8一ll点，但以开花后2小时 内授粉坐果率最高，10点以后柱头分泌粘液，影响授粉结实。 降雨是授粉受精的最大障碍，不能授粉受精的雌花必定脱落。 如授粉后3小时降雨，花粉管已进入柱间，一般对坐果影响不 大。应注意天气预报，备好小纸桶以便给授粉雌花戴帽防雨， 两天后摘除。

2．留瓜数 一般一株留一瓜，健壮棵，主蔓瓜粉霜末期至定个时，侧蔓上选留一瓜。三蔓整技。主蔓未坐住瓜，两侧蔓可各留一个，叫做二龙系珠。同时把主蔓打顶，分极打掉。对姐妹瓜(连二节一节一个)，孪生瓜(一节生两个)去弱留强。以减少营养消耗。

3．护瓜做瓜台 用纲湿土垫起斜坡状士台，把幼瓜摆顺放在台上防止雨水浸泡。注意阴瓜防暴晒，顺纹脉逐渐转翻瓜以防阴雨腐烂，并使瓜皮着色均匀。

七、成熟与采收

(一)西瓜成熟的鉴别 西瓜成熟的标志是种子，瓜瓤呈现本品种特有颜色，种壳变硬，果实成熟度是衡量西瓜商品品质的主要方面。成熟度差 的瓜皮厚，色淡、甜味低。成熟过度的瓜，果肉细胞解体，组织绵软，发生倒瓤、糠心、空心等现象。鉴别方法有算、看、听、试等算：开花到成熟，早熟品种需28—30天；中晚熟品种需 31—35天；晚熟品种需36—40天。在开花期或人工授粉时分 批作标记，以便分期采收。同一品种，在果实生长期温度高，光照足，熟得早，阴雨低温熟得晚。但生理成熟积温值是相等的。 早熟为700—800℃，中熟种约为900℃，晚熟种1000℃左右。 看：熟瓜表现为瓜皮老化，有光泽(起油皮)，粉霜大量消失。阴面变黄。皮外花纹大部分自果蒂长到花蒂，叫做花纹跟齐，瓜顶凹陷，瓜柄刚毛稀疏。 听：用手弹听声，熟瓜为嘭嘭的浊音，如噔儿噔儿的清音为生瓜，嘟嘟的低沉为成熟过度，卟卟的为空心瓜或坏瓜。但厚皮肉质瓤品种，虽声音低浊，瓜尚未熟。脆瓤薄皮品种虽声音清脆，瓜已成熟，应试波动。 试：用左手托瓜，右手轻轻拍打，若左手感到有明显波动 为熟瓜，波动小或无波动为不很熟或生瓜。原因是成熟瓜果肉 细胞空腔增大，细胞中胶层解离，间隙增大，被气填充，所以震 动波传导快。

(二)采收 适宜的采收成熟度要从品种，销售地、保鲜期等方面来考虑，对薄皮易裂的品种如京欣—号，就地供应要采收9分熟瓜，较远地供应要采8分熟瓜。对成熟度要求严格的品种如新 红宝系列、冠龙系列，远途运销应采九分熟瓜，就地供应要采 10分熟瓜。保鲜一周应采收8—9分熟瓜。 采收时应注意的事项：第一，要用刀割留瓜柄，利于保鲜和新鲜程度的鉴别。第二，晴天清晨采收，雨天不采收，雨后缓 收。收后不暴晒，不雨淋。第三，采收搬运轻拿轻放。第四，不 可以生充熟损害消费者。只为早上市多卖钱，往往适得其反。

八、二次结果技术

(一)二次结果原理 西瓜根系寿命长。早熟栽培头瓜采收后，正处在光、热、雨水较适宜西瓜生长要求的时期，能恢复地上部营养生长。通过加强肥水管理，老化的瓜蔓上和基部的隐芽萌发重新开花结 果，40—45天即可收的二茬瓜。据山东、河南实践证明，二茬 瓜亩产可达1000—20O0千克为头茬瓜的25％一40％。

(二)二次结果的途径

1．新梢留果 正常瓜棵头瓜膨大时，蔓叶生长近乎停止。 当头瓜定个时，主、副蔓顶端恢复生长，发出新梢。头瓜收后的 7一10天又可坐瓜。由于节位偏高，不利于养分输送，果形偏小，产量低。但方法简便。

2．副蔓坐果 把结过头瓜的主蔓从基部剪掉，随收随剪， 清出田间，以便通风透光，减少病原。然后，利用副蔓结瓜产量较高。但二茬瓜不整齐。

3．割蔓再生 在头茬瓜采收后，离根部30厘米处剪掉衰败的老秧，利用基部的隐芽萌发后结果。割蔓后3—5天可长出新技，10一15天可坐果，膨果快，瓜较大而整齐，比主、副蔓伸脖挂铃的途径亩产高500千克左右。

（三）二次 坐果的关键技术

1．应在早熟品种、早熟栽培、营养充足的基础上施行，每 株只留一瓜。

2．及时防治病虫害，特别是白粉病，蔓枯病、病毒病及蚜虫。清除杂草及田间腐烂果和病株残体。

3．合理施肥浇水。头瓜收后立即施尿素每株15—20克， 并结合浇水：促进新蔓形成。当70％一80％坐住瓜，幼瓜核桃大小时，施磷钾硝铵(复合肥)25—30千克。

四、种麒麟瓜技术？

步骤/方式1

温湿度管理

缓苗以保温为主，在种植麒麟瓜的过程中，需要注意开棚通风降湿，在中午气温高的时候进行通风降湿，西瓜膨大期保持30℃以上的较高温度，能够让西瓜快速膨大，当成熟是，要降低温度，以利于养分积累。

肥水管理

在种植麒麟瓜的过程中，需要注意轻施提苗肥，巧施伸蔓肥，重施膨瓜肥，幼苗成活后，及时追施2-3次提苗肥，并根据西瓜蔓生长情况，追施伸蔓肥，开花期，要控制好肥水，能够有效提高西瓜坐果量。果实膨大期，追施膨瓜肥，可以促进果实膨大，而且还可以叶面喷施钾肥，防止植株早衰，提高品质。

步骤/方式3

整枝与压蔓

大棚西瓜生长旺盛，需要进行严格整枝，即保留主蔓和两条粗壮侧蔓，其他的侧蔓都应该剪除，坐果前，需要将小蔓及时剪除，是西瓜蔓均匀生长，提高瓜蔓光合作用。

步骤/方式4

人工辅助授粉

人工授粉在早晨7点左右进行，摘下雄花，将雄花的雄蕊在雌花的柱头上轻轻地涂抹一下，而且还可以使用坐果灵喷洒子房，以提高坐果率。

五、冰糖麒麟王西瓜能不能露天种植？

首先要搞清楚冰糖麒麟瓜和普遍的麒麟瓜有什么区别，我们平时在超市应该部买过，它不仅甜度高而且皮薄，个头又不大，那么冰糖麒麟瓜也是麒麟瓜的一种，考虑到它的上市时间也只有在温室大棚种植比较合适。

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